Beaujolais Nouveau-dagen har redan varit men årets viner är utmärkta och kan gärna köpas även när tredje torsdagen i november är passerad. Beaujolais Nouveau har fått något av en renässans.
Många vinkonsumenter idag letar efter frukt, lättdrucket och smakrikt, precis vad man får i en bra Beaujolais Nouveau. De nya vinerna skeppas till 100 länder världen över men det är ändå Frankrike som dricker mest Beaujolais Nouveau med 9 miljoner flaskor varje år. Resten av världen dricker 5,5 miljoner flaskor. Även om de flesta flaskorna säljs och dricks ganska direkt de släpps så påpekar producentföreningen i Beaujolais att Beaujolais Nouveau absolut klarar lite lagring och att man dessutom kan bli glatt överraskad av resultatet.
Beaujolais Nouveau representerar idag 22 % av den totala produktionen i Beaujolais. Hela Beaujolais består av 12 olika appellationer som tillsammans har 12 500 hektar. Den enda blå druvan som får användas är gamay.
Det har dessutom alldeles nyligen kommit ut en bok om Beaujolais (inte bara nouveau): The Wines of Beaujolais, av Natasha Hughes.
Läs mer: beaujolaisnouveau
