Mycket välgjorda och intressanta viner. Flera olika cuvéer, t.ex. en bascuvée som säljs på literflaska och är enastående prisvärd. Priser från €4 till €15. Tel: +33 (0)4 68 91 21 95. Tex Cuvee Orience, full
En av den ”nya generationen” biodynamiska vinmakare i Frankrike. Gör flera olika cuvéer, t.ex. två kraftfulla viner på Sauvignon Blanc, med mycket citrus-friskhet: ’Agathe’ (12.60€) och ’Plume d’Ange’ (13.80€). Finns på Lafayette Gourmet. Kan ocksa
En av de få butikerna i Paris som har ett bra urval icke-franska viner. Har även mycket bra urval av franska odlare: små, inte så kända, men bra. Pröva t.ex. Domaine de Triennes från Provence.
Nära Institut du Monde Arabe. Klassiskt franskt; välgjord och trevligt presenterad mat. Intressant vinlista (namnet förpliktigar). L’AOC, 14 r Fossés St Bernard 75005 Paris, +33 (0)1 43 54 22 52
Mycket viner på glas. Allt från ganska rimliga till mycket dyra. Gondolens Vinbar, Stadsgården 6, 104 65 Stockholm, tel: +46 (0)8-556 960 66, www.eriks.se:
Mycket välgjorda och intressanta viner. Flera olika cuvéer, t.ex. en bascuvée som säljs på literflaska och är enastående prisvärd. Priser från €4 till €15. Tel:
En av den ”nya generationen” biodynamiska vinmakare i Frankrike. Gör flera olika cuvéer, t.ex. två kraftfulla viner på Sauvignon Blanc, med mycket citrus-friskhet: ’Agathe’ (12.60€)
En av de få butikerna i Paris som har ett bra urval icke-franska viner. Har även mycket bra urval av franska odlare: små, inte så
Nära Institut du Monde Arabe. Klassiskt franskt; välgjord och trevligt presenterad mat. Intressant vinlista (namnet förpliktigar). L’AOC, 14 r Fossés St Bernard 75005 Paris, +33
Mycket viner på glas. Allt från ganska rimliga till mycket dyra. Gondolens Vinbar, Stadsgården 6, 104 65 Stockholm, tel: +46 (0)8-556 960 66, www.eriks.se:
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
