TopMenuSW

I glaset: Bra viner vi provat sedan sist, juni 2019

I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat.

Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi fått av vinet, utan att gå in på några längre mer esoteriska beskrivningar. Goda viner i olika pris- och kvalitetsnivåer.

Lite inspiration till nya vinupplevelser! Och även lite perspektiv på vad som händer med viner när viner blir äldre.

Denna månad:

Härtappad Bordeaux 1982, förmodligen den sista från vår källare. En gammal Müller-Thurgau som verkligen tog andan ur oss. Flera intressanta och goda från Moldavien, för många ett nytt vinland. Och mer Bordeaux samt Etna, Languedoc, Chile, Spanien… Och en Zinfandel från Napa Valley som överraskar.

Vita viner

Georg Breuer, Berg Rottland Riesling 2002, Rheingau

Fantastiskt god och väl mogen riesling. Möjligen en lätt restsötma. Fyllig med citrus-aromer. Inköpt för 22 euro 2004.

Georg Breuer, Berg Rottland Riesling 2002, Rheingau, Germany

Georg Breuer, Berg Rottland Riesling 2002, Rheingau, Germany, copyright BKWine Photography

Les 10 Ânes Blanc 2015, Domaine des 2 Ânes, Corbières, Languedoc

Gjord av 10 olika druvsorter: grenache blanc, bourboulenc, terret, clairette, macabeu, muscat m fl. Fyllig och fet karaktär, lätt oxiderad, mycket god. Biodynamisk egendom med Demeter-certifiering.11 euro.

En egendom som är med i vår nya bok om Languedoc-Roussillon.

Les 10 Ânes Blanc 2015, Domaine des 2 Ânes, Corbières

Les 10 Ânes Blanc 2015, Domaine des 2 Ânes, Corbières, copyright BKWine Photography

A donkey at the Domaine des deux Anes in Corbieres, Languedoc

A donkey at the Domaine des deux Anes in Corbieres, Languedoc, copyright BKWine Photography

Dürnsteiner Auslese, Müller Thurgau 1977, Wachau, Österrike

Mycket god, viss sötma, bärnstensfärg, torkade aprikoser i doft och smak. Komplex och smakrik. Fantastiskt vin. 89 SEK vid inköp på Systembolaget 1987.

Dürnsteiner Auslese, Müller Thurgau 1977, Wachau, Austria

Dürnsteiner Auslese, Müller Thurgau 1977, Wachau, Austria, copyright BKWine Photography

Autograf, Feteasca Regala, Gitana Winery, region Valul lui Traian, Moldavien

Gott med friska citrus-aromer och stor komplexitet. Feteasca regala är en av Moldaviens intressanta inhemska druvor.

Autograf, Feteasca Regala, Gitana Winery, Moldova

Autograf, Feteasca Regala, Gitana Winery, Valul lui Traian region, Moldova, Valul lui Traian region, Moldova, copyright BKWine Photography

Second souffle 2017, Domaine Bridau (i samarbete med Les Equilibristes), Vin de France

Spännande vin gjort av carignan blanc, en mycket ovanlig druva i Languedoc. Gänget bakom detta vin har räddat en vingård med mycket gamla carignan blanc-stockar. De valde att vinifiera dessa separat för att visa druvans stora potential. Fylligt vin med textur och personlighet.

Second souffle 2017, Domaine Bridau (in cooperation with Les Equilibristes), Vin de France

Second souffle 2017, Domaine Bridau (in cooperation with Les Equilibristes), Vin de France, copyright BKWine Photography

Aurora 2018, I Vigneri, Etna, Sicilien

Trevligt vitt vin gjort på Sicilien-druvan carricante. Bra och fyllig munkänsla, liten behaglig sälta i eftersmaken, doft av kaprifol och citron. Alkoholhalt bara 11.50 % men helt torrt. 20 euro.

Aurora 2018, I Vigneri, Etna, Sicily

Aurora 2018, I Vigneri, Etna, Sicily, copyright BKWine Photography

Marsanne Viognier Gimblett Gravels 2015, Trinity Hill, Hawke’s Bay, Nya Zeeland

Fylligt vin med viss fetma i smaken och en liten aromatisk och blommig karaktär. 12 månaders eklagring men eken är diskret. Gott. Från Gimblett Gravels steniga och grusiga jordmån i Hawke’s Bay på Nordön.

Marsanne Viognier Gimblett Gravels 2015, Trinity Hill, Hawke’s Bay, New Zealand

Marsanne Viognier Gimblett Gravels 2015, Trinity Hill, Hawke’s Bay, New Zealand, copyright BKWine Photography

Röda viner

Château Canon 1990, 1er Grand Cru Classé, Saint Emilion, Bordeaux

Mycket bra. Typisk och välmogen Bordeaux. Fortfarande vital. Balanserad och len i smaken. Inköpt 1993 för 116 francs.

Château Canon 1990, 1er Grand Cru Classé, Saint Emilion, Bordeaux

Château Canon 1990, 1er Grand Cru Classé, Saint Emilion, Bordeaux, copyright BKWine Photography

Château Corbin Michotte 1999, Saint Emilion Grand Cru Classé, Bordeaux

Fin mognad och fortfarande friskhet i frukten och bra syra. Väl bibehållen. Kostade 25 euro vid inköp 2002 på slottet.

Château Corbin Michotte 1999, Saint Emilion Grand Cru Classé, Bordeaux

Château Corbin Michotte 1999, Saint Emilion Grand Cru Classé, Bordeaux, copyright BKWine Photography

Revolucion Garage 2016, La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Nya världen-stil, lite hetsig, mycket frukt och bär, en del ekfatskaraktär. God. Druvorna är cabernet sauvignon och cabernet franc. Från trendiga La Consulta i södra Valle de Uco.

Revolucion Garage 2016, La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Revolucion Garage 2016, La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina, copyright BKWine Photography

Ravenswood Zinfandel Napa Valley 1997

Otroligt vital och mörk i färgen. Ung i stilen fortfarande. Fruktig och kraftfull. Mycket god. En överraskning.

Ravenswood Zinfandel Napa Valley 1997, USA

Ravenswood Zinfandel Napa Valley 1997, USA, copyright BKWine Photography

Racines, Domaines des Terres Georges, 2015, Vin de France

100 % carignan och gamla stockar ger här ett mycket bra, balanserat och karaktärsfullt vin med mycket mörka bär. Terres Georges är en förträfflig producent i Minervois i Languedoc.

En egendom som är med i vår nya bok om Languedoc-Roussillon.

Racines, Domaine des Terres Georges, 2015, Vin de France

Racines, Domaine des Terres Georges, 2015, Vin de France, copyright BKWine Photography

Château de Lisse 1982, Saint Emilion (magnum), Bordeaux

Ett historiskt vin. Härtappat av Vin & Sprit på den tiden det begav sig. Fantastiskt bra och vitalt. Mycket frukt och bär, ceder, bra mognad. En överraskning att det hållit så bra.

Château de Lisse 1982, Saint Emilion (magnum), Bordeaux

Château de Lisse 1982, Saint Emilion (magnum), Bordeaux, copyright BKWine Photography

Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2001, Domaine Marius Delarche, Bourgogne

Mycket bra och mycket tydlig pinot-stil. Ganska vitalt fortfarande. Inköpt 2004 för 11 euro.

Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2001, Domaine Marius Delarche, Burgundy

Pernand Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses 2001, Domaine Marius Delarche, Burgundy, copyright BKWine Photography

Las Araucarias Carmenere Merlot Cabernet Sauvignon Syrah 2015, Valle del Maipo, Chile

Ekologiskt vin från trevlig familjeegendom i Maipo i Chile. Gott och fylligt vin med karaktär. Bra struktur och fin frukt.

Las Araucarias Carmenere Merlot Cabernet Sauvignon Syrah 2015, Valle del Maipo, Chile

Las Araucarias Carmenere Merlot Cabernet Sauvignon Syrah 2015, Valle del Maipo, Chile, copyright BKWine Photography

Martinella, Etna Rosso 2013, Vivera, Sicilien

Ekologiskt Etna-vin gjort på nerello mascalese och nerello cappuccio. Mycket ljust i färgen som ofta är fallet med dessa druvor. Saftigt och gott, men strukturerat. Kryddigt, kanel framför allt.

Martinella, Etna Rosso 2013, Vivera, Sicily

Martinella, Etna Rosso 2013, Vivera, Sicily, copyright BKWine Photography

Château Coquillas 2000, Pessac-Léognan, Bordeaux

Mycket bra, välmogen och komplex.

Château Coquillas 2000, Pessac-Léognan, Bordeaux

Château Coquillas 2000, Pessac-Léognan, Bordeaux, copyright BKWine Photography

Saint Joseph Les Royes 2000, Domaine Courbis, Rhone

Välmoget vin från norra Rhône-dalen. Tobak och läder i doften men med ganska bra frisk frukt fortfarande. Mycket god.

Saint Joseph Les Royes 2000, Domaine Courbis, Rhone

Saint Joseph Les Royes 2000, Domaine Courbis, Rhone, copyright BKWine Photography

Clos Puy Arnaud Les Ormeaux 2015, Castillon Côtes de Bordeaux

Biodynamiskt vin från Bordeaux västligaste distrikt, gjort av vinmakaren och ägaren Thierry Valette. Mycket gott. Lättdrucket men seriöst. Härliga och intensiva fruktaromer. 75 % merlot och 25 % cabernet franc ~17 euro.

Clos Puy Arnaud Les Ormeaux 2015, Castillon Côtes de Bordeaux

Clos Puy Arnaud Les Ormeaux 2015, Castillon Côtes de Bordeaux, copyright BKWine Photography

Licis 2015, Franck Massard, Ribeira Sacra DO, Spanien

Trevligt vin med mycket frukt, bra syra, en liten örtighet och en liten ekton. Balanserat. Gjort på lokala druvan mencía och kommer från nordvästra Spanien.189 SEK på Systembolaget.

Licis 2015, Franck Massard, Ribeira Sacra DO, Spain

Licis 2015, Franck Massard, Ribeira Sacra DO, Spain, copyright BKWine Photography

Château d’Anglès Classique 2016, La Clape, Languedoc

Gott, ganska opretentiöst vin gjort av syrah, grenache och mourvèdre. Lättdrucket men med bra struktur, saftigt god frukt. 129 SEK på Systembolaget.

En egendom som är med i vår nya bok om Languedoc-Roussillon.

Château d’Anglès Classique 2016, La Clape, Languedoc

Château d’Anglès Classique 2016, La Clape, Languedoc, copyright BKWine Photography

Saperavi 2018, Vinuri de Comrat, Valul lui Traian-regionen, Moldavien

Moldaviskt vin från södra delen av landet och den stora, ambitiösa vinfirman Comrat. Fylligt, viss mjukhet, bra friskhet och trevlig och god frukt.

Saperavi 2018, Vinuri de Comrat, Moldova

Saperavi 2018, Vinuri de Comrat, Moldova, copyright BKWine Photography

Negru de Purcari 2016, Stefan Voda-regionen, Moldavien

Ett av Moldaviens mest kända viner, gjort av stora vinfirman Chateau Purcari. Cabernet sauvignon dominerar med 70 % och blandas med 25 % saperavi och 5 % reara neagra. Det har legat 18 månader på ekfat. Kraftig färg och doft och smak av fikon, tobak och kryddor. Bra struktur och balans.

Negru de Purcari 2016, Stefan Voda region, Moldova

Negru de Purcari 2016, Stefan Voda region, Moldova, copyright BKWine Photography

Nerello Cappuccio, Laeneo 2016, Tenuta di Fessina, Sicilien

Mycket ljust i färgen och pinot noir-lik i aromerna. Men gjort av Etna-druvan nerello cappuccio. Gott och lättdrucket med intensiva och sydliga aromer. 14 euro.

Nerello Cappuccio, Laeneo 2016, Tenuta di Fessina, Etna, Sicily

Nerello Cappuccio, Laeneo 2016, Tenuta di Fessina, Etna, Sicily, copyright BKWine Photography

Chat Fou 2016, Côtes du Rhône, Vin artisanal et naturel

Ett läskande, saftigt och gott vin signerat vinmakaren Eric Texier. Grenache-dominer. 12.60 euro.

Chat Fou 2016, Côtes du Rhône, vin artisanal et naturel

Chat Fou 2016, Côtes du Rhône, vin artisanal et naturel, copyright BKWine Photography

Echinoctius 2014, Vin Rosu Sec, Stefan Voda-regionen, Equinox

Constantin Stratan på Equinox hör till den nya generationen vinmakare i Moldavien. Denna prestigecuvée är gjord med cabernet sauvignon, rara neagra och merlot. Det är maffigt med generös frukt, mycket ek och stor kropp. Tillsammans med maten blev det mer sansat och behagligt.

Echinoctuis 2014, Vin Rosu Sec, Equinox, Stefan Voda region, Moldova

Echinoctuis 2014, Vin Rosu Sec, Equinox, Stefan Voda region, Moldova, copyright BKWine Photography

This post is also available in: Engelska

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!