TopMenuSW

Tag Archives | skruvkapsyl

Skruvkapsylen ökar

En del länder har med glädje tagit till sig skruvkapsylen medan ökningen i andra går långsamt. Vinkonsumenters preferenser skiljer sig mycket åt när det kommer till att välja naturkork eller skruvkapsyl. Skruvkapsylen ökar dock överallt även om de stora vinländerna Frankrike, Spanien och Italien fortfarande föredrar naturkork. Men skruvkapsylen har ökat dramatiskt i Frankrike de […]

Continue Reading

Skruvkork är ju mycket bättre, eller hur? Nej så enkelt är det inte visar det sig i Bardolino

Under våra resor till Veneto (amarone, Valpolicella etc) gör vi ofta en avstickare till Bardolino, vinområdet på den östra sidan av Gardasjön i regionen Veneto i nordöstra Italien. Det finns en anledning till denna avstickare och det är att visa att det faktiskt finns producenter som arbetar seriöst och att det går att göra bra […]

Continue Reading

Experiment på Château Margaux

Mer Bordeaux. Man har gjort en del intressanta experiment på Château Margaux, berättar The Wine Sleuth, en läsvärd vinblogg. På en provning i London berättade Paul Pontallier, direktör och vinmakare på slottet, att man testar både ekologisk och biodynamisk odling på en del av sin vingård. De inbjudna i London fick prova tre viner blint. […]

Continue Reading

Tänk om alla använde skruvkork! Eller inte.

”Varför använder ni inte skruvkork?” Den frågan får vinproducenter ofta når det kommer folk på besök, speciellt om besökarna kommer från Sverige. För tjugo år sedan var i stort sett allt vin förslutet med naturkork, och skruvkapsylen var förvisad till de allra sämsta vinerna. Idag är det nästan tvärt om, i alla fall om man […]

Continue Reading

Korkad korkkampanj

Korkproducenterna har gjort stora framsteg i år med att återfå förtroendet hos vinkonsumenterna. Konsumentattityder varierar starkt på olika marknader till naturkork och skruvkapsyl. I Sverige (och övriga Skandinavien) är många övertygade om att det enda rätta är att använda skruvkork, vilket tyvärr är en felaktig uppfattning. I vissa andra länder är konsumenterna övertygade om att […]

Continue Reading

15% av världens vin med skruvkapsyl

Skruvkapsylproducenten Guala meddelar att 15% av världens viner nu buteljeras med skruvkapsyl, tack vare en uppgång med 25% av kapsylviner under det senaste året. Enligt plastkorkstillverkaren Nomacorc är marknaden för skruvkapsyler 2,5 miljarder kapsyler, men hela 4 miljarder för plastkorkar. Amorim, som tillverkar naturkork, uppskattar inte oväntat skruvkapsylmarknaden som något mindre. Rapporterar Decanter.com

Continue Reading

Andas korken?

Det är en debatt som fått fart inte minst i och med skruvkapsylens framfart. Enligt en undersökning på Bordeaux-universitetets fakultet för önologi så är svaret ja. Deras undersökning, gjord i samarbete med korktillverkaren Amorim, så bidrar korken med en mycket liten men dock mätbar syresättning tack vare den luft som finns innesluten i korkens cellstruktur. […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!