This is Wine Blogging Wednesday and we’ve been asked to write about some interesting wine shop. We’ll actually talk about more than one though. The first to mention is the ”incontournable”, that you just cannot
Soil, or terroir, is important for Brocard. To best express the Chablis character Jean-Marc Brocard has chosen not to use any oak for his wines. He thinks that this best enhances the minerality and typical
A very impressive chateau just outside Saumur. Very good reds with AC Saumur Champigny and whites with AC Saumur. Has belonged to the same family since the 17th century and is now managed by Edouard
Château Haut-Bertinerie is the leading estate in Premières Côtes de Blaye, just east of Médoc on the other side of the estuary Gironde. The red wines are made from old Merlot (65%) and Cabernet Sauvignon
This is a large property covering some 110 hectares just outside of Rivesaltes. Denis Sarda-Bobo makes a fresh and fruit Muscat de Rivesaltes (100% Muscat Petits Grains) and some very powerful dry red wines, the
Mas Montel makes both Vin de Pays d’Oc and AC Coteaux du Languedoc. It is very nice and good value for money wines, for example the Cuvée Jéricho, a Vin de Pays made from 80%
Château Mourgues du Grès is owned by Anne and François Collard. François is oenologist and has previously worked at Château Lafite-Rothschild. Their sun-drenched 35 hectares property is close to the Rhône river and has deservedly
Valerie och Philippe Riboud köpte vackra Château Roubine med tillhörande 75 hektar vinodlingar 1994. Ingen av dem hade då någon större erfarenhet av vinodling. Valerie var i hotell-och restaurangbranchen och Philippe var idrottsman på hög
En bit bort från floden, uppför på slingriga vägar och med en hänförande utsikt ligger Domaine Pierre Gaillard. Pierre startade sin karriär hos Vidal-Fleury i Ampuis. Under tiden hos Vidal Fleury planerade han sin egen
Trevlig vinbar-vinbutik i Quartier Latin som öppnade i februari i år. Snygg inredning där designat rött blandas med de gamla takbjälkarna. Till lunch erbjuds en varm dagens rätt (12 euro) och sallader (8 euro), rökt
Rémi Klein’s father bought Domaine Réméjeanne in 1960. Réméjeanne is in the Côtes-du-Rhône, close to Bagnols-sur-Ceze, on the west side of the river. He started with 5 hectares and it has now grown to 35
Château Haut-Marbuzet in Saint Estephe is, since quite a few years now, one of the top wines in Médoc. When the new Cru Bourgeois classification was done they were one of nine chateaux to be
Pic-Saint-Loup is a sometimes spectacularly beautiful region some 20 kilometres from Montpellier and is one of the top districts within the Coteaux du Languedoc. There are several very interesting wine producers here and the district
L’Air de Rien: Sober och snygg inredning som väl matchar de vällagade och vackert presenterade rätterna. Två rätter till lunch kostar 15 euro – mycket prisvärt – på kvällen kostar huvudrätter mellan 15-22 euro. Intressant
Opretentiöst och trevligt om man råkar vara i kvarteren runt Saint-Sulpice och Bon Marché. Prova gärna creme brûlée au roquefort till förrätt. Lunchmeny 15-18 euro.
The Phiadelphia Enquirer har tillägnat den svenska alkoholpolitiken en artikel: ” EU realities push Sweden to relax liquor laws” https://www.philly.com/mld/inquirer/news/nation/11565599.htm
Domaine des 2 Ânes, Corbières Pech Narbonnais 11440 Peyriac de Mer, tel 04 68 41 67 79 Corbières is the biggest appellation in Languedoc. It is dominated by mountains and can be very remote and
Bröderna Vincent och Victor Lebreton i Juigné-sur-Loire gör otroligt prisvärda Loire-viner, både röda, torra vita och söta vita. Min favorit bland de röda är Anjou-Village-Brissac 1998, eklagrad under ett år, mycket välstrukturerad med mogna bär
En bit upp i bergen, bakom Bandol och Cassis, ligger denna egendom där vinrankorna växer i röd lerjord uppblandad med kalksten. Den sköts om mycket noggrant av Raimond de Villeneuve. Han tog över familjeegendomen 1995
Man kan fortfarande hitta prisvärda Bordeaux-viner! (se också Smått och Gott) Listrac-vinet Château Fourcas-Dupré har lyckats mycket bra med sin årgång 2000 och ni hittar den på systembolaget (juni-utsläppet, 4278) för rimliga 158 kronor. En
Åker du till Boulogne för att handla vin? Inte? – Det kanske vore värt att pröva! Liten butik med mycket bra sortiment, framför allt av franska viner men också några intressanta italienare. Södra Frankrike är
En liten butik där man kan behöva hjälp med att få överblick över vad som finns. Och det får man av trevlige Paul van Dievoet som erbjuder ett mycket bra sortiment på både franska och
Stort och bra urval av viner från hela Frankrike med viss tonvikt på de nya, sydfranska stjärnorna, men förvånande få från Provence(!). Även (huvudsakligen) vinbar och restaurang. Vin sur Vin, 18 bis rue Biscarra, Nice,
Ät en god lunch i avslappnad atmosfär en trappa upp i Lavinias stora vinbutik med utsikt över det fantastiska spritsortimentet. Det går även bra att slinka in för ett glas vin i vinbaren fram till
I nästan tio år nu har Jean-Guy Loustaus baskiska restaurang tillhört de mest populära vinrestaurangerna i Paris. Börja med en söt Jurançon som aperitif och välj sedan en kraftig Madiran eller en Irouléguy – dessa
Mycket trevligt brasserie med spännande inredning designad av skulptören Armand Joncker. God fransk-belgisk mat och intressant och prisvärd vinlista Brasserie Toucan, avenue Louis Lepoutre 1 (hörnet chaussée de Waterloo), 1050 Bruxelles, tel 02 345 30
Sur un Arbre Perché, 1 r Quatre Septembre 75002 Paris, +33 (0)1 42 96 97 01: En liten restaurang nära La Bourse. Fusion-inspirerat med exotiska kryddor. Interiören är designad med trä från norrländska lador (www.arvesund.se).
Systembolaget i Hötorgshallen, Stockholm: Kanske så nära man kan komma att handla vin på ett normalt sätt i Sverige. Köp en flaska när du ändå handlar ost. Också ett bra urval av intressanta viner.
Galeries Lafayette – Lafayette Gourmet, boulevard Hausmann, Paris 9e: Man kanske inte tänker på varuhus när man tänker på vin, men Lafayettes vinbutik är imponerande. Har många mycket bra producenter och en viss förkärlek för
Roubine producerar mycket intressanta Provence-viner, speciellt vita, och även rosén gjord på druvan Tibouren. Priser runt €10 beroende på cuvée. Chateau Roubine, Provence: Läs mer i förra numret av VinNytt, på www.rivieralink.com och på deras
This is Wine Blogging Wednesday and we’ve been asked to write about some interesting wine shop. We’ll actually talk about more than one though. The
Soil, or terroir, is important for Brocard. To best express the Chablis character Jean-Marc Brocard has chosen not to use any oak for his wines.
A very impressive chateau just outside Saumur. Very good reds with AC Saumur Champigny and whites with AC Saumur. Has belonged to the same family
Château Haut-Bertinerie is the leading estate in Premières Côtes de Blaye, just east of Médoc on the other side of the estuary Gironde. The red
This is a large property covering some 110 hectares just outside of Rivesaltes. Denis Sarda-Bobo makes a fresh and fruit Muscat de Rivesaltes (100% Muscat
Mas Montel makes both Vin de Pays d’Oc and AC Coteaux du Languedoc. It is very nice and good value for money wines, for example
Château Mourgues du Grès is owned by Anne and François Collard. François is oenologist and has previously worked at Château Lafite-Rothschild. Their sun-drenched 35 hectares
Valerie och Philippe Riboud köpte vackra Château Roubine med tillhörande 75 hektar vinodlingar 1994. Ingen av dem hade då någon större erfarenhet av vinodling. Valerie
En bit bort från floden, uppför på slingriga vägar och med en hänförande utsikt ligger Domaine Pierre Gaillard. Pierre startade sin karriär hos Vidal-Fleury i
Trevlig vinbar-vinbutik i Quartier Latin som öppnade i februari i år. Snygg inredning där designat rött blandas med de gamla takbjälkarna. Till lunch erbjuds en
Rémi Klein’s father bought Domaine Réméjeanne in 1960. Réméjeanne is in the Côtes-du-Rhône, close to Bagnols-sur-Ceze, on the west side of the river. He started
Château Haut-Marbuzet in Saint Estephe is, since quite a few years now, one of the top wines in Médoc. When the new Cru Bourgeois classification
Pic-Saint-Loup is a sometimes spectacularly beautiful region some 20 kilometres from Montpellier and is one of the top districts within the Coteaux du Languedoc. There
L’Air de Rien: Sober och snygg inredning som väl matchar de vällagade och vackert presenterade rätterna. Två rätter till lunch kostar 15 euro – mycket
Opretentiöst och trevligt om man råkar vara i kvarteren runt Saint-Sulpice och Bon Marché. Prova gärna creme brûlée au roquefort till förrätt. Lunchmeny 15-18 euro.
The Phiadelphia Enquirer har tillägnat den svenska alkoholpolitiken en artikel: ” EU realities push Sweden to relax liquor laws” https://www.philly.com/mld/inquirer/news/nation/11565599.htm
Domaine des 2 Ânes, Corbières Pech Narbonnais 11440 Peyriac de Mer, tel 04 68 41 67 79 Corbières is the biggest appellation in Languedoc. It
Bröderna Vincent och Victor Lebreton i Juigné-sur-Loire gör otroligt prisvärda Loire-viner, både röda, torra vita och söta vita. Min favorit bland de röda är Anjou-Village-Brissac
En bit upp i bergen, bakom Bandol och Cassis, ligger denna egendom där vinrankorna växer i röd lerjord uppblandad med kalksten. Den sköts om mycket
Man kan fortfarande hitta prisvärda Bordeaux-viner! (se också Smått och Gott) Listrac-vinet Château Fourcas-Dupré har lyckats mycket bra med sin årgång 2000 och ni hittar
Åker du till Boulogne för att handla vin? Inte? – Det kanske vore värt att pröva! Liten butik med mycket bra sortiment, framför allt av
En liten butik där man kan behöva hjälp med att få överblick över vad som finns. Och det får man av trevlige Paul van Dievoet
Stort och bra urval av viner från hela Frankrike med viss tonvikt på de nya, sydfranska stjärnorna, men förvånande få från Provence(!). Även (huvudsakligen) vinbar
Ät en god lunch i avslappnad atmosfär en trappa upp i Lavinias stora vinbutik med utsikt över det fantastiska spritsortimentet. Det går även bra att
I nästan tio år nu har Jean-Guy Loustaus baskiska restaurang tillhört de mest populära vinrestaurangerna i Paris. Börja med en söt Jurançon som aperitif och
Mycket trevligt brasserie med spännande inredning designad av skulptören Armand Joncker. God fransk-belgisk mat och intressant och prisvärd vinlista Brasserie Toucan, avenue Louis Lepoutre 1
Sur un Arbre Perché, 1 r Quatre Septembre 75002 Paris, +33 (0)1 42 96 97 01: En liten restaurang nära La Bourse. Fusion-inspirerat med exotiska
Systembolaget i Hötorgshallen, Stockholm: Kanske så nära man kan komma att handla vin på ett normalt sätt i Sverige. Köp en flaska när du ändå
Galeries Lafayette – Lafayette Gourmet, boulevard Hausmann, Paris 9e: Man kanske inte tänker på varuhus när man tänker på vin, men Lafayettes vinbutik är imponerande.
Roubine producerar mycket intressanta Provence-viner, speciellt vita, och även rosén gjord på druvan Tibouren. Priser runt €10 beroende på cuvée. Chateau Roubine, Provence: Läs mer
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
