Etikett: ekologiskt

Kanada och Sverige leder efterfrågan på ekologiska viner

Kanada anses ha den största marknadspotentialen för ekologiska viner, enligt en marknadsundersökning av Letis. Efterfrågan ökar med 20 % per år. Efterfrågan i Europa är lite lägre, enligt Letis, men fortfarande ganska stor: beroende på

Ekologisk vinmässa i Bourgogne 19-20 mars

För andra året i rad arrangerar man en ekologisk vinmässa i Bourgogne. Första upplagan omfattade 35 stycken utställare, vinproducenter i Bourgogne som arbetar ekologiskt. Den andra upplagan hoppas på ännu fler utställare. Mässan äger rum

Biodynamic preparation 500 at Domaine Duseigneur

Domaine Duseigneur, Lirac, Rhône – BKWine Tips

På Domaine Duseigneur är man övertygad om att en levande jord är förutsättningen för att få ett bra och karaktärsfullt vin. Kemisk besprutning är därför bannlyst och egendomen odlas biodynamiskt sedan flera år tillbaka. “Att

EU lägger ekologiskt vin på is

Det blir inga regler för vad som ska anses vara ekologiskt vin. Idag säger reglerna att man inte får kalla ett vin för ”ekologiskt vin”. Man kan endast, formellt sett, använda begreppet ”vin gjort av

Vinisud 2010

Vinisud, Frankrikes näst största vinmässa ägde rum den 22-24 februari. 1631 utställare presenterade “medelhavsviner” från framför allt Languedoc-Roussillon, Rhône-dalen, sydväst, Provence och Korsika, men även andra länder finns representerade. Vinisud äger rum vartannat år (det

Domaine de Pialentou, Gaillac – BKWine Tips

Domaine de Pialentou är en trevlig familjeegendom i appellationen Gaillac (i regionen Sydväst), nära Toulouse. Den ligger vackert i lilla byn Brens på sluttningar ner mot floden Tarn. 2007 konverterade ägarfamiljen Gervais till ekologisk odling

Vad är egentligen ekologiskt vin?

Det är inte alltid lätt att begripa sig på terminologin, så här är en kort introduktion. Strikt sett så bör man säga ”vin gjort på ekologiskt odlade druvor”, eftersom idag så är det bara vingården

Ma Cave Fleury, Paris 2 | BKWine Tips

För nästan exakt ett år sedan öppnade Morgane Fleury sin cave éco-logique Ma Cave Fleury i Paris (13 februari var 1-årsdagen och vi grattar så här lite i efterskott). Ma Cave Fleury är en kombinerad

Millésime Bio slår publikrekord

En ökning i antal besökare på den ekologiska vinmässan som just avhölls i Montpellier med 76 % jämfört med 2009 tack vare 3000 besökare. Även en kraftig ökning av antalet utställare: 489 stycken vilket var

Ekologiska viner på Millésime Bio

Vi var nyligen på den ekologiska vinmässan Millésime Bio i Montpellier. Det är en mässa som är ganska annorlunda jämfört med de flesta andra. Till att börja med är det ju förstås bara ekologiska viner

Prova ekologiska viner med BKWine på Vinisud i Montpellier

Vinsud, Frankrikes näst största vinmässa, organiserar en vinprovning av ekologiska viner speciellt för skandinaviska besökare. BKWine (Britt) kommer att leda provningen / seminariet. Det börjar med en kort introduktion om ekologiska, biodynamiska och ”naturliga” viner.

Prova ekologiska viner på Vinisud med BKWine 22 februari

Den andra stora mässan att hålla utkik efter nu under vintern är Vinisud, också den i Montpellier, mässan specialiserad på viner från medelhavsområdet. Vinisud har bett BKWine att leda en vinprovning av ekologiska viner. Provningen

Millésime Bio

En påminnelse om Millésime Bio – den stora vinmässan för ekologiska och biodynamiska viner. Mycket intressant för den som är på jakt efter intressanta producenter med miljösinne. I Montpellier 25-27 januari. Mer info: www.millesime-bio.com (Och

Rösta på den nya ekologiska symbolen

EU ska skaffa sig en ny logo för ekologiska produkter (”organic” på engelska, ”biologique” på franska). Man har tagit fram massor med förslag och kommit fram till ett finalheat med tre stycken föreslagna logtyper. Du

Champagne Fleury, Champagne – BKWine Tips

Det vimlar inte av ekologiska eller biodynamiska odlare i Champagne. Men de finns. Champagne Fleury i Côte des Bars i södra Champagne är en av dem. Fleury började konvertera en del av egendomen redan 1989

Ekologiska vingårdar ökar i Frankrike

3,3 % av vingårdarna i Frankrike odlas ekologiskt. Totalt blir det 28 000 hektar 2008. Arealen ökade 25 % under 2008. Jordbruksministeriet har satt upp ett mål på att 20 % av all jordbruksmark ska

Köp en ekologisk vingård

Om du känner dig frestad att investera i en vingård, och speciellt en som är ekologisk, så finns det tre stycken till salu just nu på Vignobles Investissement: En i Minervois La Livinère på 80

Ekologisk odling ökar med 35 % i Katalonien

Enligt den senaste statistiken (för augusti) från Katalonien har arealen vingårdar som drivs ekologiskt ökat med 35 % sedan början på 2009. Man har därmed nått 3031 ha ekologisk vinodling. Det innebär att man på

Les italiennes montent à Paris – italienskorna i Paris!

”Italienskorna kommer till Paris”… Det gjorde de häromdagen. 12 kvinnliga italienska vinmakare från hela Italien, med det gemensamma att de alla odlar sina viner ekologiskt. ”Naturliga viner” kallar de sina viner. Här fanns Helena Dante

EU-regler om ekologisk vinmakning

Det är fler diskussioner om ekologisk vintillverkning just nu. Egentligen så heter det ju idag ”vin tillverkat av ekologiskt odlade druvor”. Det är reglerat hur man ska göra på fältet, dvs hur man odlar druvor,

Ny märkning av ”ekologiska viner”

1 januari antog EU ett förslag om nya regler för organiska produkter, inklusive vin. Det mest synliga resultatet är att man kommer att ha en EU-gemensam märkning av produkterna. Reglerna beskriver också odlingssätt och produktion

BKWine Travel Stories: vintage organic

BKWine Travel Stories: vintage organic Millésime Bio is the only (as far as we know) wine fair dedicated to “vins bios”. Bio wines translates to organic wines but the scope is a bit bigger since

Koppar nästa offer i miljökampen?

Koppar och kopparföreningar används flitigt i vingårdarna, i första hand för att bekämpa mjöldagg. Den är tom tillåten i ekologisk vinodling (trots att det inte är en ”naturlig” substans). Nu överväger man på EU-nivå att

Ekologisk vinmässa i Bourgogne 19-20 mars

För andra året i rad arrangerar man en ekologisk vinmässa i Bourgogne. Första upplagan omfattade 35 stycken utställare, vinproducenter i Bourgogne som arbetar ekologiskt. Den

EU lägger ekologiskt vin på is

Det blir inga regler för vad som ska anses vara ekologiskt vin. Idag säger reglerna att man inte får kalla ett vin för ”ekologiskt vin”.

Vinisud 2010

Vinisud, Frankrikes näst största vinmässa ägde rum den 22-24 februari. 1631 utställare presenterade “medelhavsviner” från framför allt Languedoc-Roussillon, Rhône-dalen, sydväst, Provence och Korsika, men även

Vad är egentligen ekologiskt vin?

Det är inte alltid lätt att begripa sig på terminologin, så här är en kort introduktion. Strikt sett så bör man säga ”vin gjort på

Ma Cave Fleury, Paris 2 | BKWine Tips

För nästan exakt ett år sedan öppnade Morgane Fleury sin cave éco-logique Ma Cave Fleury i Paris (13 februari var 1-årsdagen och vi grattar så

Millésime Bio slår publikrekord

En ökning i antal besökare på den ekologiska vinmässan som just avhölls i Montpellier med 76 % jämfört med 2009 tack vare 3000 besökare. Även

Ekologiska viner på Millésime Bio

Vi var nyligen på den ekologiska vinmässan Millésime Bio i Montpellier. Det är en mässa som är ganska annorlunda jämfört med de flesta andra. Till

Millésime Bio

En påminnelse om Millésime Bio – den stora vinmässan för ekologiska och biodynamiska viner. Mycket intressant för den som är på jakt efter intressanta producenter

Rösta på den nya ekologiska symbolen

EU ska skaffa sig en ny logo för ekologiska produkter (”organic” på engelska, ”biologique” på franska). Man har tagit fram massor med förslag och kommit

Ekologiska vingårdar ökar i Frankrike

3,3 % av vingårdarna i Frankrike odlas ekologiskt. Totalt blir det 28 000 hektar 2008. Arealen ökade 25 % under 2008. Jordbruksministeriet har satt upp

Köp en ekologisk vingård

Om du känner dig frestad att investera i en vingård, och speciellt en som är ekologisk, så finns det tre stycken till salu just nu

EU-regler om ekologisk vinmakning

Det är fler diskussioner om ekologisk vintillverkning just nu. Egentligen så heter det ju idag ”vin tillverkat av ekologiskt odlade druvor”. Det är reglerat hur

BKWine Travel Stories: vintage organic

BKWine Travel Stories: vintage organic Millésime Bio is the only (as far as we know) wine fair dedicated to “vins bios”. Bio wines translates to

Koppar nästa offer i miljökampen?

Koppar och kopparföreningar används flitigt i vingårdarna, i första hand för att bekämpa mjöldagg. Den är tom tillåten i ekologisk vinodling (trots att det inte

Arkiv månad för månad

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?