Jubileumsviner för 2021, ”Så slutar ett år av allmänhetens förundran och ödeläggelse för nationen”

Dela / gilla:

Om 2021 blir ett år för firande för oss alla återstår att se. Hittills finns det anledning att vara optimistisk. Det kommer utan tvekan att bli en förbättring från 2020. Om du firar något på en mer personlig nivå i år, födelsedag, bröllop eller något annat, är en bra flaska vin från året då allt började (vad det än var) ett bra val. Stuart George, gästskribent och specialist på sällsynta viner, går igenom ett antal alternativ för jubileumsviner i år, från 10-årsjubileet 2011 till 210-årsjubileet för kometens år 1811.

”Så avslutas detta år med allmänhetens förundran och ödeläggelseför denna nation, och därför allmänt önskat av alla människor att få ett slut”, skrev Samuel Pepys i sin dagbok den 31 december 1666. Han gjorde en betraktelse på ett år då den stora pesten hade avtagit men följdes av den stora branden, The Great Fire of London. Pepys noterade i sin dagbok den 4 september att han hade begravt sina viner och parmesanostar i en trädgårdsgrop för förvaring under branden.

Om Pepys hade skrivit i sin dagbok den 31 december 2020, skulle han kanske ha skrivit igen att det var ett år ”allmänt önskat av alla människor att få ett slut”.

Kedjereaktioner

För leverantörer av jästa druvsaftdrycker har det varit den bästa tiden och den värsta tiden.

Många leverantörer till restauranger har utplånats av den pågående stängningen av gästfrihetsplatser, restauranger och annat. I Storbritannien fick butiker förbli öppna som varande ”viktiga företag”. När allt kommer omkring skulle väljarna – som måste vara minst 18, precis som köpare av alkohol – bli ännu mer missnöjda om de tvingades stanna hemma utan ens en flaska vin (eller tre) för att hålla dem sällskap.

För affärer online / e-handeln har det varit bra, om försörjningskedjan fungerade, med stort tryck förra året på personalbrist i lager och hos logistikaktörer.

A wine shop in Auckland, New Zealand
A wine shop in Auckland, New Zealand, copyright BKWine Photography

Drömmer Androider om Chablis?

När 2021 börjar är planeten Jorden en orolig plats (förutom kanske för Jeff Bezos och andra Amazon-aktieägare). Tidiga upplagor av Philip K. Dicks roman Do Androids Dream of Electric Sheep? (som filmen Blade Runner från 1982 baserades på) utspelade sig 1992 men senare utgåvor 2021. Det finns en referens till Chablis i ”Do Androids Dream of Electric Sheep?”, som visar en skrämmande värld där franskt vin är extremt sällsynt. Det kan vara en vision för Storbritannien efter Brexit.

Låt oss ändå försöka se till 2021 med optimism. Livet blir mer uthärdligt när du bryter bröd med vänner och familj för att njuta av jubileumsviner och firande – även om det måste vara online eller socialt distanserat.

2011: Android 11

För dem som firar 10-årsjubileum (inte födelsedag!) var 2011 bra för Sauternes och ännu bättre för Bordeaux torra vita viner. Jag provade Chateau Musar 2011 i december och det var ett härligt, rikt och smidigt vin med den karakteristiska “funken” från Musar.

Men de som står högst på pallen 2011 är de fantastiska årgångsportvinerna som gjordes det året. De var oemotståndliga när de var unga och kommer att vara fantastiska i många år.

Taylor's vintage port 2000 and 2011
Taylor's vintage port 2000 and 2011, copyright U Bengtsson

Läs mer om Taylors årgångsport 2000 och 2011.

2003: Den långa, heta sommaren

I augusti 2003 uppnåddes temperaturen över 40° C i Frankrikes vinregioner, vilket orsakade att druvorna mognade extremt snabbt och att skörden började tidigt. På Cheval Blanc skördade man Merlot från 1 september. År 2004 började skörden den 22 september.

Vidsynta 18-åringar kan våga sig på Château Pavie 2003, som jag en gång smakade från en storformatflaska – vad jag minns, en 15-liters Nebuchadnezzar – och som gjorde mig traumatiserad. Luktade av vämjeliga aromer och med tanniner som en taggtråd, det var ett av de mest obehagliga vinerna jag någonsin har träffat på.

Det finns en tvivelaktig, antagligen osann, historia om Pavies ägare Gérard Perse, som gjorde sin förmögenhet med en stormarknadskedja, att han brände allt gammalt pappersarkiv på Pavie framför de tidigare ägarna när han tog över 1998. Bål för fåfänga eller en av Bordeaux största viner? Köp en flaska och avgör själv.

Ändå finns det ett par 2003or som var mycket njutbara när jag senast stötte på dem. Pichon-Lalande var bra. Och Petrus – skördad från och med den 3 september – var enastående för året, med den extrema värmen mildrad av lerjorden i dess Merlot-vingårdar.

Old bottles Gevrey-Chambertin 2003, Domaine Guyot Marsannay, Cote de Nuits, Burgundy
Old bottles Gevrey-Chambertin 2003, Domaine Guyot Marsannay, Cote de Nuits, Burgundy, copyright BKWine Photography
Grapes burned on the vine by the sun and heat in 2003 in Chablis grand cru
Grapes burned on the vine by the sun and heat in 2003 in Chablis grand cru, copyright BKWine Photography

2001: En Sauternes-odyssé

Tjugoåringar med en smak för sött har tur med sin födelsedagsfest i år. Sensationella Sauternes gjordes 2001, särskilt (naturligtvis) Château d’Yquem, som jag smakade i Basel för ett tag sedan. Med överväldigande 150 gram per liter socker är den sockerinducerade intensiteten i Yquem 2001 extraordinär. Dess utomordentligt tjocka och viskösa struktur, dess fokus och glöd och dess pulserande syra gör det till ett oemotståndligt, extatiskt vin.

Röd Bordeaux av denna årgång är kanske undervärderad. Några bra viner blev det och de är mycket billigare än föregående år. När jag senast smakade det, tillsammans med slottets ägare Hubert de Boüard de Laforest, var Angélus 2001 mjukt och fruktigt. ”En prålig årgång”, tyckte M de Boüard.

Den låga avkastningen hos Château Cheval Blanc 2001 bidrog till att skapa ett vin med imponerande finess och balans. Smakade i London med Pierre Lurton för några år sedan och drog slutsatsen att 2001 är ”bra att spara, men redo att dricka … många människor missar denna årgång efter det stora 2000”. Château Margaux 2001 var också ett härligt vin, även om den avlidne Paul Pontallier kallade det ”ett vin att dricka snarare än att smaka på”. Så vi drack det.

Sammantaget var det ett bra år i Europas klassiska regioner, med bara Champagne en besvikelse. Bra i Kalifornien också.

Domaine Maillard Chorey-les-Beaune 2001
Domaine Maillard Chorey-les-Beaune 2001, copyright BKWine Photography
Chateau d'Yquem 2001, Sauternes, Bordeaux
Chateau d'Yquem 2001, Sauternes, Bordeaux, copyright BKWine Photography

2000: Millenniumfalkar

Saliga är de som är 21 år i år.

Bordeauxskörden 2000 utropades som ”århundradets årgång” (1900- eller 2000-talet?). Times före detta Chief Sports Writer Simon Barnes definierade storhet som ”förmågan att gripa ögonblickets möjlighet”. Med få undantag gjorde Bordeaux det 2000. Det var den varmaste och torraste hösten sedan 1990, så det fanns ingen ursäkt för att inte göra något speciellt.

För ett decennium sedan hade jag turen att delta i en ”tio år senare”-provning av de bästa bordeaux från årgången 2000 som visade vilket ett enastående år det var. Vinerna var dyra då – de 48 vinerna smakade totalt över £ 16 000, eller £ 333,33 per flaska, och skulle vara ännu dyrare nu. Provningspanelen var överens att Latour vad den främste bland likar, följt av Haut-Brion, Lafite, Cheval Blanc och Pétrus.

Bottles ageing in the cellar. Megalithe 2000, Domaine de la Perriere, Sancerre, Loire
Bottles ageing in the cellar. Megalithe 2000, Domaine de la Perriere, Sancerre, Loire, copyright BKWine Photography
Disznoko in Tokaj: Tokaji Aszu 6 puttonyos 1997 and Eszencia 2000
Disznoko in Tokaj: Tokaji Aszu 6 puttonyos 1997 and Eszencia 2000, copyright BKWine Photography
Château Coquillas 2000, Pessac-Léognan, Bordeaux
Château Coquillas 2000, Pessac-Léognan, Bordeaux, copyright BKWine Photography

Läs mer om Château Coquillas 2000, Pessac-Léognan, Bordeaux.

1996: 25th amendment

Högkvalitativ Champagne, Barolo och Barbaresco från 1996 kan alla avnjutas av 25-åringar.

Det var en bra Bordeaux-årgång 1996. Till exempel var Château Margaux 1996 när det smakades i sällskap med Paul Pontallier underbart då och kan bli ännu bättre nu. ”En riktig referens för Margaux”, enligt Pontalliers uppfattning.

Enastående, intensiv vit Bourgogne blev det 1996 men se upp för för tidig oxidation.

Några austranliensiska viner smakades vid en Langton’s IV Classification för några år sedan. Henschkes 1996 Hill of Grace var mycket bra och kanske fortfarande stark. Cullens Cabernet Merlot ’96 var Vanya Cullens 14:e årgång men jag tror att hon har haft mycket bättre årgångar (och ännu mer vinframställningskunskap) sedan dess. Penfolds Bin 707 namngavs enligt uppgift efter Boeings flygplan och årgången 1996 var ungefär lika subtil som ett jetplan.

Deutz Cuvee William Deutz 1996, champagne
Deutz Cuvee William Deutz 1996, Champagne, copyright BKWine Photography

1991: The Big Chill

Under året som Sovjetunionen upplöstes och slutet av det kalla kriget regnade det mycket i Europa under skörden och de resulterande vinerna var generellt dåliga.

En frost utplånade många av Bordeaux vinstockar den 21-22 april 1991 och förstörde nya skott. Som om det inte räckte med detta, orsakade regn i september röta. I Sauternes var plockarna tvungna att separera de ädla druvorna med porriture noble från de med gråröta. Usch.

De resulterande röda och vita vinerna är helt ägnade åt glömska. Ingen Pétrus tillverkades 1991, så lägg benen på ryggen om du ser en flaska.

Undantaget från medelmåttigheten är Douro, som hade en allmänt deklarerad årgång – den första på sex år – men inte av Taylor eller Fonseca.

Jag drack några ’91 från Bourgogne under mina tidiga dagar i vinbranschen och minns dem som mycket hårda och tanninrika, men det var främst Faiveley-tappningar, gjorda i deras då mycket robusta stil. Jag är inte säker på att vinerna hade tillräckligt för att stödja dessa spröda tanniner i mer än 30 år.

Trettioåringar kommer att göra mycket bättre val om de riktar blicken mot Kaliforniens (Napa) cabernet, som hade ett utmärkt år 1991. Jag minns att jag smakade Opus One ’91, som hade en rimligt civiliserad alkoholnivå på 13,5 %. 2015 hade 15 % …

Chateau Lynch Moussas 1991, Pauillac, Bordeaux
Chateau Lynch Moussas 1991, Pauillac, Bordeaux, copyright BKWine Photography
Chateau de Beaucastel blanc vieilles vignes 1991, Chateauneuf-du-Pape, Rhone
Chateau de Beaucastel blanc vieilles vignes 1991, Chateauneuf-du-Pape, Rhone, copyright BKWine Photography

Läs mer om Chateau de Beaucastel blanc vieilles vignes 1991 här.

1981: Aska till aska, damm till damm…

Några röda bordeaux från årgången 1981 har åldrats till att bli trevliga viner. Château Margaux var utsökt, cederton och mogen när jag senast stötte på den men den är förmodligen nu förbi utan återvändo.

Några bra årgångs-champagner gjordes trots aprilfrosten. Även om inte från årgången 1981, flaskor av Pol Roger Cuvée de Réserve 1947 degorgerades den 29 juli 1981 för att fira bröllopet till H.R.H. Prinsen av Wales och Lady Diana Spencer (som jag minns att jag tittade på på TV, efter att ha fått en ledig dag från skolan). 1947 serverades inte vid bröllopet, men Pol Roger serverades rikligt vid mottagningen på Claridge’s.

Jag har inte druckit Pol ’47 men François Audouze hade Churchill-versionen och Prinsessan Diana-versionen à deux i maj 2017. Han konstaterade att den sent degorgerade 1981-versionen var ”torrare eftersom den inte har doserats vid tidpunkten för degorgeringen. Dess livlighet är extrem. Det är ganska soligt och trevligt men jag föredrar på långa vägar den första som är förtrollande”.

Jag skulle älska en flaska av detta – degorgerad en dag innan den fjärde ”testmatchen” i cricket startade på min hemmaplan Edgbaston i Birmingham – med vilken jag skulle skåla det mycket glada minnet av cricketmatcherna ”The Ashes” England mot Australien 1981.

40-årsjubileet för det kungliga bröllopet 1981 kommer, tja, att noteras snarare än att firas 2021.

Pavillon Rouge du Château Margaux 1981, Margaux, Bordeaux
Pavillon Rouge du Château Margaux 1981, Margaux, Bordeaux, copyright BKWine Photography
Château La Dominique 1981, Saint Emilion Grand Cru Classé, Bordeaux
Château La Dominique 1981, Saint Emilion Grand Cru Classé, Bordeaux, copyright BKWine Photography
Hermitage La Chapelle 1981, Domaine Jaboulet
Hermitage La Chapelle 1981, Domaine Jaboulet, copyright BKWine Photography
Torres Gran Coronas "black label" 1981, Penedes
Torres Gran Coronas "black label" 1981, Penedes, copyright BKWine Photography

Läs mer om Torres Gran Coronas ”svart etikett” 1981, Penedes.

1971: ”Nu är det för sent för dig och din vita häst…”

Cheval Blanc klarade sig bra i en annars föga anmärkningsvärd bordeaux-årgång 1971. Denna förmodligen ointressanta årgång (för vissa kritiker, i alla fall) av Cheval Blanc hade mycket låga avkastningar på bara 18hl/ha. Smakad i magnum hade den bra djup och smak. Även om det gjordes på ett helt annat sätt än nyare årgångar av Cheval Blanc (och buteljerad i Libourne och inte på slottet, dessutom), så var familjenkänslan tydlig. Cheval Blancs elegans, friskhet och koncentration var mer eller mindre intakt. Cheval Blancs verkställande direktör Pierre Lurton beskrev det som ”ett supervin, väldigt fet och kryddig”.

Sauternes och några viner från Högra Stranden – särskilt Trotanoy – strålade också 1971. Penfolds Grange och Jaboulets Hermitage La Chapelle ’71 är också väl ansedda. Det var en fantastisk årgång för Tysklands vinregioner. Det fanns också bra champagne.

Antinoris Tignanello är tydligen hertiginnan av Sussex (aka Meghan Markle) favoritvin. Tignanello var ursprungligen en Chianti Classico Riserva som heter Vigneto Tignanello. Med årgången 1971 blev vinet en Vino da Tavola della Toscana och fick namnet ”Tignanello”. Har aldrig provat ’71, men kanske hertiginnan av Sussex har gjort det.

Stjärnan 1971 var Domaine de la Romanée-Conti. DRCs viner av denna årgång är fortfarande dyra och eftertraktade. Men se upp för förfalskningar.

A pile of Vosne Romanée 1971 Burgundy, Maison Louis Jadot, Beaune
A pile of Vosne Romanée 1971 Burgundy, Maison Louis Jadot, Beaune, copyright BKWine Photography

1961: Highway 61 en gång till

Det var ett år med bara superlativ för Bordeaux 1961.

Château Palmer var på topp och gjorde ett vin som de aldrig matchat förr eller senare. Jag provade Palmer 1961 i Finland 2005. Skamligt nog minns jag inte alls detta vin – för jag var upptagen av Cheval Blanc 1947. (Och kämpade med sömnbrist på grund av midnattssolen.)

Bra flaskor av de bästa bordeauxerna från 1961 – Palmer, Latour, Mouton – borde fortfarande vara exceptionella.

1959, 1961, 1966 Couvent des Jacobins, Saint Emilion, Bordeaux
1959, 1961, 1966 Couvent des Jacobins, Saint Emilion, Bordeaux, copyright BKWine Photography

1951: Area 51

Ingen sådan glädje för 70-åringar. Bordeaux-årgången 1951 var hemsk. Någon Yquem blev det inte i år.

Men det är inte en fullständig katastrof för ett 70-årsjubileum. Det var en fantastisk årgång i Kalifornien, om du hittar en flaska.

1941: “In 1941 a happy father had a son…”

En del gott vin tillverkades under de mycket utmanande förhållanden i Europa 1941.

Livet (och vädret) var lite lättare i USA vid den tiden så Kalifornien fick en fin årgång.

1940, 1941, 1942 Chateau Lafite Rothschild, Bordeaux
1940, 1941, 1942 Chateau Lafite Rothschild, Bordeaux, copyright BKWine Photography

1931: Section 31

Infallande mellan den stora depressionen och förbudstiden, en giftig kombination av dåligt väder och en dålig marknad definierad, det är 1931.

Quinta do Noval gjorde emellertid sig ett namn med sin 1931 Vintage Port och Nacional Vintage Port. På grund av den globala depressionen och det osålda lagret från årgång 1927 deklarerade de flesta portvinshusen inte 1931. Faktum är att några av de stora årgångsporten från 1927 hamnade i helt banala standardblandningar av ruby port.

Men Noval deklarerade och producerade ett par legendariska viner.

Chateau Haut Brion 1931 from Graves, Bordeaux
Chateau Haut Brion 1931 from Graves, Bordeaux, copyright BKWine Photography

1921: Sex viner på jakt efter en drinkare

Pirandellos Sei personaggi in cerca d’autore skrevs och framfördes för första gången 1921, ett år som erbjuder massor av vinval för hundraåringar.

Exceptionell Sauternes (särskilt Yquem, som alltid) gjordes men också några fina röda viner i Bordeaux. Det var en årgång för Cheval Blanc. Pol Roger producerade en legendarisk champagne.

Gianni Agnelli, den tidigare chefen för Fiat som en gång kontrollerade 4,4 % av Italiens BNP, föddes 1921. Från 1990 till hans bortgång 2003 ägde Agnellis familj 75 % av Château Margaux, som gjorde ett bra vin 1921.

Chateau Caillou Barsac Sauternes, 1921, 1937, 1959
Chateau Caillou Barsac Sauternes, 1921, 1937, 1959, Bordeaux, copyright BKWine Photography
Chateau Margaux 1921, 1922 and 1923, Bordeaux,
Chateau Margaux 1921, 1922 and 1923, Bordeaux, copyright BKWine Photography

1911: Vitt uppror

I Champagne producerade man faktiskt några fantastiska viner 1911, trots upploppen.

En del Vintage Port skickades till Storbritannien för kung George Vs kröning. Det är också känt som en fin årgång för röd bourgogne.

1811: Captain Comet

Årgångar på ”ett” under 1800-talet är i det stora hela oanmärkningsvärda, även om ”komet”-årgången 1811 gav viner av exceptionell kvalitet som togs emot efter en period av dåliga årgångar i Europa. Filmen The Year of the Comet från 1992 (nej, jag har inte sett den heller) har med 1811 Lafite i sin historia.

Ackerman, Saumur in the Loire Valley
Ackerman, Saumur in the Loire Valley, copyright BKWine Photography

Det glada tjugotalet?

“I’ve got a feeling 21 / Is going to be a good year…” sjöng Pete Townshend på The Who’s album från 1969 kallat Tommy (han menade 1921). Men kanske är detta alltför optimistiskt mot bakgrund av ett avgrundsdjupt år 2020.

Installeringen av en ny president i USA lovar en lugnare fyraårsperiod. Den 11 september markerar 20-årsjubileet för attackerna 11e september 2001. Det blir ett dystert år.

Under tiden, tvätta händerna, bär munskydd när så krävs, håll avståndet, och drick mycket gott årgångsvin (men ta av dig munskyddet först).

Sköt om dig.

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Skribent:

Dela / gilla:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine:

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?