TopMenuSW

Experiment på Château Margaux

The entrance gate and building of Chateau Margaux

The entrance gate and building of Chateau Margaux, copyright BKWine Photography

Mer Bordeaux. Man har gjort en del intressanta experiment på Château Margaux, berättar The Wine Sleuth, en läsvärd vinblogg. På en provning i London berättade Paul Pontallier, direktör och vinmakare på slottet, att man testar både ekologisk och biodynamisk odling på en del av sin vingård. De inbjudna i London fick prova tre viner blint.

Vinerna var gjorda på precis samma sätt men odlade antingen konventionellt, ekologiskt eller biodynamiskt. Gruppens preferenser fördelade sig ungefär jämt mellan det ekologiska och det biodynamiska medan The Wine Sleuth själv, Denise Medrano, blev omedelbart extra förtjust i det biodynamiska säger hon.

Margaux experimenterar även med skruvkapsyl. Läs mer om dessa intressanta experiment här och om vad ett ”kapsylat” vin (till skillnad från ett ”korkat” vin) här WineSleuth.wordpress.com.

Sugen på att prova mer Bordeaux-viner och upptäcka både bredden och djupet i regionen? Varför inte komma med på en vinresa till Bordeaux med BKWineVinresor.com?
Barrel cellar at Chateau Margaux, Bordeaux

Barrel cellar at Chateau Margaux, Bordeaux, copyright BKWine Photography

Chateau Margaux, Bordeaux

Chateau Margaux, Bordeaux, copyright BKWine Photography

This post is also available in: Engelska

, , , , ,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!