Domaine Duseigneur, Lirac, Rhône – BKWine Tips

Dela / gilla:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

Dela / gilla:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

På Domaine Duseigneur är man övertygad om att en levande jord är förutsättningen för att få ett bra och karaktärsfullt vin. Kemisk besprutning är därför bannlyst och egendomen odlas biodynamiskt sedan flera år tillbaka. “Att odla biodynamiskt hjälper oss att få terroir-viner med en fin mineralighet”, säger Frédéric. Förutom att använda de vanliga biodynamiska preparationerna experimenterar han mycket med olika sorters plantor, till exempel fänkål, för att ta tillvara de egenskaper de har som kan hjälpa vinrankorna.

Domaine Duseigneur ligger i appellationen Lirac, mitt emot Châteauneuf-du-Pape, på andra sidan floden Rhône. De utmärka vinerna inkluderar en trevlig och smakrik Lirac Rosé, en mycket god Lirac blanc gjord med bourboulenc, clairette och grenache blanc med bra friskhet viss stramhet och flera olika röda viner med AOC Côtes du Rhône och Lirac. En favorit är Lirac Antarès, huvudsakligen grenache kompletterad med syrah och mourvèdre. Ett mycket personligt och komplext vin med elegans och friskhet.

Biodynamic preparation 500 at Domaine Duseigneur
Biodynamic preparation 500 at Domaine Duseigneur

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Skribent:

Dela / gilla:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine: