TopMenuSW

Tag Archives | certifiering

A malbec leaf

Hur miljövänligt är egentligen Bordeaux?

Ett vin som är ekologiskt är lätt att identifiera på det gröna EU-lövet. Har det inte lövet så är det inte ekologiskt. Men nu dyker det upp fler och fler ”hållbarhetsmärkningar” på etiketterna i Frankrike. ”Hållbart” är alltså något annat än ”ekologiskt”. Eko handlar huvudsakligen om miljön och produktionen, medan hållbart handlar mer om naturresurser […]

Continue Reading
Cow horn and herbs used in biodynamic wine making

Alsace bäst i Europa på biodynamisk odling (och eko?)

Alsace är bäst i Europa på biodynamisk vinodling. 880 hektar är biodynamiskt certifierade. Det betyder att hela 5,6 % av vinarealen i Alsace är biodynamiskt odlad vilket är rekord i Europa. Runt 70 odlare är certifierade antingen hos den internationella föreningen Demeter eller hos franska Biodyvin. Alla är dessutom ekologiskt certifierade, vilket är ett krav […]

Continue Reading
A beehive in the garden

Ny miljövänlig certifiering: Bee Friendly och tänk på bina

Ett vin kan vara certifierat ekologiskt, biodynamiskt, hållbart och nu också bivänligt genom en märkning som mycket fyndigt kallas Bee Friendly. Märkningen är ett privat initiativ från europeiska biodlare för att göra jordbrukare uppmärksamma på de skador som vissa pesticider orsakar de viktiga bina. Märkningen förbjuder pesticider som är skadliga för bin. Den kräver dessutom […]

Continue Reading
Cow horn and herbs used in biodynamic wine making

Österrikiska Respekt-Biodyn certifierar biodynamiska vinodlare

Demeter är en stor och världsomfattande organisation som certifierar biodynamiska vinodlare och andra jordbrukare. Men Demeter är inte ensam om detta. I Frankrike finns Biodyvin med runt 100 medlemmar. Och nu finns det också en tredje grupp, med hemvist i Österrike, kallad Respekt-Biodyn. Denna grupp jobbar, precis som Biodyvin, enbart med vinodlare. Respekt-Biodyns medlemmar finns […]

Continue Reading

Ny miljöcertifiering i Champagne: VDC

Hållbar vinodling pratar man mycket om i Champagne idag. För ett år sedan började producentföreningarna göra stora insatser för att få odlarna att tänka mer och mer på miljön och att arbeta hållbart (durable på franska). Nu har detta arbete gett resultat och resulterat i en certifiering som har blivit godkänd av Jordbruksministeriet. Runt 2000 […]

Continue Reading

Är det dags att strunta i att ekologiska viner är ekologiska? | Britts fredagskrönika

Man bör bedöma eko-vinerna efter deras kvalitet, inte efter en filosofi Har vinkonsumenten större förväntningar på ekologiska viner? Ibland känns det så. Det ska man inte ha. Det är alltid producenten / vinmakaren som avgör hur vinet kommer att smaka och hur hög kvaliteten kommer att bli. Det är därför på sätt och vis irrelevant […]

Continue Reading

Hållbart och rättvist (fair trade): Vad är det? Vad finns?

Systembolagets ”hållbara” och ”rättvisa” (fair trade) sortiment och lite filosoferande Fair Trade, hållbart, ekologiskt,… Är det kanske en meningslös terminologi? ”Hållbart” är ett egentligen ganska märkligt begrepp. Inte minst för vin. Ibland används det som en slags super-kategori som innefattar allt vad ekologiskt och miljövänligt och kanske till och med även ”etiskt” heter. Ibland är […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!