Den 18 januari blir det bokpresentation i Helsingborg. Britt är på plats och berättar om den just prisbelönta boken Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt. Du kan köpa boken och förstås få den signerad
Kooperativen producerar nästan hälften av allt fransk vin så deras åsikter väger tungt. De skickade nyligen, enligt La Vigne, ett brev till franske jordbruksministern med krav gällande ekologiska viner. Kooperativen vänder sig mot en del
Goda nyheter! Vi har just fått veta, rykande nytt, att vi vunnit utmärkelsen ”Sveriges bästa vinbok för professionella” av Gourmand World Cookbook Awards! För vår nya bok Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt, och naturligt. Dessutom
Tastline, kanske Sveriges största mat- & vinsajt, har uppmärksammat vår nya bok Vinet och miljön! I en notis om boken skriver Mia Troberg Elonq så här: I den här boken, Vinet och miljön från Carlssons
30 augusti lanserade vi vår nya bok Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt i Stockholm. Det blev ett hundratal personer och en mycket trevlig kväll. Vi har lite bilder och videos från lanseringsevenemanget: Förlagsdirektören
Prova rätt är stort. Prova fritt är större. Recaredo är en liten familjeägd cavaproducent med stora ambitioner och viner lite annorlunda än det vanliga. Man arbetar ekologisk och dessutom biodynamiskt och gör mousserande viner helt
”Om du er i det minste tvil om hva, hvorfor og hvordan om biodynamiske, økologiske og natur viner er boken et must å lese” Svein Lindin är vinkonsult, vinutbildare och vinskribent i Norge. Han har
Den 12 november medverkar Britt i heldagsseminariet ”Vinet och Miljön” anordnat av Altia Academy i Stockholm. Britt kommer att prata om olika begrepp som ekologiskt, hållbart, biodynamiskt och naturligt och även om aktuell lagstiftning och
Fick ett meddelande på Facebook om vår nya bok, Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt, från den entusiastiske vinälskaren Gracia Penttinen. Så här skriver hon: ”Hej, Har läst nästa hela boken om ekologiska viner. Måste
Vi fick just lite nya siffror om produktionen av ekologiskt vin och marknadens efterfrågan (tack, Millesime Bio). Både vinproduktionen och suget från kunderna ökar starkt. De här siffrorna gäller Frankrike: Vinproduktion, ekologiskt vin: 61 055
Ytterligare en recension av vår nya bok Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt har dykt upp. Det är Magnus Reuterdahl på vinbloggen Aqua Vitae som skriver Vilse i vinvirrvarret? Vad är naturligt, autentiskt, miljövänligt?
Den första recensionen av Vinet och miljön, från Lessrof Den allra allra första recensionen av vår nya bok har blivit publicerad. Det är vinbloggaren Lessrof som skriver premiärrecensionen: Ny vinbok: Vinet och miljön. Ekologiskt, biodynamiskt
Boklansering 30 augusti lanserades vår nya bok Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt. Det var ett hundratal personer som slutit upp och ville se och höra om boken på Dansmuseum, där lanseringen ägde rum.
pressmeddelande Paris, 2012-08-24 Pdf-version finns här Ny bok ”Vinet och miljön” om ekologiskt vin, biodynamiskt, rättvis handel mm, av BKWine BKWine kommer i dagarna ut med en ny bok om alla miljöaspekter runt vin: Vinet
Vi gjorde en mycket trevlig upptäckt i 20e arrondissementet i Paris häromdagen. Det är en vinbutik/vinbar som heter Au Nouveau Nez. Den är öppen som vinbutik hela dagen (obs lunchstängt!) och från kl 18 kan
En liten tjuvstart, men vi kan inte låta bli! 30 augusti kommer det att bli boklansering i Stockholm! ”Vinet och miljön. Ekologiskt, biodynamiskt och naturligt”, boken om allt som handlar om miljö, hållbart och annat
Champagne Benoit Marguet i Ambonnay är en av många små, mycket intressanta vinodlare i Champagne. Han är den sortens vinodlare som är verkligt svåra att hitta, om man nu inte vet exakt vart man ska
”Jorden, det är vår bank och vi måste skydda den”, säger Giusto Occhipinti på vingården COS på Sicilien. Han grundade COS tillsammans med två vänner i början av 1980-talet. Idag driver han den tillsammans med
Vi gjorde en mycket trevlig upptäckt i 20e arrondissementet i Paris häromdagen. Det är en vinbutik/vinbar som heter Au Nouveau Nez. Den är öppen som vinbutik hela dagen (obs lunchstängt!) och från kl 18 kan
”Jorden, det är vår bank och vi måste skydda den”, säger Giusto Occhipinti på vingården COS på Sicilien. Han grundade COS tillsammans med två vänner i början av 1980-talet. ”Jag satte mig vid skolbänken igen
Systembolagets ”hållbara” och ”rättvisa” (fair trade) sortiment och lite filosoferande Fair Trade, hållbart, ekologiskt,… Är det kanske en meningslös terminologi? ”Hållbart” är ett egentligen ganska märkligt begrepp. Inte minst för vin. Ibland används det som
En mycket intressant samling vinproducenter kommer till Skåne-Tranås på Österlen i Skåne den 8 juni. Då blir det nämligen en stor vinfestival, anordnad av Daniel Berlin Krog, Rosforth & Rosforth och Vin & Natur. Ett
Mer Bordeaux. Man har gjort en del intressanta experiment på Château Margaux, berättar The Wine Sleuth, en läsvärd vinblogg. På en provning i London berättade Paul Pontallier, direktör och vinmakare på slottet, att man testar
Mesdames-Messieurs är mycket fokuserad på vin. Framför allt handlar det om ekologiska viner (och liknande, t.ex. naturviner – se skylten). De kallar sig själva “bar à vin dînatoire”, dvs en vinbar med något lite att
8 februari kom EU överens om reglerna för ekologisk vintillverkning så snart finns “ekologiskt vin” Den 8 februari enades EU-länderna om regler för vinifikation av ekologiskt odlade druvor, vilket gör att vi från och med
21 ”naturviner” lanseras på Systembolaget Systembolaget lanserar ett antal ”naturliga viner”, eller ”naturviner” i april. Naturvinerna verkar diskuteras på nästan varenda blogg och av alla vinjournalister idag. Det är ett debatterande och argumenterande fram och
Det var faktiskt den 19 upplagan av Millésime Bio som just avslutats. Nästan otroligt att den här ekologiska mässan hållit på i nästan tjugo år. Lite siffror om mässan: runt 3600 besökare kom, provade och
Digital vinkällarfyllning från Caviste SE, en intressant vinbutik på internet Magnus Reuterdahl provar viner hos Caviste SE, en liten svensk vinhandlare som säljer viner på internet. I första delen rapporterar Magnus om Domaine Binet-Jacquet och
Om jag skulle välja bara en vinmässa att gå på så skulle nog valet stå mellan Millesime Bio och Vinisud. Men eftersom Millésime Bio (MB) just avslutats så måste jag erkänna att i alla fall
Buvons Nature (ung. drick naturligt på franska) är namnet på en vinmässa för ”naturviner”. ”Naturliga” viner är ett lite vagt begrepp för viner gjorda med en filosofi där man vill minimera (fast inte helt eliminera)
Den 18 januari blir det bokpresentation i Helsingborg. Britt är på plats och berättar om den just prisbelönta boken Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och
Kooperativen producerar nästan hälften av allt fransk vin så deras åsikter väger tungt. De skickade nyligen, enligt La Vigne, ett brev till franske jordbruksministern med
Goda nyheter! Vi har just fått veta, rykande nytt, att vi vunnit utmärkelsen ”Sveriges bästa vinbok för professionella” av Gourmand World Cookbook Awards! För vår
Tastline, kanske Sveriges största mat- & vinsajt, har uppmärksammat vår nya bok Vinet och miljön! I en notis om boken skriver Mia Troberg Elonq så
30 augusti lanserade vi vår nya bok Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt i Stockholm. Det blev ett hundratal personer och en mycket trevlig
Prova rätt är stort. Prova fritt är större. Recaredo är en liten familjeägd cavaproducent med stora ambitioner och viner lite annorlunda än det vanliga. Man
”Om du er i det minste tvil om hva, hvorfor og hvordan om biodynamiske, økologiske og natur viner er boken et must å lese” Svein
Den 12 november medverkar Britt i heldagsseminariet ”Vinet och Miljön” anordnat av Altia Academy i Stockholm. Britt kommer att prata om olika begrepp som ekologiskt,
Fick ett meddelande på Facebook om vår nya bok, Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt, från den entusiastiske vinälskaren Gracia Penttinen. Så här skriver hon:
Vi fick just lite nya siffror om produktionen av ekologiskt vin och marknadens efterfrågan (tack, Millesime Bio). Både vinproduktionen och suget från kunderna ökar starkt.
Ytterligare en recension av vår nya bok Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt har dykt upp. Det är Magnus Reuterdahl på vinbloggen Aqua Vitae
Den första recensionen av Vinet och miljön, från Lessrof Den allra allra första recensionen av vår nya bok har blivit publicerad. Det är vinbloggaren Lessrof
Boklansering 30 augusti lanserades vår nya bok Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt. Det var ett hundratal personer som slutit upp och ville se
pressmeddelande Paris, 2012-08-24 Pdf-version finns här Ny bok ”Vinet och miljön” om ekologiskt vin, biodynamiskt, rättvis handel mm, av BKWine BKWine kommer i dagarna ut
Vi gjorde en mycket trevlig upptäckt i 20e arrondissementet i Paris häromdagen. Det är en vinbutik/vinbar som heter Au Nouveau Nez. Den är öppen som
En liten tjuvstart, men vi kan inte låta bli! 30 augusti kommer det att bli boklansering i Stockholm! ”Vinet och miljön. Ekologiskt, biodynamiskt och naturligt”,
Champagne Benoit Marguet i Ambonnay är en av många små, mycket intressanta vinodlare i Champagne. Han är den sortens vinodlare som är verkligt svåra att
”Jorden, det är vår bank och vi måste skydda den”, säger Giusto Occhipinti på vingården COS på Sicilien. Han grundade COS tillsammans med två vänner
Vi gjorde en mycket trevlig upptäckt i 20e arrondissementet i Paris häromdagen. Det är en vinbutik/vinbar som heter Au Nouveau Nez. Den är öppen som
”Jorden, det är vår bank och vi måste skydda den”, säger Giusto Occhipinti på vingården COS på Sicilien. Han grundade COS tillsammans med två vänner
Systembolagets ”hållbara” och ”rättvisa” (fair trade) sortiment och lite filosoferande Fair Trade, hållbart, ekologiskt,… Är det kanske en meningslös terminologi? ”Hållbart” är ett egentligen ganska
En mycket intressant samling vinproducenter kommer till Skåne-Tranås på Österlen i Skåne den 8 juni. Då blir det nämligen en stor vinfestival, anordnad av Daniel
Mer Bordeaux. Man har gjort en del intressanta experiment på Château Margaux, berättar The Wine Sleuth, en läsvärd vinblogg. På en provning i London berättade
Mesdames-Messieurs är mycket fokuserad på vin. Framför allt handlar det om ekologiska viner (och liknande, t.ex. naturviner – se skylten). De kallar sig själva “bar
8 februari kom EU överens om reglerna för ekologisk vintillverkning så snart finns “ekologiskt vin” Den 8 februari enades EU-länderna om regler för vinifikation av
21 ”naturviner” lanseras på Systembolaget Systembolaget lanserar ett antal ”naturliga viner”, eller ”naturviner” i april. Naturvinerna verkar diskuteras på nästan varenda blogg och av alla
Det var faktiskt den 19 upplagan av Millésime Bio som just avslutats. Nästan otroligt att den här ekologiska mässan hållit på i nästan tjugo år.
Digital vinkällarfyllning från Caviste SE, en intressant vinbutik på internet Magnus Reuterdahl provar viner hos Caviste SE, en liten svensk vinhandlare som säljer viner på
Om jag skulle välja bara en vinmässa att gå på så skulle nog valet stå mellan Millesime Bio och Vinisud. Men eftersom Millésime Bio (MB)
Buvons Nature (ung. drick naturligt på franska) är namnet på en vinmässa för ”naturviner”. ”Naturliga” viner är ett lite vagt begrepp för viner gjorda med
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
