TopMenuSW

Tag Archives | Toscana

Barrels piled high in the wine cellar

Alla vårens vinresor 2018 är nu öppna för bokning

Vill du planera in en vinresa till våren så har du en hel del att välja på. Det här är det som vi har på programmet för våren: Champagne, 4-8 april Bordeaux, 25-29 april Veneto, Valpolicella, 25-29 april 3 Klassiker: Champagne, Chablis och Bourgogne, 2-6 maj Toscana, 10-12 maj Piemonte, 16-20 maj Det är många […]

Continue Reading
Guide till vinets värld på Killbergs

”Fullmatad med fakta men aldrig jobbig att läsa”, NJ Wines om boken om Toscana

En recension av vår bok om Toscana som vi ännu inte nämnt. Recensionen är glädjande positiv! [Boken] handlar […] om allt som har med vin att göra i Italiens, förmodligen, mest kända vinregion. I boken går Karlsson, föredömligt lättläst och tydligt, igenom allt från vinets historia i Toscana, vinodling, vintillverkning, klimat, jordmån, de olika vindistrikten […]

Continue Reading
Fattoria della Aiola Chianti

En typisk Chianti: Fattoria della Aiola Chianti Classico

För en tid sedan kom det några flaskor Chianti Classico med posten från Fattoria della Aiola. Detta visade sig vara en egendom som grundades 1934 av en italiensk politiker och som 2012 såldes till ryska investerar som nu utvecklar den 36 hektar stora egendomen ytterligare. Vi provade vinerna och upptäckte att det var typiska Chianti […]

Continue Reading
Vineyards in Tuscany

“En bra introduktion (till Toscana och Piemonte)” | Munskänken

“Två trevliga böcker i behändigt fickformat” säger Ulf Jansson in tidningen Munskänken om de två böckerna Piemonte och Toscana i serien ”Guide till vinets värld”. Ulf recenserade för lite sedan de två italienska böckerna i Munskänkarnas medlemstidning. Fast jag vet inte riktigt hur jag ska tolka detta: ”det strävsamma paret bakom BKWine”… Strävsamma? 😉 Nåväl. […]

Continue Reading
Concerto di Fonterutoli

Marchesi Mazzei i Toscana visar upp äldre årgångar Fonterutoli, Concerto och rosé

Traditionsenligt besökte Markis Francesco Mazzei Stockholm i våras. Med sig hade han sin gode vän Dario Ceccini den så kallade ”världens bäste slaktare”. Han höll som vanligt låda och gjorde sin show i den stora köttbitens tecken, en ”bistecca alla fiorentina” på över 1 kg! Familjen Mazzei har varit verksam på huvudegendomen Castello Di Fonterutoli […]

Continue Reading
Bottles in pupitres for remuage in Champagne

Aktuellt om BKWines vinresor, juni 2017

Hösten 2017 Champagne, 13-17 september Rioja, Spanien, 13-17 september Loiredalen: Sancerre, Vouvray, Chinon, 20-24 september Bubbel i Italien, Franciacorta, Prosecco, Valpolicella, 20-24 september Bordeaux, 27 september-1 oktober Södra Rhône med Châteauneuf-du-Pape, 4-8 oktober Toscana vin och mat, 11-15 oktober Dourodalen, Portugal, 18-22 oktober Piemonte, vin & tryffel, 18-22 oktober Katalonien-Priorat, 25-29 oktober Alentejo, Portugal, 25-29 […]

Continue Reading
Just harvested Sangiovese at Barone Ricasoli

Förhandsprovning Chianti Classico 2014 och 2015

Anteprima med nya årgångar, men inte bara —Alla vill bara prata om Trump, det är hemskt! Säger min amerikanska kollega när vi träffas i Florens. Jag som precis var på väg att fråga om Trump, håller tyst. Istället koncentrerar jag mig på det stora urvalet av Chianti Classico som väntar i den stora vackra salen […]

Continue Reading
To Montevertine

Monteraponi och Montevertine, två stjärnor i Radda in Chianti

Det händer mycket i en av Europas äldsta vinregioner just nu. Chianti Classico vill visa framfötterna och producenterna Monteraponi och Montevertine är inte rädda för att ta ledningen. BKWine Magazines Åsa Johansson rapporterar. Monteraponi och Montevertine är två vinproducenter som visar hur långt man kan nå kvalitetsmässigt i Chianti Classico. – Vi vill egentligen inte […]

Continue Reading
Bordeaux, vinerna, distrikten, producenterna, vinboken om Bordeaux viner, i serien Guide till vinets värld

Vår nya bokserie “Guide till vinets värld” vinner första pris i Årets Måltidslitteratur, ”av internationell klass”

Vi är mycket glada och stolta över att ha fått första pris i Måltidsakademiens tävling Året Måltidslitteratur. Tack till juryn, tack till förlaget. Och framför allt tack dig som läser boken! Året Måltidslitteratur är den stora årliga tävlingen för alla mat och dryckesböcker som getts ut under året. Juryns motivering var: ”Med sina djupa och […]

Continue Reading

Bästa julklappen: ”Guide till vinets värld”

Funderar du över vad du ska köpa i julklapp till släkt och vänner? Vi vet! ”Guide till vinets värld” är en perfekt liten julklapp. Vår nya serie med böcker om världens vindistrikt. Just nu hittar du fyra stycken böcker i serien i bokhandeln: Bourgogne, Bordeaux, Toscana och Piemonte Böckerna innehåller lättsam men faktaspäckad och aktuell […]

Continue Reading

Sju Brunello di Montalcino på en kväll

Montalcino är ett område på runt 500 meters höjd över havet i Toscana. Det är hem till inte bara DOCG-vinet Brunello di Montalcino utan även till det lite enklare röda DOC-vinet Rosso di Montalcino samt även det vita DOC-vinet Moscadello di Montalcino gjort på muscat-druvan. Brunellon fick sin DOCG som första italienska vin 1980. DOCG-reglerna […]

Continue Reading

Cecchi i Chianti, Montalcino och Maremma

Familjen Cecchi har i 120 år varit en av de främsta odlarna i Chianti distriktet. Genom förvärv och samarbeten har de börjat göra vin även i andra områden i Toscana. Vinprovningen tillsammans med Andrea Cecchi bjöd på en blandning av viner från deras ordinarie sortiment men även på ett unikt vin. BKWine Magazines reporter Peter […]

Continue Reading

Kvalitetsvin för välgörenhet i Skåne, ett svensk-italienskt vin-projekt

Nordic Sea Winery ligger i den vackra lilla kuststaden Simrishamn. Där slutbehandlas en stor del av de viner som säljs i Sverige, anläggningen ägs av en av Sveriges största vinimportörer, Oenoforos. Nu börjar en ny etapp för NSW. Tidigare har man transporterat färdigjästa viner från vindistrikten och sedan slutlagrat och blandat dem i Simrishamn. Nu […]

Continue Reading

Brunello fyller 50 år

Brunello di Montalcino i Toscana har firat sin femtionde födelsedag som DOC. Det var 1966 som vinet, som ett av de första i Italien, fick sin ursprungsbeteckning. Brunello har för närvarande fantastiska framgångar på exportmarknaden. 70 % av produktionen sälja på export. USA är störst och Kanada och Asien, bl a Kina, kommer starkt. Brunello […]

Continue Reading

Mer recensioner om Toscana- och Bordeaux-böckerna

Två alldeles nya recensioner dök upp nyligen om Toscana- och Bordeaux-böckerna. Så här skriver Hans Artberg bland annat: ”Infon här känns fräsch och uppdaterad. Gedigna läroböcker alltså.” ”Generöst med snygga foton” ”Som grön och nyvetgirig hade jag säkert uppskattat de här guiderna.” Även Vinbanken har recenserat dem: ”Guiderna är de perfekta följeslagarna på vinresan.” ”Här […]

Continue Reading

Första recensionen av Toscana, vinerna, distrikten, producenterna: ”En riktig pärla”

Vi har redan fått en recension av en av våra nya böcker, ”Toscana, vinerna, distrikten, producenterna”. Det är Per Björgell som skriver i BTJs informationsblad (f.d. Bibliotekstjänst). Här är lite utdrag: ”Boken är en mycket trevlig ciceron för alla som vill besöka Toscana, skriven av två erfarna vinprovare och skribenter.” ”Boken går systematiskt igenom distrikt […]

Continue Reading

”Kort och gott två bra vinguider som andas kunskap”

En lysande recension om våra två nya vinböcker om Bordeaux och Toscana har dykt upp på vinsajten DinVinguide. Böckerna har uppenbarligen fallit Anders Levander, recensenten, på läppen. Här är lite utdrag av vad han skriver om böckerna. De två författarna kan sina saker Böckerna är lätthanterliga och har en bra översiktlighet. Språket är bra och […]

Continue Reading

Våra två nya böcker nu ute: Vinguide till Bordeaux och till Toscana

Guide till vinets värld är en ny bokserie som vi just lanserat. De två första titlarna i serien handlar om Bordeaux och Toscana. Böckerna innehåller lättsam men faktaspäckad information om vindistrikten och är rikt illustrerade. De är utgivna på Tukan förlag. Mer information om hela serien: Guide till vinets värld. Kanske det mest ambitiösa svenska […]

Continue Reading

Två nya böcker från BKWine: om Bordeaux och om Toscana, i helt ny vinbokserie

Guide till vinets värld är en ny bokserie som vi just lanserat. De två första titlarna i serien handlar om Bordeaux och Toscana. Böckerna innehåller lättsam men faktaspäckad information om vindistrikten och är rikt illustrerade. De är utgivna på Tukan förlag. Mer information om hela serien: Guide till vinets värld. Böckerna finns redan nu att […]

Continue Reading

Nya (och nygamla) vinböcker från BKWine

Det händer faktiskt ganska mycket på bokfronten i år för oss. Till att börja med kan jag berätta en halvhemlis. I slutet på mars så kommer vi ut med två nya vinböcker. Det blir två böcker i en ny serie, ”Guide till vinets värld”: Bordeaux, vinerna, distrikten, producenterna, och även Toscana, vinerna, distrikten, producenterna Böckerna […]

Continue Reading

Godbitar ur Altias vinsortiment

Att prova viner på en vinmässa kan vara en utmaning. BKWines göteborgsreporter Mattias Schyberg gav sig in i leken när finska Altia, en av Sveriges största vinimportörer, kom till Göteborg för att presentera sitt vinsortiment för press och restaurangbranschen. Här får du hans favoriter, med några extra bonusnummer. Jag är allt annat än van vid […]

Continue Reading

Vinresor med BKWine hösten 2016 (och våren)

Vi kommer snart att lansera alla höstens vinresor på www.bkwinevinresor.com. Men vi har redan nu datumen klara för de flesta resor. Det blir förstås en del gamla klassiker som Bordeaux, Champagne och Toscana, vi fortsätter med succén Rioja och det blir naturligtvis en resa till Priorat i Katalonien som blev vald till Munskänkarnas ”Årets vindistrikt” […]

Continue Reading
Old oak vats in a wine cellar in Piedmont

Alla vårens vinresor lanserade

Nu är alla detaljer klara för samtliga av vårens vinresor och matresor. Det blir sju läckra resor under vårsäsongen: Toscana, vin och mat, 6-10 april Bourgogne, 13-17 april Bordeaux, 20-24 april Sicilien, 20-24 april Veneto: Valpolicella, Amarone, Soave, 4-8 maj 3 Klassiker: Vinresa i Champagne, Sancerre, Chablis, 18-22 maj Piemonte, vin & matlagning, 25-29 maj […]

Continue Reading

Barone Ricasoli, uppfinnare och återuppfinnare av Chianti

”Jag vill göra viner som skall drickas i gott sällskap, inte bara avsmakas” säger Francesco, den 32:e baron Ricasoli med en befriande självklarhet ur en lång familjetradition. Francesco är barnbarnsbarn till den 28:e baronen Bettino Ricasoli som 1872 skrev ned Chianti-formeln i ett brev till Prof. Cesare Studiati vid Universitet i Pisa: ”… Jag har […]

Continue Reading

Vigneti La Selvanella Riserva Chianti Classico 2011, Cantina Melini | Britts Månadens Vin

En Chianti Classico precis som den borde bara. Fylligt, lite stramt och välbalanserat med fin körsbärsfrukt, lite lagom tannin, lång eftersmak och diskreta ektoner. Vinet är producenten Melinis toppvin. Riserva indikerar att vinet fått en viss tids lagring på ekfat. Druvorna till vinet kommer från en speciell vingård som heter la Selvanella och som ligger […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!