TopMenuSW

Pinot grigio delle Venezie, ny DOC för succédruvan pinot gris

Det verkar inte finnas någon hejd på pinot gris-druvans framfart. Vilket land vi än tittar på så ökar planteringarna av pinot gris. Men kanske allra mest i Italien. Nu finns också en alldeles ny appellation vid namn DOC Pinot Grigio delle Venezie. Den omfattar hela nordöstra Italien, alltså Friuli-Venezia-Giulia, Trentino-Alto Adige och Veneto.

Målet med denna nya DOC är att skydda och marknadsföra den italienska pinot grigio, säger det nybildade Consorzio delle Venezie. Pinot grigio och glera (som används till prosecco, också i Veneto) är de två druvor i Italien som just nu ökar mest.

Runt 85 % av all italiensk pinot grigio kommer nu att göras med denna DOC. Många av vinerna var tidigare IGT. DOC:n har skärpta krav på bl.a. lägre skördeuttag. Många av egendomarna är nystartade och satsar mycket på innovation, teknologi och miljöfrågor, säger consorziot. Det verkar vara ingen hejd på hur flinka italienarna är på att skapa nya appellationer i takt med marknadens efterfrågan.

Läs mer: dellevenezie.it

Kom med på BKWines vinresa till Veneto och upptäck pinot grigio, men i första hand valpolicella, amarone, och soave.

Pinot gris grapes in the vineyard

Pinot gris grapes in the vineyard, copyright BKWine Photography

Col d'Orcia Pinot Grigio

Col d’Orcia Pinot Grigio

Movia Sivi Ambra Pinot Grigio 2011, Brda, Slovenia

Movia Sivi Ambra Pinot Grigio 2011, Brda, Slovenia, copyright BKWine Photography

This post is also available in: Engelska

,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!