Detta är ett litet och elegant slott inte så långt från den pittoreska staden Saint Emilion. Vinerna här, gjorda med merlot framför allt, är klassiska Bordeaux-viner som åldras med behag i åtminstone 12-15 år. Vi drack en Franc Mayne 1995 till middagen häromdagen och den var mycket njutbar. Elegant och ganska lätt i kroppen. Här fanns ceder i doften, bra frukt och en del tanninstruktur. En mycket typisk Bordeaux i karaktären.
Franc Mayne ligger på Saint Emilions kalkstensplatå och har, liksom några av grannarna, en magnifik källare där man för länge sedan bröt sten som användes för att bygga slott och kyrkor. Slottet har också ett litet lyxhotell med fina rum, samtliga med olika design och tema. Man kan numera även sova i ett romantiskt trädhus! www.chateau-francmayne.com
