Millésime Bio är en vinmässa som är helt och hållet tillägnad ekologiska viner. Alla som ställer ut måste vara certifierade ekologiska (eller i konversion). Dessutom får alla utställare precis samma utrymme: ett bord att presentera
Domaine Turner Pageot är en mycket lite vinproducent i Languedoc, i den lilla staden Gabian. Det är paret Karen Turner och Emmanuel Pageot som för några år sedan slog sig ner där och började göra
Domaine Turner Pageot är en mycket liten vinproducent i Languedoc, i den lilla staden Gabian. Det är paret Karen Turner och Emmanuel Pageot som för några år sedan slog sig ner där och började göra
”I februari tillbringade jag en mycket trevlig kväll i New York med Alice Feiring, “översteprästinnan” för “naturliga” viner och författare till The Battle for Wine and Love: Or How I Saved the World from Parkerization.
Den äldsta vingård i Österrike, som går tillbaka till 985, har under de senaste 110 åren inrymt en unik familj av vinodlare. Handlaren Saahs familj har köpt denna nedgångna Wachau egendom från kyrkan i slutet
I februari tillbringade jag en mycket trevlig kväll i New York med Alice Feiring, den ”höga prästinna” av ”naturliga” vin och författare till The Battle for vinet och kärleken: eller hur jag räddat världen från
Förra året försökte man inom EU att komma överens om en definition av ”ekologiskt vin”, men projektet skrotades. Det var allt för många olika synpunkter på vilka ämnen och vilka tekniker som skulle vara tillåtna
Ekologiska vinproducenter får endast använda koppar och svavel för att bekämpa sjukdomar på vinrankan. Så säger man ofta. Det är dock inte riktigt sant. En ekologisk producent får även använda andra produkter om de är
RED – Guide des vins naturels dans le monde – A guide to the World’s Natural Wines Av: Michel Tuz Jean-Paul Rocher éditeur Denna bok i litet format handlar om naturliga viner. Och vad är
Systembolagets senaste försäljningsstatistik, för tredje kvartalet 2010, visar på en uppgång i försäljningen av ekologiskt odlade viner och andra ekologiska produkter med 50% jämfört med samma period året innan (vad uppgången är för just vin
Den 8 november kl 19.00 arrangerar vi en vinprovning i Stockholm i samarbete med vinimportören Samplex. Temat blir: Miljövänliga viner: ekologiskt, biodynamiskt och liknande. Ett ämne som vi kommer att återkomma med mycket under det
Virgile Joly visste tidigt att han ville jobba med vin. Han utbildade sig till önolog, jobbade bl a i Chile och grundade sin egen vingård år 2000. Nu har han 24 hektar som han odlar
Kanada anses ha den största marknadspotentialen för ekologiska viner, enligt en marknadsundersökning av Letis. Efterfrågan ökar med 20 % per år. Efterfrågan i Europa är lite lägre, enligt Letis, men fortfarande ganska stor: beroende på
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Intervju (del 1) med Domaine Duseigneur (Rhone), Frederic Duseigneur. Domaine Duseigneur
För andra året i rad arrangerar man en ekologisk vinmässa i Bourgogne. Första upplagan omfattade 35 stycken utställare, vinproducenter i Bourgogne som arbetar ekologiskt. Den andra upplagan hoppas på ännu fler utställare. Mässan äger rum
Reservera redan nu 24-26 januari 2011 om du är intresserad av ekologiska viner. Då äger nästa upplaga rum av mässan Millésime Bio – det är en vinmässa med uteslutande ekologiska (och därmed förstås även en
På Domaine Duseigneur är man övertygad om att en levande jord är förutsättningen för att få ett bra och karaktärsfullt vin. Kemisk besprutning är därför bannlyst och egendomen odlas biodynamiskt sedan flera år tillbaka. “Att
Det blir inga regler för vad som ska anses vara ekologiskt vin. Idag säger reglerna att man inte får kalla ett vin för ”ekologiskt vin”. Man kan endast, formellt sett, använda begreppet ”vin gjort av
Vinisud, Frankrikes näst största vinmässa ägde rum den 22-24 februari. 1631 utställare presenterade “medelhavsviner” från framför allt Languedoc-Roussillon, Rhône-dalen, sydväst, Provence och Korsika, men även andra länder finns representerade. Vinisud äger rum vartannat år (det
Domaine de Pialentou är en trevlig familjeegendom i appellationen Gaillac (i regionen Sydväst), nära Toulouse. Den ligger vackert i lilla byn Brens på sluttningar ner mot floden Tarn. 2007 konverterade ägarfamiljen Gervais till ekologisk odling
Det är inte alltid lätt att begripa sig på terminologin, så här är en kort introduktion. Strikt sett så bör man säga ”vin gjort på ekologiskt odlade druvor”, eftersom idag så är det bara vingården
För nästan exakt ett år sedan öppnade Morgane Fleury sin cave éco-logique Ma Cave Fleury i Paris (13 februari var 1-årsdagen och vi grattar så här lite i efterskott). Ma Cave Fleury är en kombinerad
En ökning i antal besökare på den ekologiska vinmässan som just avhölls i Montpellier med 76 % jämfört med 2009 tack vare 3000 besökare. Även en kraftig ökning av antalet utställare: 489 stycken vilket var
Vi var nyligen på den ekologiska vinmässan Millésime Bio i Montpellier. Det är en mässa som är ganska annorlunda jämfört med de flesta andra. Till att börja med är det ju förstås bara ekologiska viner
Vinsud, Frankrikes näst största vinmässa, organiserar en vinprovning av ekologiska viner speciellt för skandinaviska besökare. BKWine (Britt) kommer att leda provningen / seminariet. Det börjar med en kort introduktion om ekologiska, biodynamiska och ”naturliga” viner.
Den andra stora mässan att hålla utkik efter nu under vintern är Vinisud, också den i Montpellier, mässan specialiserad på viner från medelhavsområdet. Vinisud har bett BKWine att leda en vinprovning av ekologiska viner. Provningen
En påminnelse om Millésime Bio – den stora vinmässan för ekologiska och biodynamiska viner. Mycket intressant för den som är på jakt efter intressanta producenter med miljösinne. I Montpellier 25-27 januari. Mer info: www.millesime-bio.com (Och
EU ska skaffa sig en ny logo för ekologiska produkter (”organic” på engelska, ”biologique” på franska). Man har tagit fram massor med förslag och kommit fram till ett finalheat med tre stycken föreslagna logtyper. Du
Det vimlar inte av ekologiska eller biodynamiska odlare i Champagne. Men de finns. Champagne Fleury i Côte des Bars i södra Champagne är en av dem. Fleury började konvertera en del av egendomen redan 1989
3,3 % av vingårdarna i Frankrike odlas ekologiskt. Totalt blir det 28 000 hektar 2008. Arealen ökade 25 % under 2008. Jordbruksministeriet har satt upp ett mål på att 20 % av all jordbruksmark ska
Millésime Bio är en vinmässa som är helt och hållet tillägnad ekologiska viner. Alla som ställer ut måste vara certifierade ekologiska (eller i konversion). Dessutom
Domaine Turner Pageot är en mycket lite vinproducent i Languedoc, i den lilla staden Gabian. Det är paret Karen Turner och Emmanuel Pageot som för
Domaine Turner Pageot är en mycket liten vinproducent i Languedoc, i den lilla staden Gabian. Det är paret Karen Turner och Emmanuel Pageot som för
”I februari tillbringade jag en mycket trevlig kväll i New York med Alice Feiring, “översteprästinnan” för “naturliga” viner och författare till The Battle for Wine
Den äldsta vingård i Österrike, som går tillbaka till 985, har under de senaste 110 åren inrymt en unik familj av vinodlare. Handlaren Saahs familj
I februari tillbringade jag en mycket trevlig kväll i New York med Alice Feiring, den ”höga prästinna” av ”naturliga” vin och författare till The Battle
Förra året försökte man inom EU att komma överens om en definition av ”ekologiskt vin”, men projektet skrotades. Det var allt för många olika synpunkter
Ekologiska vinproducenter får endast använda koppar och svavel för att bekämpa sjukdomar på vinrankan. Så säger man ofta. Det är dock inte riktigt sant. En
RED – Guide des vins naturels dans le monde – A guide to the World’s Natural Wines Av: Michel Tuz Jean-Paul Rocher éditeur Denna bok
Systembolagets senaste försäljningsstatistik, för tredje kvartalet 2010, visar på en uppgång i försäljningen av ekologiskt odlade viner och andra ekologiska produkter med 50% jämfört med
Den 8 november kl 19.00 arrangerar vi en vinprovning i Stockholm i samarbete med vinimportören Samplex. Temat blir: Miljövänliga viner: ekologiskt, biodynamiskt och liknande. Ett
Virgile Joly visste tidigt att han ville jobba med vin. Han utbildade sig till önolog, jobbade bl a i Chile och grundade sin egen vingård
Kanada anses ha den största marknadspotentialen för ekologiska viner, enligt en marknadsundersökning av Letis. Efterfrågan ökar med 20 % per år. Efterfrågan i Europa är
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Intervju
För andra året i rad arrangerar man en ekologisk vinmässa i Bourgogne. Första upplagan omfattade 35 stycken utställare, vinproducenter i Bourgogne som arbetar ekologiskt. Den
Reservera redan nu 24-26 januari 2011 om du är intresserad av ekologiska viner. Då äger nästa upplaga rum av mässan Millésime Bio – det är
På Domaine Duseigneur är man övertygad om att en levande jord är förutsättningen för att få ett bra och karaktärsfullt vin. Kemisk besprutning är därför
Det blir inga regler för vad som ska anses vara ekologiskt vin. Idag säger reglerna att man inte får kalla ett vin för ”ekologiskt vin”.
Vinisud, Frankrikes näst största vinmässa ägde rum den 22-24 februari. 1631 utställare presenterade “medelhavsviner” från framför allt Languedoc-Roussillon, Rhône-dalen, sydväst, Provence och Korsika, men även
Domaine de Pialentou är en trevlig familjeegendom i appellationen Gaillac (i regionen Sydväst), nära Toulouse. Den ligger vackert i lilla byn Brens på sluttningar ner
Det är inte alltid lätt att begripa sig på terminologin, så här är en kort introduktion. Strikt sett så bör man säga ”vin gjort på
För nästan exakt ett år sedan öppnade Morgane Fleury sin cave éco-logique Ma Cave Fleury i Paris (13 februari var 1-årsdagen och vi grattar så
En ökning i antal besökare på den ekologiska vinmässan som just avhölls i Montpellier med 76 % jämfört med 2009 tack vare 3000 besökare. Även
Vi var nyligen på den ekologiska vinmässan Millésime Bio i Montpellier. Det är en mässa som är ganska annorlunda jämfört med de flesta andra. Till
Vinsud, Frankrikes näst största vinmässa, organiserar en vinprovning av ekologiska viner speciellt för skandinaviska besökare. BKWine (Britt) kommer att leda provningen / seminariet. Det börjar
Den andra stora mässan att hålla utkik efter nu under vintern är Vinisud, också den i Montpellier, mässan specialiserad på viner från medelhavsområdet. Vinisud har
En påminnelse om Millésime Bio – den stora vinmässan för ekologiska och biodynamiska viner. Mycket intressant för den som är på jakt efter intressanta producenter
EU ska skaffa sig en ny logo för ekologiska produkter (”organic” på engelska, ”biologique” på franska). Man har tagit fram massor med förslag och kommit
Det vimlar inte av ekologiska eller biodynamiska odlare i Champagne. Men de finns. Champagne Fleury i Côte des Bars i södra Champagne är en av
3,3 % av vingårdarna i Frankrike odlas ekologiskt. Totalt blir det 28 000 hektar 2008. Arealen ökade 25 % under 2008. Jordbruksministeriet har satt upp
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
