Jean-Hervé Chiquet berättar om Jacquesson hur man befriade sig från de årgångslösa ”standardchampagnernas” tvångströja Nyligen var jag inbjuden till en champagneprovning med Jacquesson Champagne. Den arrangerades av den svenska importören Vinovum och hölls på Brasseri
Importören Tryffelsvinet presenterade nyligen Bruno Paillards champagner i en provning ledd av Bruno själv. Det är alltid extra spännande att prova vin tillsammans med producenten och att ha tillfälle att diskutera. Man kan ju få
Amerikanarna ska bli mer ursprungsmedvetna. Och det är naturligtvis Champagne som ska se till att detta sker. En ny annonskampanj har just inletts i USA som ska visa amerikanarna det felaktiga i att amerikanskt bubbel
Det nya året närmar sig (skrev vi i slutet på december) och det är dags att planera vilket vin som det nya året ska skålas in i. Eller serveras till nyårsmiddagen (men man kan väl
Vin & Natur är en importör specialiserad på ”naturviner” och liknande. Det är en liten nisch med ibland speciella viner. I Vin och Natur sortiment finns ett antal champagner från producenterna Laherte Frères, Bérèche et
Bruno Paillard gästar Tryffelsvinet Importören Tryffelsvinet presenterade nyligen Bruno Paillards champagner i en provning ledd av Bruno själv. Spännande viner, en del ovanliga och några alldeles, alldeles utsökta. BKWines Ulf Bengtsson rapporterar om champagnerna. Importören
Efter 15 års ihärdigt samlande, och drickande får man förmoda, har Daniel Söderberg gjort affär av sin hobby och sin passion. Han startade Champagneliv. Champagneliv är en av de nyaste i den långa raden av
Systembolagets mousserande viner, inkl champagner, i standardsortimentet december 2012, plus höstens nyheter Här får du våra provningskommentarer och rekommendationer på hela Systembolagets standardsortiment av mousserande viner, inklusive champagne. Du får även vår lista med de
BKWines reporter Ulf Bengtsson fick nyligen möjligheten att besöka Moderna Museet för att insupa lite kultur. Inte nödvändigtvis den kultur man vanligtvis förknippar med museum, utan istället vinkultur. Detta i form av viner från Raventos
Domaine Wines är en av de etablerade vinimportörerna i Sverige, med ett brett sortiment. De bjöd nyligen in till en provning av champagne från Louis-Massing och en serie viner från den stora spanska producenten Felix
Champagne Benoit Marguet i Ambonnay är en av många små, mycket intressanta vinodlare i Champagne. Han är den sortens vinodlare som är verkligt svåra att hitta, om man nu inte vet exakt vart man ska
Vi kan glädja dig med att vi har två nyinsatta vinresor på hösten: Bordeaux, 19-23 september Champagne, 10-14 oktober På bordeauxresan kommer vi att bo på ett vinslott i Entre-deux-Mers och kommer bl.a. att ha
I den lilla byn Mareuil-sur-Aÿ strax öster om Epernay, hittar vi Champagne Philipponnat i ett stiligt hus med en magnifik grind. Philipponnat är ett litet och högklassigt champagnehus. Man äger 17 hektar vinrankor och köper
Den nya vinimportören BraVin öppnade sina dörrar tidigt i våras. De har initialt ett tjugotal viner på sin lista som de marknadsför direkt mot konsument. BKWine var på deras lanseringsevenemang för en tid sedan och
Champagne och spanska viner med Domaine Wines Domaine Wines är en av de etablerade vinimportörerna i Sverige, med ett brett sortiment. De bjöd nyligen in till en provning av champagne från Louis-Massing och en serie
Kåre Halldén har tidigare skrivit några böcker om Champagne och detta är hans skönlitterära debut. Det har blivit en riktigt trevlig deckare i champagne-miljö, en miljö där Kåre känner sig hemma. Vi får oss till
Magnus Reuterdal har även provat Champagne Savart och Chablis Patrik Puze hos Caviste SE, en liten svensk vinhandlare som säljer viner på internet. Dessa två producenter är från de två tidigare ”lådorna” CAV 0001 och
Årgång 2003 nu lanserad av flera hus som Millésime Att 2003 skulle ha varit ett för varmt år för att göra en årgångschampagne, det har många champagnehus nu dementerat. Moët & Chandon lanserade sin årgångschampagne
Några godbitar ur sortimentet hos Kajsa Wines och Vinovum En stor spännvidd har vinsortimentet hos Kajsa Wines och Vinovum (båda Vingruppen). Allt från lyxig Grand Cru-champagne till budget-rosé i påse, från Frankrike till Sydafrika till
För lite sedan skrev vi om ett urval av champagne-producenter, som är små och oberoende odlare och som vi tycker är intressanta och gör bra viner. Vi fick flera läsarkommentarer på det, med fler tips.
Champagne Savart och chablis Patrick Piuze från en svensk vinbutik Magnus Reuterdal provar viner hos Caviste SE, en liten svensk vinhandlare som säljer viner på internet. Här berättar han om de tidigare ”lådorna” med champagne
Förra månaden hade vi en artikel om “odlarchampagne” (till skillnad från “hus”) med rekommendationer på några vi tycker är bra. Vi fick flera förslag från läsare på fler namn: Andre Roger in Ay, speciellt Blanc
Två tredjedelar av alla champagner kommer från de stora champagnehusen. Och det är dessa som står för 90 % av all export av champagne. Så det är en förlåtet om man glömmer bort att det
Något sorts mousserande vin är nästan ett obligatoriskt val för nyårsafton. Om det blir en champagne eller inte, ja det väljer var och en. Kanske beror det på vem som kommer på middag? Champagne är
Hur man tillverkar världens mest berömda mousserande vin Miljontals flaskor champagne kommer att drickas under jul- och nyårshelgerna runt om i världen. Men naturligtvis är inte allt mousserande vin som dricks champagne. Champagne är det
Vad är skillnaden mellan ”hus” och ”odlare”, och ett urval små producenter De stora husen (Moët, Pommery, Mercier, Veuve Clicquot, Laurent-Perrier osv) dominerar stort i Champagne. Men det finns också cirka 2000 privata vinbönder som
Allt du behöver veta för att välja rätt nyårsbubbel bland champagner och andra sprudlande viner Här får du våra provningskommentarer på hela Systembolagets standardsortiment av mousserande viner, inklusive champagne. Du får även vår lista med
Fem dagar i Champagne, Chablis, och Bourgogne, det är en resa som vi kallar Tre Klassiker, som är mycket populär på vårt ”öppna program” och som vi även gör skräddarsydd på beställning för privata grupper.
Normalt sett tävlar damer och herrar mot varandra i sommeliertävlingar men Årets Lily, som avgjordes på mässan Mitt Kök i Stockholm den 11 november, är enbart öppen för kvinnliga vinkypare. Tävlingen anordnas av Champagne Bollinger
Ja, man undrar om den kan slå igenom eller ens accepteras. Champagne-regionen är ju inte helt snabb att ta till sig innovationer (vi minns Duval-Leroys försök att lansera en ny förslutning för ett par år
Jean-Hervé Chiquet berättar om Jacquesson hur man befriade sig från de årgångslösa ”standardchampagnernas” tvångströja Nyligen var jag inbjuden till en champagneprovning med Jacquesson Champagne. Den
Importören Tryffelsvinet presenterade nyligen Bruno Paillards champagner i en provning ledd av Bruno själv. Det är alltid extra spännande att prova vin tillsammans med producenten
Amerikanarna ska bli mer ursprungsmedvetna. Och det är naturligtvis Champagne som ska se till att detta sker. En ny annonskampanj har just inletts i USA
Det nya året närmar sig (skrev vi i slutet på december) och det är dags att planera vilket vin som det nya året ska skålas
Vin & Natur är en importör specialiserad på ”naturviner” och liknande. Det är en liten nisch med ibland speciella viner. I Vin och Natur sortiment
Bruno Paillard gästar Tryffelsvinet Importören Tryffelsvinet presenterade nyligen Bruno Paillards champagner i en provning ledd av Bruno själv. Spännande viner, en del ovanliga och några
Efter 15 års ihärdigt samlande, och drickande får man förmoda, har Daniel Söderberg gjort affär av sin hobby och sin passion. Han startade Champagneliv. Champagneliv
Systembolagets mousserande viner, inkl champagner, i standardsortimentet december 2012, plus höstens nyheter Här får du våra provningskommentarer och rekommendationer på hela Systembolagets standardsortiment av mousserande
BKWines reporter Ulf Bengtsson fick nyligen möjligheten att besöka Moderna Museet för att insupa lite kultur. Inte nödvändigtvis den kultur man vanligtvis förknippar med museum,
Domaine Wines är en av de etablerade vinimportörerna i Sverige, med ett brett sortiment. De bjöd nyligen in till en provning av champagne från Louis-Massing
Champagne Benoit Marguet i Ambonnay är en av många små, mycket intressanta vinodlare i Champagne. Han är den sortens vinodlare som är verkligt svåra att
Vi kan glädja dig med att vi har två nyinsatta vinresor på hösten: Bordeaux, 19-23 september Champagne, 10-14 oktober På bordeauxresan kommer vi att bo
I den lilla byn Mareuil-sur-Aÿ strax öster om Epernay, hittar vi Champagne Philipponnat i ett stiligt hus med en magnifik grind. Philipponnat är ett litet
Den nya vinimportören BraVin öppnade sina dörrar tidigt i våras. De har initialt ett tjugotal viner på sin lista som de marknadsför direkt mot konsument.
Champagne och spanska viner med Domaine Wines Domaine Wines är en av de etablerade vinimportörerna i Sverige, med ett brett sortiment. De bjöd nyligen in
Kåre Halldén har tidigare skrivit några böcker om Champagne och detta är hans skönlitterära debut. Det har blivit en riktigt trevlig deckare i champagne-miljö, en
Magnus Reuterdal har även provat Champagne Savart och Chablis Patrik Puze hos Caviste SE, en liten svensk vinhandlare som säljer viner på internet. Dessa två
Årgång 2003 nu lanserad av flera hus som Millésime Att 2003 skulle ha varit ett för varmt år för att göra en årgångschampagne, det har
Några godbitar ur sortimentet hos Kajsa Wines och Vinovum En stor spännvidd har vinsortimentet hos Kajsa Wines och Vinovum (båda Vingruppen). Allt från lyxig Grand
För lite sedan skrev vi om ett urval av champagne-producenter, som är små och oberoende odlare och som vi tycker är intressanta och gör bra
Champagne Savart och chablis Patrick Piuze från en svensk vinbutik Magnus Reuterdal provar viner hos Caviste SE, en liten svensk vinhandlare som säljer viner på
Förra månaden hade vi en artikel om “odlarchampagne” (till skillnad från “hus”) med rekommendationer på några vi tycker är bra. Vi fick flera förslag från
Två tredjedelar av alla champagner kommer från de stora champagnehusen. Och det är dessa som står för 90 % av all export av champagne. Så
Något sorts mousserande vin är nästan ett obligatoriskt val för nyårsafton. Om det blir en champagne eller inte, ja det väljer var och en. Kanske
Hur man tillverkar världens mest berömda mousserande vin Miljontals flaskor champagne kommer att drickas under jul- och nyårshelgerna runt om i världen. Men naturligtvis är
Vad är skillnaden mellan ”hus” och ”odlare”, och ett urval små producenter De stora husen (Moët, Pommery, Mercier, Veuve Clicquot, Laurent-Perrier osv) dominerar stort i
Allt du behöver veta för att välja rätt nyårsbubbel bland champagner och andra sprudlande viner Här får du våra provningskommentarer på hela Systembolagets standardsortiment av
Fem dagar i Champagne, Chablis, och Bourgogne, det är en resa som vi kallar Tre Klassiker, som är mycket populär på vårt ”öppna program” och
Normalt sett tävlar damer och herrar mot varandra i sommeliertävlingar men Årets Lily, som avgjordes på mässan Mitt Kök i Stockholm den 11 november, är
Ja, man undrar om den kan slå igenom eller ens accepteras. Champagne-regionen är ju inte helt snabb att ta till sig innovationer (vi minns Duval-Leroys
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
