Etikett: Italien

Locanda Gulfi, restaurang Sicilien | BKWine Tips

Denna ganska nyöppnade restaurang är kanske den allra bästa vingårdsrestaurang vi någonsin besökt. Vingården heter Gulfi och ligger i regionen Ragusa på östra Sicilien. Restaurangen ligger ovanpå vinkällaren och ambitionsnivån ligger högt. Köket har anförtrotts

Landet med russineländet?

En lite märklig företeelse i Vinsverige är den fantastiska passion många har för amaroneviner. Det finns t.ex. en amaroneklubb och en vinimportör specialiserad på endast amaroneviner. En som uppenbarligen inte fallit för amaronens charm är

Biancone, Renzo Marinai

Min vännina blev så till sig när hon smakade Renzo Marinais chardonnay att hon bestämde sig för att döpa om sin katt till Renzo till vinmakarens ära. Efter att ha smakat själv skulle jag göra

Valle d’Aosta – en vindal att upptäcka

Den vackra Aosta-dalen förknippar nog de flesta mer med skinka och skidåkning än med vin. Men vin görs naturligtvis; vin produceras ju faktiskt i samtliga av Italiens 20 regioner. Kvantiteten vin som görs varje år

Riserva Castel Sant’Elena, Cantina Busti | Månadens Vin

Ett vin för ”goderecci”: Riserva Castel Sant´Elena. Det vill säga att vinet denna månad är ett vin för ”njutningslystna” (goderecci på italienska) personer och som vanligt när man vill njuta rikta ordentligt får man punga

Jacks rekommendation: Langhe Nebbiolo, Pio Cesare

Nytt decennium och nya vinupplevelser där jag vill föreslå Dig att någon helg i januari koka Dig en mustig köttgryta och till detta dricka ett väldekanterat (gärna 3-4 timmar i förväg) nebbiolovin. Köp Pio Cesares

Osteria da Ugo, restaurang Verona | BKWine Tips

Lite undangömd men centralt belägen i vackra Verona ligger denna osteria, en mycket trevlig bistro som serverar typiska regionala rätter från Veneto. Här kan man få rustika grytor gjorda med amarone, pasta med rikligt med

Braida, Rocchetta Tanaro, Asti – BKWine Tips

Uppe i Monferrato, strax öster om Asti, hittar vi Braida, en vingård som drivs av familjen Bologna. Idag är det tredje generationen Bologna som står vid rodret, Raffaella och Guiseppe, båda önologer. God hjälp av

Amarone Classico aging in oak cask

Amarone blir DOCG

DOC:erna Amarone della Valpolicella och Recioto della Valpolicella i Veneto i Italien har blivit befordrade till DOCG. DOCG är den högsta klassifikationen i Italien. Enligt uppgifter i Decanter.com kommer beteckningen att få användas från och

Mekanisk skörd hos Isole e Olena, Toscana | BKWine TV

Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Om du vill bidra med en bättre översättning till BKWine Magazine

Italiens vinexport

Italiens tio största exportländer för 2008 var: – USA: 789 M euro – Tyskland: 743 ME – Storbritannien: 478 ME – Schweiz: 220 ME – Canada: 200 ME – Japan: 101 ME – Nederländerna: 88

Les italiennes montent à Paris – italienskorna i Paris!

”Italienskorna kommer till Paris”… Det gjorde de häromdagen. 12 kvinnliga italienska vinmakare från hela Italien, med det gemensamma att de alla odlar sina viner ekologiskt. ”Naturliga viner” kallar de sina viner. Här fanns Helena Dante

Slutet på Vino Nobiles storhet? Italienska vinbloggare i uppror…

…efter att disciplinärnämnden (consorzio) för det toscanska vinet Vino Nobile di Montepulciano föreslagit att öka de just nu tillåtna 20 procenten för internationella druvor till 30 procent, med bibehållen högsta kvalitetsbeteckning DOCG. Vino Nobile di

Åsas månadens vin: Cartizze, Desiderio Brisol & Figli

Tid för bubblor: Försommaren förser oss med många tillfällen då det passar att öppna en flaska bubbelvin. Vare sig det handlar om studentmottagning, grillkväll med jobbarkompisarna eller en aperitif med familjen är det mousserande spumantevinet

Jacks månadens vin: Coptertino Rosso

För Dig som letar månadens fynd i systembolagets BAS-sortiment ger jag här ett kanontips – 2001 Coptertino Rosso (nr 2077, 68:-). För billigt för fina middagen säger Du kanske men ge detta läckert mogna Negro

Colombaia, DOCG Chianti Colli Senesi

Denna lilla egendom på fyra hektar har nyligen gått över till biodynamisk odling. Nästa år får man sin Demeter-certifiering. Tillverkningen är hantverksmässig, man undviker tillsatser och ute i vingården används egen häst i stället för

Åsa rekommenderar: Gini, Gini, Gini!

Det är svårt att tröttna på den familjedrivna gårdens Ginis viner. Vi är i Veneto i nordöstra Italien. Närmare bestämt i Monteforte D´Alpone, inte långt från staden Soave. Det är svårt att välja vilket av

Ny DOC i Piemonte: Alba

Kommittén för det regionala vinodlandet i Piemonte har godkänt ännu en DOC i regionen, utöver de 44 som redan finns. För att få den nya benämningen Doc Alba måste ett vin innehålla 70 % nebbiolo

Barolo och sina cru all’italiana

Många Barolo-producenter har sedan länge skrivit på etiketten namnet på den vingård där druvorna till vinet producerats. I Italien kallas detta för cru all´italiana eller singolo vigneto. Detta har dock inte omfattats av någon lagstiftning.

Jacks Månadens vin: Saint-Joseph 2007, Les Vins de Vienne

I april väntar både påsk och kylslagna kvällar, således perfekta förutsättningar för att avnjuta en bärig, ung syrah. Sätt fingret på norra Rhône och områdets största men lite undanskuffade deldistrikt Saint Joseph och Du har

Pojer e Sandri, Nosiola 2007, Trentino Alto Adige

Åsas italienska tips: Pojer e Sandri, Nosiola 2007, Trentino Alto Adige Nu är det egentligen inte tid till vita viner med tanke på årstidens kyla och mörker Men är det någon som vill trotsa vintern

Locanda Gulfi, restaurang Sicilien | BKWine Tips

Denna ganska nyöppnade restaurang är kanske den allra bästa vingårdsrestaurang vi någonsin besökt. Vingården heter Gulfi och ligger i regionen Ragusa på östra Sicilien. Restaurangen

Landet med russineländet?

En lite märklig företeelse i Vinsverige är den fantastiska passion många har för amaroneviner. Det finns t.ex. en amaroneklubb och en vinimportör specialiserad på endast

Biancone, Renzo Marinai

Min vännina blev så till sig när hon smakade Renzo Marinais chardonnay att hon bestämde sig för att döpa om sin katt till Renzo till

Amarone Classico aging in oak cask

Amarone blir DOCG

DOC:erna Amarone della Valpolicella och Recioto della Valpolicella i Veneto i Italien har blivit befordrade till DOCG. DOCG är den högsta klassifikationen i Italien. Enligt

Italiens vinexport

Italiens tio största exportländer för 2008 var: – USA: 789 M euro – Tyskland: 743 ME – Storbritannien: 478 ME – Schweiz: 220 ME –

Jacks månadens vin: Coptertino Rosso

För Dig som letar månadens fynd i systembolagets BAS-sortiment ger jag här ett kanontips – 2001 Coptertino Rosso (nr 2077, 68:-). För billigt för fina

Colombaia, DOCG Chianti Colli Senesi

Denna lilla egendom på fyra hektar har nyligen gått över till biodynamisk odling. Nästa år får man sin Demeter-certifiering. Tillverkningen är hantverksmässig, man undviker tillsatser

Åsa rekommenderar: Gini, Gini, Gini!

Det är svårt att tröttna på den familjedrivna gårdens Ginis viner. Vi är i Veneto i nordöstra Italien. Närmare bestämt i Monteforte D´Alpone, inte långt

Ny DOC i Piemonte: Alba

Kommittén för det regionala vinodlandet i Piemonte har godkänt ännu en DOC i regionen, utöver de 44 som redan finns. För att få den nya

Barolo och sina cru all’italiana

Många Barolo-producenter har sedan länge skrivit på etiketten namnet på den vingård där druvorna till vinet producerats. I Italien kallas detta för cru all´italiana eller

Arkiv månad för månad

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?