I glaset: Bra viner vi provat sedan sist, augusti 2013

I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat.

Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi fått av vinet, utan att gå in på några längre beskrivningar.

Denna månads blandning:

• Bordeaux (Graves, Saint Julien, Castillon,…)
• Loire
• Jura
• Languedoc
• Bandol
• Champagne
• Rhone

Lite inspiration till nya vinupplevelser!

Vill du ha mer inspiration? Läs mer om vad vi har provat, ofta annorlunda och udda och alltid intressant i alla tidigare upplagor av ”i glaset”. Klicka på länken för att läsa mer.

• Delphis de la Dauphine 2006, Fronsac, Bordeaux

Château la Dauphines andra vin. Mycket trevlig, klassisk Bordeaux. Ganska stram, bra frukt, aromer av cederträ.

• Alphonse Mellot : Les Penitens 2008 Pinot Noir, Vin de pays des Coteaux Charitois

Bra, trevlig pinot-karaktär, röda bär, viss lätthet och elegans. Den mycket lilla Vin de Pays des Coteaux Charitois ligger strax söder om Pouilly-sur-Loire.

• Domaine Fernand & Laurent Pillot, Saint Aubin Sentier du Clou 1er Cru Blanc, Bourgogne

Kraftfull och typisk vit bourgogne. Något ung och ganska så ekad, men god och smakrik, exotisk frukt.

• Château Lagrange 1993, Saint Julien Grand Cru Classé, Bordeaux

Mogen, typisk Bordeaux, lite dammiga och jordiga aromer i doften, fin smak, lätt och viss elegans i smaken, från ett lätt år.

• Savagnin Arbois 2008, La Cave de la Reine Jeanne, Jura

En typisk Jura med oxiderade och nötiga aromer. Bra friskhet. 24 månaders eklagring.

• Domaine Cébène Ex Arena 2010, IGP Pays d’Oc

Brigitte Chevalier gör detta goda vin på 100 % grenache även om man inte tror det när man ser den mörka färgen. Fin, god frukt, kryddigt, kraftfullt, balanserat. Mycket bra.

• Château Respide-Medeville Graves 2010 Blanc Sec

God vit Bordeaux med citrusaromer. Fyllig kropp. Blandning av semillon och sauvignon blanc.

• Château La Clarière Laithwaite, Côtes de Castillon 2004

Bra, stram, tobak, ceder, typisk BX

• Hecht & Bannier, Bandol 2009

Typisk Bandol med viss strävhet, lite stram och tobaksaromer, bra frukt, gott. Mourvèdre blandat med grenache och cinsault. Hecht & Bannier är en kvalitetsnegociant specialiserad på appellationsviner från södra Frankrike.

• Château Lestrille Capmartin Cuvée Tradition 2003, Bordeaux Supérieur (magnum)

Mycket bra, stram och typisk Bordeaux trots värmeböljan 2003. Väl bibehållen.

• Champagne Godme Brut Integral

Ingen dosage. jordig i stilen (multnande löv osv) men även brödiga och grillade aromer, god och komplex champagne.

• Marc Kreydenweiss, Ansata 2010, Vin de Pays du Gard

Frisk och mineralig, trevlig, sydligt varm, bra balans. Vitvinsspecialisten i Alsace, Marc Kreydenweiss, visar att man kan göra friska vita viner även under söderns sol.

Vill du ha mer inspiration? Läs mer om vad vi har provat, ofta annorlunda och udda och alltid intressant i alla tidigare upplagor av ”i glaset”. Klicka på länken för att läsa mer.