TopMenuSW

Tag Archives | Chianti

Landscape in Tuscany

Anteprime Chianti Classico 2018, 2017 och Brunello 2015

Förhandsprovningarna av nya årgångar från Toscana bjöd på många överraskningar. BKWines Åsa Johansson rapporterar. Förhandsprovningarna – anteprima – i Toscana är något av årets höjdpunkt. Under en vecka i februari samlas journalister från hela världen i Toscana och provar hundratals viner för att kunna bedöma de nya årgångarna. Det är som vinvärldens Almedalsvecka, pr-agenter, producenter, […]

Continue Reading
A sign for a restaurant in Tuscany

Ruffino satsar på miljön, lanserar ekologisk serie viner

De senaste åren har Ruffino investerat stort i ett omfattande miljöarbete som omfattar både produktionsprocessen och nya ekologiskt odlade vingårdar. Som ett led i detta lanserar de nu ett antal ekologiskt certifierade viner. Ruffino Prosecco Treviso och Ruffino Pinot Grigio delle Venezie finns idag tillgängliga på den svenska marknaden. I mitten av juni lanseras Ruffino […]

Continue Reading
Martino Manetti and Michele Braganti of Monteraponi and Montevertine

Kontrastrika årgångar, 2017, 2016, 2015, från Monteraponi och Montevertine i Toscana

Monteraponi och Montevertine bjuder in till festlig elegans Varje år när de två gårdarna Montevertine och Monteraponi i Radda in Chianti presenterar sina nya årgångar är det fest. Sangiovesefest. För är det något de kan, Martino Manetti och Michele Braganti med sina respektive Liviana Midollini och Alessandra Deiana, så är det att göra fantastiska viner […]

Continue Reading
A view over the landscape in Tuscany with a church

Chianti Classico Collection: fantastiska 2016 och svåra 2017

Även Chianti Classico har sin ”primörsäsong”, liksom Bordeaux. Fast i Chianti Classico är det kanske ännu intressantare eftersom de flesta av vinerna faktiskt är färdiga och buteljerade, och inte de knappt ens färdigjästa (med en viss överdrift) exemplaren i Bordeaux, som ofta har ytterligare ett eller två år i fat framför sig. Nu senast presenterade […]

Continue Reading
Vineyard landscape in Chianti, Tuscany

Fattoria Bini, en florentinsk vingård med hjärtat på rätta stället | Britt på Forbes

Föreställ dig en renässansvilla från 1500-talet, nära Florens; byggd av en fiende till den mäktiga Medici-familjen. Det är lätt att fantisera om dåtidens intriger och sammansvärjningar. Idag är livet i Terraio Villa antagligen mycket lugnare. Nu är det passionen till vinet som härskar. Mariano Bini köpte den stora villan och den omkringliggande marken för ungefär […]

Continue Reading
Tolaini wines

Tolaini, tur och retur till Chianti Classico

Pierluigi Tolaini köpte en enkel biljett till Canada när han var tjugo år. När han kom tillbaka till Toscana var det för att göra vin. Av högsta kvalitet. Följ med på en resa Toscana-Canada tur och retur. BKWine Magazines Åsa Johansson berättar Pierluigi Tolaini var bara 20 år när han 1956 lämnade Toscana för Canada. […]

Continue Reading
Fattoria della Aiola Chianti

En typisk Chianti: Fattoria della Aiola Chianti Classico

För en tid sedan kom det några flaskor Chianti Classico med posten från Fattoria della Aiola. Detta visade sig vara en egendom som grundades 1934 av en italiensk politiker och som 2012 såldes till ryska investerar som nu utvecklar den 36 hektar stora egendomen ytterligare. Vi provade vinerna och upptäckte att det var typiska Chianti […]

Continue Reading
Concerto di Fonterutoli

Marchesi Mazzei i Toscana visar upp äldre årgångar Fonterutoli, Concerto och rosé

Traditionsenligt besökte Markis Francesco Mazzei Stockholm i våras. Med sig hade han sin gode vän Dario Ceccini den så kallade ”världens bäste slaktare”. Han höll som vanligt låda och gjorde sin show i den stora köttbitens tecken, en ”bistecca alla fiorentina” på över 1 kg! Familjen Mazzei har varit verksam på huvudegendomen Castello Di Fonterutoli […]

Continue Reading
Just harvested Sangiovese at Barone Ricasoli

Förhandsprovning Chianti Classico 2014 och 2015

Anteprima med nya årgångar, men inte bara —Alla vill bara prata om Trump, det är hemskt! Säger min amerikanska kollega när vi träffas i Florens. Jag som precis var på väg att fråga om Trump, håller tyst. Istället koncentrerar jag mig på det stora urvalet av Chianti Classico som väntar i den stora vackra salen […]

Continue Reading
To Montevertine

Monteraponi och Montevertine, två stjärnor i Radda in Chianti

Det händer mycket i en av Europas äldsta vinregioner just nu. Chianti Classico vill visa framfötterna och producenterna Monteraponi och Montevertine är inte rädda för att ta ledningen. BKWine Magazines Åsa Johansson rapporterar. Monteraponi och Montevertine är två vinproducenter som visar hur långt man kan nå kvalitetsmässigt i Chianti Classico. – Vi vill egentligen inte […]

Continue Reading

Cecchi i Chianti, Montalcino och Maremma

Familjen Cecchi har i 120 år varit en av de främsta odlarna i Chianti distriktet. Genom förvärv och samarbeten har de börjat göra vin även i andra områden i Toscana. Vinprovningen tillsammans med Andrea Cecchi bjöd på en blandning av viner från deras ordinarie sortiment men även på ett unikt vin. BKWine Magazines reporter Peter […]

Continue Reading

I den Röda Räkans vänkrets i utkanten av Europa – utvalda italienska viner

Gambero Rosso – röda räkan – är namnet på det värdshus, där Pinocchio en gång åt kvällsmat tillsammans med Räven och Katten. Värdshuset i sagans värld har gett namn till Italiens mest kända vinguide och en av världens största årliga vinprovningar. Sextiotalet vinprovare går igenom c:a 45 000 viner i maj-juli varje år. De vet […]

Continue Reading

Barone Ricasoli, uppfinnare och återuppfinnare av Chianti

”Jag vill göra viner som skall drickas i gott sällskap, inte bara avsmakas” säger Francesco, den 32:e baron Ricasoli med en befriande självklarhet ur en lång familjetradition. Francesco är barnbarnsbarn till den 28:e baronen Bettino Ricasoli som 1872 skrev ned Chianti-formeln i ett brev till Prof. Cesare Studiati vid Universitet i Pisa: ”… Jag har […]

Continue Reading

Vigneti La Selvanella Riserva Chianti Classico 2011, Cantina Melini | Britts Månadens Vin

En Chianti Classico precis som den borde bara. Fylligt, lite stramt och välbalanserat med fin körsbärsfrukt, lite lagom tannin, lång eftersmak och diskreta ektoner. Vinet är producenten Melinis toppvin. Riserva indikerar att vinet fått en viss tids lagring på ekfat. Druvorna till vinet kommer från en speciell vingård som heter la Selvanella och som ligger […]

Continue Reading
Christian Bottegal, Ruffino

Ruffino 90 år i Sverige, en jubileumsprovning

Ruffino var tidiga med att exportera viner från Chianti. Redan 1924 exporterades Ruffinos viner till Sverige. På den tiden kostade en flaska Chianti Valle d´Oro 4 kronor och 25 öre. För att fira 90 år på den svenska marknaden bjöd den svenska importören Philipson Söderberg in till en provning med Ruffinos exportchef Christian Bottegal. Provningens […]

Continue Reading

Mangiacane Riserva Chianti Classico 2009 | Britts Månadens Vin

Denna Chianti Classico föll jag för direkt. Den har typiska sangiovese-aromer, som körsbärsfrukt och en liten tobakston. Frukten är generös och tanninerna närvarande och lite strama men väl inlindade. Druvorna är sangiovese till 95 % och resten den färgstarka druvan colorino. Vinet har fått flera utmärkelser och den har dessutom klarat att kvala in från […]

Continue Reading

Nydesignad tupp och ny kvalitetsklass i Toscana

I februari var det primörprovning av nya årgången av Chianti Classico-viner i Florens. Samtidigt presenterades nya regler för distriktet Chianti Classico och en nydesignad svart tupp. BKWines representant i Florens, Åsa Johansson var på plats och rapporterar. Läs vad Åsa skriver här: Ny tupp och nya regler för Chianti Classico

Continue Reading
Chianti Classico press conference with Sergio Zingarelli

Ny tupp och nya regler för Chianti Classico

Under förhandsprovningen av de nya årgångarna av Chianti Classico, ”antepriman” eller ”primörprovningen”, i mitten på februari i Florens presenterades den omgjorda svarta tuppen, symbol för Chianti Classico, och de nya regler som från i år kommer att gälla i området. BKWines Åsa Johansson rapporterar. Den svarta tuppen som man förknippar med Chianti Classico har fått […]

Continue Reading
Chianti Classico Casanuova di Nittardi with Dario Fo's label

Vin och konst blandas hos vinproducenten Nittardi i Toscana.

Vinproducenten Fattoria Nittardi ligger i hjärtat av området Chianti Classico i Toscana. Varje år låter man en känd konstnär designa etiketten till vinet Chianti Classico Casanuova di Nittardi. Årets etikett, den trettionde, är gjord av nobelpristagaren i litteratur Dario Fo. BKWines reporter Åsa Johansson rapporterar. Vid första anblicken ser gården Fattoria Nittardi i Castellina in […]

Continue Reading

Åsas månadens vin: Batár 2009, IGT Toscana, Querciabella

Åsas Månadens vin kommer från gården Querciabella, en toscansk producent som varit ekologisk sedan 1988 och biodynamisk sedan år 2000. Gården har ett toppläge i Chianti Classico-området med bra höjd (300-600 meter över havet), med sydligt läge för nästan alla sina vingårdar. Batár är gjort på femtio procent chardonnay och femtio procent pinot bianco. Jäsningen […]

Continue Reading
Old wine bottles resting in the cellar

Nyheter i höstens vinreseprogram

I höstens vinreseprogram blir det förstås en hel del gamla godingar, klassiker som alltid är populära. Men varje år försöker vi introducera lite nyheter; kanske en ny destination, kanske något annat nytt grepp. Går det bra så kan det bli permanentat på programmet, och om inte så var det i alla fall roligt gången det […]

Continue Reading

Resor till Toscana och Chianti – Årets Vinort

Extra många spännande vinresor och matresor till Toscana i år med BKWine Munskänkarna har utsett Chianti Classico till ”Årets Vinort”. Vi på BKWine har tagit det som ursäkt att lägga lite extra fokus på resor till Toscana (och Chianti) detta år. Vi har både flera ”vanliga” resor till detta vackra vindistrikt och ett lite speciellt […]

Continue Reading

Ett rosé på sangiovese – Aurora från gården Poggerino i Radda i Chianti | Åsas månadens vin

På gården Poggerino i Radda i Chianti gör man något så ovanligt som ett rosé på sangiovese. Tjugofyra timmar efter att sangiovesedruvorna avstjälkats och lagts i stora tankar för att börja jäsa tar man helt enkelt bort femtom procent av musten (saignée / bleeding / ”blöda” vinet). Dessa femton procent blir så småningom rosévin medan […]

Continue Reading

Biancone, Renzo Marinai

Min vännina blev så till sig när hon smakade Renzo Marinais chardonnay att hon bestämde sig för att döpa om sin katt till Renzo till vinmakarens ära. Efter att ha smakat själv skulle jag göra samma sak, om jag hade katter utan namn vill säga. Biancone är en hundraprocentig chardonnay som produceras i hjärtat av […]

Continue Reading

Fattoria Poggerino #2, i Chianti, biodynamisk vinodling med Piero Lanza | BKWine TV

Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Om du vill bidra med en bättre översättning till BKWine Magazine så kontakta oss! Del 2 av intervjun med Piero Lanza, delägare (tillsammans med sin syster) och vinmakare på Fattoria Poggerino, […]

Continue Reading

En finne i Toscana: Jarkko Peränen på Cantina Candialle [E] | BKWine TV

Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Om du vill bidra med en bättre översättning till BKWine Magazine så kontakta oss! Intervju med Jarkko Peranen vinmakare på Cantina Candialle. Han äger vingården tillsammans med Josephin Cramer. Jarkko kommer […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!