–– Nyhetsbrevet om vin och vinresor –– –– Från Sveriges mest lästa kvalitetssajt om vin –– –– På internet sedan 1996 –– Slö sommar med kravlösa viner? För många betyder juli månad sol och semester.
Defekt vin. Inget som någon vill ha. Men vad är det egentligen? Många saker kan förstöra ett vin. Säkert var det många viner som var defekta förr i tiden, när vinproducenterna inte visste så mycket
Man kan tycka det är konstigt att jag kallar Willi’s Wine Bar för den första riktiga vinbaren i Paris. Naturligtvis kunde man slinka in på många parisiska barer och kaféer före 1980 och ta ett
Chiaretto kommer från det italienska ordet “chiaro” som betyder lätt eller blekt. Chiaretto blir då något som är ännu ljusare; helt enkelt en ljusare nyans av blekt. Det sammanfattar bra färgen på rosévinet chiaretto di
Österrike är så mycket mer än grüner veltliner. Det märker man när man kommer till Burgenland och stöter på zweigelt, blaufränkisch, sankt laurent, chardonnay, merlot, welschriesling och andra druvor. Vi har nyligen smakat viner från
Kanarieöarna har sol, hav, vulkaner och turister. Men de har också vin. Faktum är att de har en viktig plats i historien och utvecklingen av vinodling över hela världen. På Kanarieöarna odlar man fortfarande gamla
Lite tips på viner som kan vara kul att utforska nu när sommaren börjar sätta igång. Château de la Liquière 2019, Faugères, Languedoc, 169 kr, 3531. Grenache, syrah och carignan från Faugères berömda skifferjord, elegant
OIV har presenterat preliminära siffror för skörden 2021 för södra halvklotet. Redan i förra Briefen skrev vi om Argentina som beräknas producera 10,1 miljoner hektoliter, en sänkning från 2020 med 6,4 %. Grannlandet Chile hamnar
Mer än dubbelt så många unga vinodlare har slagit sig nere i Loire-dalen de senaste åren, jämfört med i Rhône, Bordeaux och Provence. Kanske är det inte så konstigt. Att priserna här är humana är
Jag minns min första cabernet franc i Frankrike för många år sedan. Restaurangen serverade den isande kall. Det var vanligt då att förvara vinerna från Chinon och Bourgueil i kylen tillsammans med de vita vinerna.
Vi har provat ytterligare lite viner från nätvinhandlaren Franska Vinkompaniet. Läs förra artikeln här: Spännande Rhône-viner hos Franska Vinkompaniet, en nätvinhandel. Alsace från Domaine Henry Fuchs Domaine Henry Fuchs finns i den lilla byn Ribeuavillé,
Klimatförändringarna påverkar den globala vingeografin, skriver den franska vintidningen Mon Viti. Här finns förlorare och vinnare, och en av vinnarna är Sverige, menar tidningen och tar som exempel skånska Kullabergs Vingård. De har intervjuat vinmakaren
Château Palayson ligger väster om Cannes, strax intill den rödbruna klippan Rocher de Roquebrune. Nära finns kända vinbyar som Les Arcs och Le Muy och storstaden Saint Raphaël. Här finns sol i överflöd. En fantastisk
Alejandro Fernández, the founder of the Spanish top wine Pesquera, died on May 22, at the age of 88. When Pesquera appeared, the Ribera del Duero changed. Although the prestigious estate of Vega Sicilia had
OIV, International Organisation of Vine and Wine, har nyligen presenterat de första intrycken av skörden 2021 för södra halvklotet. Argentina fick ihop 10,1 milj. hl (preliminär siffra, då skörden precis av avslutad). Detta är en
Frankrikes aktiva café- och restaurangliv har börjat återgå till det normala. Den 19 maj öppnade uteserveringarna och den 9 juni är det även tillåtet att sitta inne. Fransmännen gläder sig. Enligt en undersökning uppskattar de
There is something called heroic viticulture. It is, for instance, vineyards on steep slopes, at high altitudes, on narrow terraces, on dry, windy islands. Here the wine world’s superheroes toil. The more difficult the terrain,
–– Nyhetsbrevet om vin och vinresor –– –– Från Sveriges mest lästa kvalitetssajt om vin –– –– På internet sedan 1996 –– Vinets hjältar Det finns något som kallas heroisk vinodling. Det är t.ex. vingårdar
Mazzei är ett av Toscanas, Italiens och säkert också världens äldsta vinhus. Det ägs fortfarande av samma familj, sedan 1435. Det är imponerande. Vi pratade nyligen med Giovanni Mazzei med anledning av att flera av
Nyutsläppen på Systembolaget i april bjöd på några trevliga vita viner som du gärna kan kombinera med vårens primörer eller de första grillmiddagarna. Creation Reserve Chardonnay 2019, Walker Bay, Sydafrika, 179 kr, 93504. Ekjäsning med
Vi säger ofta att det är lätt att känna igen ett ekologiskt vin. Det enda man behöver göra är att titta efter den gröna EU-logon på etiketten. Det är inte lika lätt när det gäller
Hur märks klimatförändringarna i vingården? Konsekvenserna är redan synliga och är positiva för mustens kvalitet, menar producentföreningen Comité Champagne (CIVC). I Champagne har man de senaste 30 åren konstaterat att skörden startar allt tidigare, i
Mas Igneus i Priorat har länge varit en av våra favoriter. 2019 kom en ny vinmakare till gården och 2020 bytte egendomen ägare. Förändringar är oundvikliga med nya ägare och ny vinmakare. Efter att ha
Vinproducenter i Frankrike, och även andra delar av Europa, drabbades hårt av flera frostnätter under april. Den varma temperaturen tidigare i vår hade lett till tidig knoppning på många håll och när frosten slog till
Settesoli betyder ”sju solar”. Och i sju år väntade odlarna i det nybildade sicilianska kooperativet Settesoli tålmodigt innan de kunde göra sitt första vin. Vinrankorna hade de börjat plantera 1958 på mark där man tidigare
De små ekologiska producenterna i all ära, men det krävs att de stora också är med på tåget om det ska bli några märkbara effekter. Därför är det positivt att Mouton Cadet nu lanserar sin
Huset M. Chapoutier grundades på 1800-talet och har alltid varit respekterat för sin goda kvalitet. Men det riktiga språnget över från god kvalitet till exceptionell togs när den dynamiske Michel tog över ledningen 1990. Han
Alla pratar om Etna just nu. Att göra vin på en aktiv vulkan måste vara speciellt och kanske till och med äventyrligt. Etna sprutade rikligt med lava tidigare i år. Donnafugata, en välkänd siciliansk vinproducent,
Under webinariet ”Vinosphere Bourgogne” i slutet av februari, diskuterades olika möjligheter att tackla klimatförändringarna. Frågan var: Måste Bourgogne överge pinot noir och chardonnay? Det lugnande beskedet var att det inte är nödvändigt. Inte riktigt än
Ibland säger stavningskontrollen att ordet man har använt i en text är “överanvänt” och att man borde ”överväga att använda ett annat ord”. Ofta är det en bra iakttagelse. Ett varierat ordval gör en text
–– Nyhetsbrevet om vin och vinresor –– –– Från Sveriges mest lästa kvalitetssajt om vin –– –– På internet sedan 1996 –– Slö sommar med
Defekt vin. Inget som någon vill ha. Men vad är det egentligen? Många saker kan förstöra ett vin. Säkert var det många viner som var
Man kan tycka det är konstigt att jag kallar Willi’s Wine Bar för den första riktiga vinbaren i Paris. Naturligtvis kunde man slinka in på
Chiaretto kommer från det italienska ordet “chiaro” som betyder lätt eller blekt. Chiaretto blir då något som är ännu ljusare; helt enkelt en ljusare nyans
Österrike är så mycket mer än grüner veltliner. Det märker man när man kommer till Burgenland och stöter på zweigelt, blaufränkisch, sankt laurent, chardonnay, merlot,
Kanarieöarna har sol, hav, vulkaner och turister. Men de har också vin. Faktum är att de har en viktig plats i historien och utvecklingen av
Lite tips på viner som kan vara kul att utforska nu när sommaren börjar sätta igång. Château de la Liquière 2019, Faugères, Languedoc, 169 kr,
OIV har presenterat preliminära siffror för skörden 2021 för södra halvklotet. Redan i förra Briefen skrev vi om Argentina som beräknas producera 10,1 miljoner hektoliter,
Mer än dubbelt så många unga vinodlare har slagit sig nere i Loire-dalen de senaste åren, jämfört med i Rhône, Bordeaux och Provence. Kanske är
Jag minns min första cabernet franc i Frankrike för många år sedan. Restaurangen serverade den isande kall. Det var vanligt då att förvara vinerna från
Vi har provat ytterligare lite viner från nätvinhandlaren Franska Vinkompaniet. Läs förra artikeln här: Spännande Rhône-viner hos Franska Vinkompaniet, en nätvinhandel. Alsace från Domaine Henry
Klimatförändringarna påverkar den globala vingeografin, skriver den franska vintidningen Mon Viti. Här finns förlorare och vinnare, och en av vinnarna är Sverige, menar tidningen och
Château Palayson ligger väster om Cannes, strax intill den rödbruna klippan Rocher de Roquebrune. Nära finns kända vinbyar som Les Arcs och Le Muy och
Alejandro Fernández, the founder of the Spanish top wine Pesquera, died on May 22, at the age of 88. When Pesquera appeared, the Ribera del
OIV, International Organisation of Vine and Wine, har nyligen presenterat de första intrycken av skörden 2021 för södra halvklotet. Argentina fick ihop 10,1 milj. hl
Frankrikes aktiva café- och restaurangliv har börjat återgå till det normala. Den 19 maj öppnade uteserveringarna och den 9 juni är det även tillåtet att
There is something called heroic viticulture. It is, for instance, vineyards on steep slopes, at high altitudes, on narrow terraces, on dry, windy islands. Here
–– Nyhetsbrevet om vin och vinresor –– –– Från Sveriges mest lästa kvalitetssajt om vin –– –– På internet sedan 1996 –– Vinets hjältar Det
Mazzei är ett av Toscanas, Italiens och säkert också världens äldsta vinhus. Det ägs fortfarande av samma familj, sedan 1435. Det är imponerande. Vi pratade
Nyutsläppen på Systembolaget i april bjöd på några trevliga vita viner som du gärna kan kombinera med vårens primörer eller de första grillmiddagarna. Creation Reserve
Vi säger ofta att det är lätt att känna igen ett ekologiskt vin. Det enda man behöver göra är att titta efter den gröna EU-logon
Hur märks klimatförändringarna i vingården? Konsekvenserna är redan synliga och är positiva för mustens kvalitet, menar producentföreningen Comité Champagne (CIVC). I Champagne har man de
Mas Igneus i Priorat har länge varit en av våra favoriter. 2019 kom en ny vinmakare till gården och 2020 bytte egendomen ägare. Förändringar är
Vinproducenter i Frankrike, och även andra delar av Europa, drabbades hårt av flera frostnätter under april. Den varma temperaturen tidigare i vår hade lett till
Settesoli betyder ”sju solar”. Och i sju år väntade odlarna i det nybildade sicilianska kooperativet Settesoli tålmodigt innan de kunde göra sitt första vin. Vinrankorna
De små ekologiska producenterna i all ära, men det krävs att de stora också är med på tåget om det ska bli några märkbara effekter.
Huset M. Chapoutier grundades på 1800-talet och har alltid varit respekterat för sin goda kvalitet. Men det riktiga språnget över från god kvalitet till exceptionell
Alla pratar om Etna just nu. Att göra vin på en aktiv vulkan måste vara speciellt och kanske till och med äventyrligt. Etna sprutade rikligt
Under webinariet ”Vinosphere Bourgogne” i slutet av februari, diskuterades olika möjligheter att tackla klimatförändringarna. Frågan var: Måste Bourgogne överge pinot noir och chardonnay? Det lugnande
Ibland säger stavningskontrollen att ordet man har använt i en text är “överanvänt” och att man borde ”överväga att använda ett annat ord”. Ofta är
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
