TopMenuSW

I glaset: Bra viner vi provat sedan sist, maj 2018

I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat.

Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi fått av vinet, utan att gå in på några längre mer esoteriska beskrivningar. Goda viner i olika pris- och kvalitetsnivåer.

Lite inspiration till nya vinupplevelser! Och även lite perspektiv på vad som händer med viner när viner blir äldre.

Denna månad:

Många äldre viner som utvecklats bra, ibland förvånansvärt bra. T ex en 14-år gammal Sancerre, en 16 år gammal riesling, en 19 år gammal macabeu och en 26-årig vit Bordeaux. Bland de röda en superb kines, en spännande mourvèdre från Cypern, en härlig gammal Beaujolais och mycket annat.

Vita viner

Domaine Henri Bourgois Les Baronnes 2004, Sancerre 

Det är ovanligt att dricka gamla Sancerre-viner. Här har den aromatiska sauvignon blanc-karaktären ändrats till bivax, honung och petroleum. Intressant och också mycket gott.

Domaine des Chênes Les Sorbiers 2012, Côtes du Roussillon Blanc Vieilles Vignes

Superbt vitt vin från Roussillon gjort av druvor från gamla vinstockar. Bara 10 euro om man köper direkt på egendomen. Ett otroligt bra pris för detta fylliga vin med lite honung i slutet.

Domaine des Chenes Les Sorbiers vieilles vignes 2012, Roussillon

Domaine des Chenes Les Sorbiers vieilles vignes 2012, Roussillon, copyright BKWine Photography

Georg Breuer Berg Rottland 2002, Rheingau Riesling

En riktigt bra riesling som mjuknat med åren men ända har en bra syra. Här finns petroleum och en liten, liten restsötma. Komplexa aromer. Riesling är en fantastisk lagringsdruva.

Georg Breuer Berg Rottland 2002 Rheingau Riesling

Georg Breuer Berg Rottland 2002 Rheingau Riesling, copyright BKWine Photography

Les 2 Ânes Gris 2015, Domaine des Deux Ânes, Vin de France 

Mycket gamla grenache gris ger fyllighet och lite fetma till detta mycket goda vin från denna utmärka biodynamiska egendom i Corbières.

Finca Els Camps 2014, Jané Ventura, Penedés

100 % macabeu ger en ganska diskret doft men en rik och kraftig smak med lite fetma. Här finns aprikoser och honung i den långa smaken. Ekologiske Jané Ventura är en av våra favoriter i Katalonien.

Finca les Camps macabeu de vinyes velles 2014, Jane Ventura

Finca les Camps macabeu de vinyes velles 2014, Jane Ventura, copyright BKWine Photography

Macabeu 1999, Domaine la Casenove, Côtes du Roussillon

Druvan macabeu odlas både i Roussillon och i Spanien. Och den utvecklas fantastiskt med ålder. Detta vin från 1999 var gott över förväntan. Otroligt smakrikt med en mogen smak av honung och aprikos. Mycket torr och helt enkelt fantastiskt bra.

Macabeu 1999, Domaine la Casenove, Côtes du Roussillon, label

Macabeu 1999, Domaine la Casenove, Côtes du Roussillon, label, copyright BKWine Photography

Macabeu 1999, Domaine la Casenove, Côtes du Roussillon, cork and deposit

Macabeu 1999, Domaine la Casenove, Côtes du Roussillon, cork and deposit, copyright BKWine Photography

Macabeu 1999, Domaine la Casenove, Côtes du Roussillon, cork

Macabeu 1999, Domaine la Casenove, Côtes du Roussillon, cork, copyright BKWine Photography

Château Carbonnieux 1992 Blanc, Pessac-Léognan

Vita Bordeaux-viner utvecklas ibland till att bli mycket karaktärsfulla. Som detta vin från 1992. Det var faktiskt oerhört vitalt. Sauvignon blanc-aromerna kändes fortfarande, syran var bra men en härlig fetma och en stor komplexitet hade smugit sig in.

Chateau Carbonnieux 1992, Pessac Leognan, Graves, Bordeaux, cork

Chateau Carbonnieux 1992, Pessac Leognan, Graves, Bordeaux, cork, copyright BKWine Photography

Chateau Carbonnieux 1992, Pessac Leognan, Graves, Bordeaux

Chateau Carbonnieux 1992, Pessac Leognan, Graves, Bordeaux, copyright BKWine Photography

Chateau Carbonnieux 1992, Pessac Leognan, Graves, Bordeaux, label detail 12%

Chateau Carbonnieux 1992, Pessac Leognan, Graves, Bordeaux, label detail 12%, copyright BKWine Photography

Chateau Carbonnieux 1992, Pessac Leognan, Graves, Bordeaux, label detail

Chateau Carbonnieux 1992, Pessac Leognan, Graves, Bordeaux, label detail, copyright BKWine Photography

Röda viner

Tsangarides Winery, Mataro 2015, Paphos, Cypern

Ett ekologiskt vin från familjeägda vingårdar på Cypern. Druvan är 100 % mataro, också känd under namnet mourvèdre. Vinet lagras i franska ekfat under minst sex månader. Bra balanserat och runt med en bra koncentration av frukt och aromer.

Tsangarides Winery Mataro, Cyprus

Tsangarides Winery Mataro, Cyprus, copyright BKWine Photography

Authentique, Domaine l’Arbussele, Faugères

För 7 euro på egendomen är detta ett mycket prisvärt vin. Det är fylligt, smakrikt, välstrukturerat med bra frukt. En ung, intressant egendom att följa.

Domaine des Terres Dorées, Cuvée à l’Ancienne Le Buissy 1999, Beaujolais

Jean-Paul Brun var tidigt ute med viner i den naturliga stilen. Redan 1999 står det non-filtré (ingen filtrering) på etiketten. Med åldern har denna Beaujolais blivit ganska pinot noir-lik. Fortfarande vital och mycket god. Inköpt för 64 FFr år 2001.

Terres Dorees Le Buissy, cuvee a l'ancienne 1999, Jean-Paul Brun, Beaujolais

Terres Dorees Le Buissy, cuvee a l’ancienne 1999, Jean-Paul Brun, Beaujolais, copyright BKWine Photography

Terres Dorees Le Buissy, cuvee a l'ancienne 1999, Jean-Paul Brun, Beaujolais, back label, unfiltered

Terres Dorees Le Buissy, cuvee a l’ancienne 1999, Jean-Paul Brun, Beaujolais, back label, unfiltered, copyright BKWine Photography

Cinto 2015, Domaine du Moulin, Gaillac

Ett ungt vin men redan bra balans. Tanninerna är mjuka, syran är frisk. Här finns massvis med mörka bär och stor koncentration men balansen känns bra.

Domaine du Moulin, Cinto

Domaine du Moulin, Cinto, Gaillac, copyright BKWine Photography

Chorey les Beaune 2001, Domaine Maillard Père & Fils

Mycket god och mogen bourgogne i den lätta och eleganta stilen.

Domaine Maillard Chorey-les-Beaune 2001

Domaine Maillard Chorey-les-Beaune 2001, copyright BKWine Photography

Domaine Ferrer Ribière Tradition 2005, Côtes du Roussillon

Mycket väl bibehållet för ett relativt enkelt vin. Till och med ungt i färgen. Mycket bra.

Domaine Ferrer Ribiere Traditon 2005, Roussillon

Domaine Ferrer Ribiere Traditon 2005, Roussillon, copyright BKWine Photography

Château Haut-Marbuzet 1989, Saint Estèphe

Fortfarande vitalt i ganska mjuk stil. En Bordeaux i den koncentrerade stilen, inte så typisk men god ändå.

Chateau Haut Marbuzet 1989, Bordeaux

Chateau Haut Marbuzet 1989, Bordeaux, copyright BKWine Photography

Chateau Haut Marbuzet 1989, Bordeaux, cork

Chateau Haut Marbuzet 1989, Bordeaux, cork, copyright BKWine Photography

Ningxia Winemaker’s Challenge 2015 Cabernet Sauvignon, Helen Mountain’s East Foothill Wine Region

Ett av vinerna som deltog i vintävlingen Ningxia Winemaker’s Challenge 2015 i kinesiska vindistriktet Ningxia. Vinmakare till just detta vin är spanjorskan Elena Alejos men cabernet-druvorna har alla vuxit i Ningxia. Vinet har legat 12 månader på nya fat och har fått en mycket lätt filtrering. Tydlig druvkaraktär, svarta vinbär inte minst, bra struktur, mjuka men tydliga tanniner. Mycket bra.

Ningxia Winemaker's Challenge 2015 Cabernet Sauvignon, Ningxia Shaquan Winery, China

Ningxia Winemaker’s Challenge 2015 Cabernet Sauvignon, Ningxia Shaquan Winery, China, copyright BKWine Photography

Ningxia Winemaker's Challenge 2015 Cabernet Sauvignon, Ningxia Shaquan Winery, China, back label

Ningxia Winemaker’s Challenge 2015 Cabernet Sauvignon, Ningxia Shaquan Winery, China, back label, copyright BKWine Photography

Bousigue 2015, Domaine Sarabande, Faugères

80 % mourvèdre och 20 % syrah ger ett fylligt och mycket karaktärsfullt vin (18 euro på egendomen).

Domaine la Sarabande Bousigue 2015 Faugeres, Languedoc

Domaine la Sarabande Bousigue 2015 Faugeres, Languedoc, copyright BKWine Photography

Torres Gran Coronas Black Label Reserva 1981

Fin mognadskaraktär men det känns inte alls gammalt trots att det faktiskt är från 1981. Mycket cabernet sauvignon i karaktären. Mycket bra.

Torres Gran Coronas "black label" 1981, Penedes

Torres Gran Coronas ”black label” 1981, Penedes, copyright BKWine Photography

Maratheftiko 2014, Ezousa Winery, Cypern

Cypern har en del riktigt intressanta vinproducenter. Maratheftiko är en lokal druvsort som ger bra fyllighet och fin syra till detta vin. Det är smakrikt och balanserat.

Ezousa Maratheftiko 2014, Cyprus

Ezousa Maratheftiko 2014, Cyprus, copyright BKWine Photography

Montgras Quatro 2017, Colchagua, Chile

Trevligt, kraftfullt vin med tydlig ek från Montgras, en av Chiles mer kända vinproducenter.

Montgras Quatro 2017, Chile

Montgras Quatro 2017, Chile, copyright BKWine Photography

This post is also available in: Engelska

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!