TopMenuSW

Kan många olika druvsorter i vingården förhindra sjukdomar?

En vinodlare i Languedoc, Jeff Coutelou på Mas Coutelou har sitt eget recept på att slippa sjukdomar i vingården. Han har en mängd olika druvsorter, hela 25 stycken, planterade i samma vingård. Det skyddar vinrankorna bl a från att smittas av virus, menar han.

Läs om Jeff Coutelou på Drinks Business.

Förr i tiden var det vanligt att ha många druvor planterade i samma vingård (”en foule” (**) kallas det på franska). Nu anses det mest besvärligt men vem vet, kanske kommer det tillbaka.

(**) Uppdatering: “En foule” för en vingård med blandade druvsorter är en term vi har lärt oss från vinodlare vi träffat. Det visar sig att en tekniskt mer korrekt användning av ordet är för en vingård som är planterad ”i en röra” (men med en druvsort) utan trådräta rader och utan att vinrankorna är uppbundna på ståltråd. Detta är också en metod som inte används idag.

Gamay grapes on the vine in the vineyard

Gamay grapes on the vine in the vineyard, copyright BKWine Photography

This post is also available in: Engelska

, , ,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!