Mission, en druva som inte bara är ett historiskt monument utan även en ny trend

Dela / gilla:

Druvan mission planterades i Kalifornien på 1700-talet. Den hade då redan funnits i Mexico och Sydamerika sedan 1500- och 1600-talen dit den kom med spanska missionärer. Det spanska namnet för druvan är listán prieto, i Chile har den namnet país och i Argentina criolla chica (”Criolla, Argentinas alldeles egna, unika, druvor”). Listán prieto finns idag kvar på Kanarieöarna (”De oväntade vinerna från Kanarieöarna | Britt on Forbes”) men är så gott som helt borta från det spanska fastlandet.

Mission förblev Kaliforniens mest odlade druva fram till andra hälften av 1800-talet då andra europeiska druvsorter introducerades, zinfandel inte minst. Men mission har klamrat sig fast hos vissa odlare och idag upptäcker vissa av dessa med förvåning att druvans karaktär – ljus färg, lättdrucken, saftig, ringa tannin, låg alkoholhalt -är på modet. Små, kreativa vinproducenter står nu i kö för att köpa mission-druvor från druvodlare i Lodi i Central Valley, ofta från gamla vinstockar.

Även i Chile har país något av en renässans. Druvans bärighet, lätta struktur och låga alkoholhalt lockar konsumenter som antingen är trötta på tunga, ekiga rödviner, eller bara vill ha lite omväxling.

Läs mer om mission-druvan i kaliforniska vindistriktet Lodi: LodiGrowers

Res: Kom på vinresa till Chile och Argentina och lär känna mission/listan prieto/pais med BKWine.

An un-specified criolla grape variety in a vineyard in Chile, descendant from listan prieto
An un-specified criolla grape variety in a vineyard in Chile, descendant from listan prieto, copyright BKWine Photography

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Skribent:

Dela / gilla:

2 svar

  1. HEJ NI HAR INGEN SÖKFUNKTION PÅ ER SIDA!!!??

    Sök på bkwine.com med Google Site Search (klicka här)
    INTE BRA MÅNGA INK MIG HATAR G…OCH DENNA INGEN BRA FUNKTIONALITET!
    HAR NI SKRIVIT OM Voltis??
    MR.P

    1. Vi använder inte WordPress vanliga sökfunktion därför att den inte klarar av att söka i omfattande tabeller. Vi har mycket omfattande tabeller för all rapportering om månadens nya viner. Om vi använde WordPress egen inbyggda sökfunktion så skulle dessa inte gå att hitta. Vi använde det tidigare men resultatet blev helt enkelt att alla sökningar låste sig pga det sökets begränsningar. Inte så lyckat.

      Istället så hänvisar vi för närvarande till Googles mycket effektiva söktjänst som du når med förstoringsglaset i menyraden högst upp på sidan.

      Ja vi har skrivit om voltis. Du kan hitta det genom att söka t.ex. med Google via vår sökknapp. Vill du inte använda google så finns det många andra söktjänster, t.ex. DuckDuckGo. Inkludera helt enkelt ”bkwine” bland sökorden så torde du hitta till oss.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine:

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?