TopMenuSW

Château Roubine, Provence | BKWine Tips

Valerie och Philippe Riboud köpte vackra Château Roubine med tillhörande 75 hektar vinodlingar 1994. Ingen av dem hade då någon större erfarenhet av vinodling. Valerie var i hotell-och restaurangbranchen och Philippe var idrottsman på hög nivå (sexfaldig olympisk medaljör i fäktning). Allting fick läras från grunden men naturligtvis med hjälp utifrån.

Som överallt i Provence är rosévinet viktigt för Château Roubine. Detta står för 45% av produktionen och håller mycket bra klass, speciellt prestigcuvéen Philippe Riboud, gjort till 100% på den intressanta druvan Tibouren (ca 12 euro). Den har en mycket koncentrerad frukt, lite rökighet och smak av citrus och apelsinskal.

Även den röda Philippe Riboud (ca 14 euro), med Syrah som dominerande druva, och min favorit bland de vita vinerna, Cuvée Bargemon (ca 12 euro), gjord på Sémillon och lätt eklagrad, är mycket lyckade. Samtliga viner är AOC Côtes de Provence.

This post is also available in: Engelska

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!