TopMenuSW

Maremma – supertoscanarnas vilda granne (del 1 av 2)

Upptäck det okända Toscana, vid kusten

Maremma är Toscanas vilda västern. Hästar och cowboys. Böljande fält, pittoreska byar och underbara vita stränder vid det kristallblå havet. Men även en vinregion som bjuder på en stor variation av viner. BKWine Magazines Åsa Johansson tar oss med genom vinlandskapet och bland vinerna.

-Byt ut klackskorna mot ett par cowboystövlar, skojar mannen i tidningsståndet.

Jag har precis frågat vad han tycker att man bör göra när man besöker Maremma i södra Toscana. Som så ofta i Toscana får jag ett ironiskt svar.

Maremma var tills inte så länge sedan området man undvek om man kunde. Här trivdes banditer, pirater och malariamyggor. Det är inte konstigt att man än idag ofta använder ordet Maremma som skällsord. Stora delar i området var sumpmark som dränerades med start från 1700-talet genom att man planterade pinjeträd längs kusten. Från början var det för att få kåda till den österrikiska stålindustrin. Kådan användes som bränsle tillsammans med kol för att höja värmen i ugnarna. Senare förstod man att pinjeträden också dränerade den våta marken. Mussolini var den som slutförde arbetet genom att bygga kanaler och konverterade den tidigare outnyttjade marken till lantbruk.

Idag är Maremma ett populärt område, speciellt sommartid. Allt fler upptäcker områdets charm, de pittoreska byarna, det vackra landskapet, havet och sist men inte minst områdets intressanta viner.

Maremmas vinproduktion

I slutet på nittiotalet var det många större vinproducenter som investerade i Maremma, som t ex Zonin1821 (Tenuta Rocca di Montemassi), Marchesi Antinori (Le Mortelle) och Marchesi Frescobaldi (Tenuta Ammiraglia). Marken var billigare än i Bolgheri, supertoscanarnas hemvist, med ändå tillräckligt nära för att kunna dra nytta av Bolgheris goda rykte.

Le Mortelle in Maremma

Le Mortelle in Maremma, Tuscany, copyright A Johansson

I Maremma finns en mängd olika druvor och variationen är stor. Kungen av druvor i Toscana, sangiovese, står för 67 procent av regionens blå druvor jämfört med 88 procent i resten av Toscana.  Andra lokala blå druvsorter är aleatico, alicante och ciliegiolo. Den sistnämnda en riktig favorit och har du inte provat vinerna gjorda på ciliegiolo från gården Sassotondo så har du något att se fram emot!

Bland de gröna finns vermentino, ansonica (inzolia), trebbiano, malvasia bianca och grechetto. Vinerna gjorda på vermentino är det stor efterfrågan på just nu och förra året, trots det svåra året 2017, producerade man en miljon flaskor.

I Maremma odlar man även internationella druvsorter som cabernet sauvignon, merlot, syrah, chardonnay, cabernet franc, viognier och petit verdot.

Områdets nya DOP: Maremma

Områdets DOP (denominazione d´origine protetta) är ung. (DOP kallades tidigare DOC och motsvarar de franska AOC/AOP.) Maremma DOP föddes 2014 och har som mål att samla de många mindre DOP-distrikten under sig för att lättare kunna kommunicera på den internationella marknaden. Maremma DOP täcker ett stort område. Det sträcker sig från Monte Amiata strax söder om Montalcino ner till havet vid Argentario. Totalt har DOP-området 8 750 hektar med vinodlingar och 2017 producerade man 5,7 miljoner flaskor. Konsortiet (dvs producentorganisationen) består av 304 producenter där 220 säljer sina druvor till kooperativ, som fortfarande dominerar områdets produktion. 83 producenter buteljerar under eget namn.

Rocca di Frassinello vineyards in Maremma

Rocca di Frassinello vineyards in Maremma, copyright A Johansson

Favoritviner och producenter

I slutet på maj anordnades under två dagar i staden Grosseto evenemanget Maremmachevini där inbjudna journalister fick prova viner från Maremma i södra Toscana. Hundra viner från trettiofem av Maremmas producenter fanns med. Här är mitt korta urval av det bästa och mest intressanta.

Azienda Agricola Pierotta gör en intressant ciliegiolo.

Azienda Santa Lucia gör ett vin som heter ”Santa Lucia” på 100 % ansonica som var en favorit.

Fattoria Le Mortelle (Marchesi Antinori) gör ett toppvin, ”Poggio alle Nane”, som är fantastiskt gott liksom det vita vinet ”Vivia” på vermentino, viognier, ansonica.

Vinerna från Fattoria Magliano, speciellt deras cabernet franc ”Altizzi”.

Gården Le Sode di Sant´Angelo gjorde min favorit-vermentino som heter” Le Gessaie”

Fertuna gör en väldigt bra merlot som heter ”Messiio”

Alla vinerna från Sassotondo som är specialist på ciliegiolo, härliga viner!

Läs mer om Maremma i nästa artikel som handlar om två av de bästa producenterna. (Kommer snart.)

Åsa Johansson är BKWines fotfäste i Italien. Hon bor i Florens sedan tidigt 2000-tal och hon är passionerat intresserad av allt italienskt. Hon kom till Italien för att läsa statskunskap och blev kvar.

Vill du veta mer om Maremma och om hela Toscana? Läs vår prisvinnande bok om vinerna och vindistrikten i Toscana!

Inget går upp mot att uppleva vindistrikten och prova vinerna på plats. Kom med till Toscana på en fantastisk vinresa med BKWine.

Res till världens vindistrikt med experterna på vin och specialisten på vinresor.

Vinresor som tar dig med till det bästa och det godaste. BKWine vinresor.

This post is also available in: Engelska

, ,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!