Fem nya druvsorter är på god väg att bli godkända i Languedoc-Roussillon. De tillhör en grupp druvor kallade ”bouquet” efter personen som utvecklat dem, Alain Bouquet.
Druvorna är ”hybrider” (piwi), d.v.s. korsningar mellan den ”europeiska” druvan Vitis vinifera och en amerikansk art kallad Muscadinia rotundifolia.
Hybrider är en viktigt teknisk utveckling i dagens vinvärld. Dessa korsningar ger, om de är lyckade, goda viner, med stil från den europeiska arten, kombinerat med god motståndskraft mot sjukdomar (t.ex. oidium och mildiou) och/eller klimatförändringarna, från den amerikanska arten. Ett exempel är voltis som nyligen godkänts i Champagne.
De fem languedocdruvorna heter för närvarande 3159, 3160, 3176, 3179 och 3196 (eller G9).
- 3151 har ursprung i chasan och liknar chardonnay.
- 3160 kommer från fer servadou.
- 3176 och 3179 från grenache.
- Och 3196 från italia.
Så osexiga ser namnen på nya druvsorter ut innan de ”döps”. Att ge dem namn och ett slutgiltigt officiellt godkännande återstår alltså.
Tills vidare är det bara fråga om experimentplantering, 62 producenter har tillsammans 61 hektar. Vissa menar att man bör ge dem ett namn som klingar bekant, t.ex. grenache bouquet, men franska myndigheter tycker det är olämpligt eftersom det inte är Vitis vinifera, och därför blir missledande.
Tidigare har man ju lyckats väl med obekanta namn, t.ex. marselan (som dock inte är en hybrid) och voltis.
Italienska druvutvecklare är dock mer ohämmade; de har lanserat t.ex. merlot khorus och cabernet cortis – måhända lite missledande.
Läs mer: vitisphere
