—
Sommarens viner och innovativa vinproducenter
—
På sommaren låter vi dyrgriparna ligga kvar i källaren. Åtminstone när det blir middag på balkongen. Dricker man vin utomhus måste vinets doft konkurrera med alla naturens dofter och kanske en vind. Inte alltid det lättaste, speciellt inte om vinet är av den blyga sorten.
Det kan vara skönt att koppla av från analyserandet när man dricker vin på sommaren och bara njuta. Men till det krävs viner med karaktär utan att vara exklusiva. Sommaren är en bra tid för mellanprisviner.
Dessa viner hade problem under en viss period för flera år sedan. Folk ville antingen har riktigt billiga viner, eller riktigt exklusiva och dyra. Mellanprisvinerna hamnade i ett ingenmansland. Så är det inte längre. I vissa vindistrikt är de flesta viner i mellanpris som Languedoc, Rhône, Savoie, Jura, Loire, för att ta några franska exempel på guldgruvor för mellanprisviner.
Men även prestigeslott i Bordeaux ger sig in i mellanprissegmentet och det med den äran. Vinerna skiljer sig från gängse slottsviner. Vi har smakat rimligt prissatta 100 % malbec från Médoc, 100 % carmenère från Côtes de Bordeaux och merlot från Saint Emilion utan eklagring, bara med härlig frukt. Det finns en kundkrets för den här typen av viner, kanske sådana som gett upp Bordeaux som gammaldags och tråkigt. Ge dem en petit verdot och de ändrar uppfattning. (Fast gammeldags bordeaux är gott det också.)
Vi pratade med en producent nere i Fitou i Languedoc förra veckan, som just tog upp det här med att man måste tänka på vem man har som kund. Hans sedan lång tid tillbaka trogna kunder vill inte ha några förändringar. Det ska vara en traditionell Fitou, inget annat. Men för att locka nya kunder, de yngre framför allt, gör han ”druvviner” utanför appellationslagarna, bl.a. en 100 % carignan (stjärndruvan i Fitou men tyvärr inte tillåten som ensam druva) med piffigt designad etikett.
Vad man än dricker på sommaren, utomhus som inomhus, tänk på temperaturen. Varmt vin gör ingen glad, oavsett färg. Använd kylskåpet och räkna med att det tar längre tid än man tror att kyla vinet (tre timmar minst från rumstemperatur ner till 6–8 grader). Var inte rädd för att använda frysen, men sätt äggklockan så att du inte glömmer (max 45 minuter). Is och vatten i en vacker ishink är aldrig fel. Och en isbit i glaset under ett par minuter kan absolut accepteras. I alla fall på vissa viner.
Och förresten, den ”optimala” sommaraperitifen måste väl ända vara en vermouth med sin doft och smak av kryddörter och andra aromatiska växter. Vermouthen känns lite retro för vissa men den är på stark uppgång i Frankrike. Det är vår favoritaperitif så vi har nog hjälpt till lite där. Ren med en skiva citron eller med en god tonic, sommaren kan inte bli mer komplett.
Rösta på oss
Den engelska resetidningen Food and Travel har startat en omröstning om bästa resmål, bästa restaurang och – förstås – bästa researrangör. Vi är så specialiserade (och små) så det är inte lätt att synas i sådana sammanhang. Men vi vore glada om du lade en röst för oss!
Rösta här på BKWine Tours i kategorin ”tour operators”:
https://foodandtravel.com/awards
(Man måste först skapa ett – gratis – konto.)
Res till Rioja
Har du varit i Rioja? Det är kanske dags nu?
Men det brådskar:
Boka din resa till Rioja med BKWine senast 1 juli!
Res i höst
Det finns ett fåtal platser kvar på några av höstens resor:
- Champagne
- Sicilien
- Rioja
- Douro
Boka nu!
Res på äventyr i vinter
För dig som vill ut på långresor och stora äventyr har vi en glädjande nyhet: Restriktionerna för Chile och Argentina har lättat så nu kan vi säga med stor säkerhet att vinresan till Sydamerika kan gå av stapeln.
Detsamma gäller ju sedan tidigare också de andra långresorna, så nu har du tre att välja på:
- Chile-Argentina i januari
- Sydafrika i februari
- Nya Zeeland i mars
Det är resor med unika och storartade upplevelser.
Res till vindistrikten med Sveriges mes erfarna och mest kunniga vinresearrangör. Vill du resa med någon som verkligen kan vin så finns det egentligen bara ett val.
Mer info om ”world’s top wine tours” här.
Trevlig läsning!
Britt & Per
Om du uppskattar det vi gör så kan du hjälpa oss:
Berätta för dina vin-vänner om Briefen. Eller skicka den till dem.
”Gilla” oss och följ oss på sociala media:
—
BKWine Magazine på Facebook | Vinresor med BKWine på Facebook
—
Aktuellt om BKWines vinresor
BKWine är Sveriges mesta, mest erfarna och kunnigaste arrangör av vinresor. Här har du våra aktuella resor:
Hösten 2022
- Champagne, 14-18 september – BOKA NU
- Österrike, 14-18 september
- Bourgogne, 21-25 september
- Sicilien med fokus på Etna, 21-25 september – BOKA NU
- Champagne, 28 september-2 oktober
- Toscana, 28 september-2 oktober
- Bordeaux, 5-9 oktober
- Rioja, 5-9 oktober – BOKA NU
- Douro-dalen, 12-16 oktober – BOKA NU
- Piemonte, 19-23 oktober
- Södra Rhônedalen, 26-30 oktober
Kontakta oss om du vill ha en skräddarsydd resa
Vinter 2023
- Sydamerika, Chile och Argentina, 16-29 januari 2023 – BOKA NU
- Sydafrika, 8-18 februari 2023 – BOKA NU
- Nya Zeeland, 15-30 mars 2023 – BOKA NU
Vi gör även skräddarsydda resor, vinklubbsresor och specialresor.
Vi är annorlunda än andra arrangörer av vinresor. Vi kan vin innan och utan, vi har skrivit 11 vinböcker som vunnit svenska och internationella priser, vi reser hela tiden i olika vindistrikt. Vin och vinresor är vår passion. Våra vinresor är inte tillrättalagda för att locka dig att köpa vissa producenters viner. Vi tar dig istället till de bästa vinbesöken, som bara en oberoende arrangör kan.
Våra vinresor är annorlunda än andra.
Mer om vinresor: BKWineVinresor.com.
—
Läs våra böcker
Vi har skrivit 11 böcker om vin. Alla har blivit prisbelönade i Sverige och internationellt. Några fick till och med OIVs prestigefyllda ”nobelpris i vinlitteratur”, de enda svenska böcker som vunnit det. Köp dem, läs dem:
- Vinets underbara värld – ny vinbok, och vinkursbok! Vinskolan för alla.
- Languedoc-Roussillon, södra Frankrikes viner
- Champagne, vinet och odlarna
- Bordeaux
- Toscana
- Piemonte
- Bourgogne
- Vinlandet Frankrike, trend och tradition
- Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt
- Ett vin blir till
- Languedoc
—
Notiser från vinvärlden
—
Kort om nyheter och annat i vinvärlden.
Sommarens bästa roséviner: BKWines urval
Ifall du missat den: För lite sedan publicerade vi årets rosérapport. ”I år har jag provat långt ifrån alla de roséviner bolaget erbjuder Dig men i mina detaljerade noter redovisar jag ett knappt hundratal viner som jag efter hård gallring valt att prova. Detta har fört med sig att många av vinerna under hundra kronor (dessvärre) fallit bort. Kvaliteten når enligt min uppfattning helt enkelt inte upp till godkänd nivå givet priset. Geografiskt har jag hittat viner från många länder men Europa dominerar och i år liksom tidigare år produceras det bästa fortfarande i sydöstra kvadranten av Frankrike. Vill Du ha balans och elegans i Din rosé väljer Du även i år Provence eller Rhône.”
Läs mer om vårt urval av de bästa rosévinerna i Systembolagets sortiment sommaren 2022 i Jacks rapport.
Nätvinhandeln Winefinder vann i en högre instans mot Systembolaget
Den 14 juni föll den nya domen. Winefinder vann mot Systembolaget i den högre instansen. Sveriges största nätvinhandel kan därmed se framtiden an med tillförsikt. Om nu inte målet tas upp i Högsta Domstolen. Bakgrunden är att ett domstolsbeslut i oktober 2020 förbjöd Winefinder att marknadsföra alkoholdrycker för försäljning och hemleverans till svenska konsumenter. Domstolsbeslutet var en följd av att Systembolaget hade stämt Winefinder i patent- och marknadsdomstolen (PMÖD) för olaglig försäljning av alkohol till svenskar. Winefinder överklagade beslutet för prövning i nästa instans, Patent- och marknadsöverdomstolen, som nu alltså dömde i Winefinders favör. PMÖD konstaterat att Winefinders verksamhet överensstämmer med gällande lagstiftning i Sverige och i Europa. Läs mer: MyNewsdesk
Var startade rosé-boomen? I Portugal förstås!
För många rosévinsdrickare är det självklart att vinet ska komma från Provence. Så har det inte alltid varit. Rosévinet har en lång historia och under en viss period var det Portugal som var det ledande rosévinslandet. Mateus Rosé lanserades 1943 och det blev en otrolig succé. På sin tid var det minst lika framgångsrikt och trendigt som Miraval och Minuty är idag När Mateus hade erövrat den brittiska marknaden på 1960-talet sågs världsberömda personligheter och artister – t o m Jimi Hendrix – göra reklam för vinet. Mateus Rosé blev ett vin som alla drack.
Läs vad Quinta do Tedo, en av våra favoritproducenter i Douro-dalen (som vi oftast besöker på vår Douro-resa) , skriver om den fantastiska framgångssagan Mateus Rosé (och titta på roliga reklambilder). Läs här: “Our Douro DOC Rosé 2021 and the fascinating history of rosé”.
Res: Kom på vinresa till Portugal och Dourodalen med BKWine.
Läs: Läs om hur man gör rosé i den här artikeln: Hur gör man rosévin? Sanningen och myterna.
Fler och fler vinproducenter vill ha stora ekfat
Världsmarknaden för ekfat av olika storlekar ökade under 2021 med 2 % i värde. Volymen låg stabil. För franska tunnbindare betydde vårfrosten en betydande försäljningsminskning (-12 %). Vinproducenterna fick mindre vin att lägga på fat. I gengäld ökade exporten med 9 %.
De största marknaderna för de franska tunnbindarna är Frankrike och USA som representerar 29 % respektive 27 % av försäljningen i värde och 32 % respektive 25 % i volym. Därefter kommer Italien (8 %), Spanien (7 %) och Australien (7 % i värde och 6 % i volym). Försäljningen av stora fat (mer än 600 liter) fortsätter att växa och ökade under 2021 med 22 %. Läs mer: TonneliersDeFrance
Läs: Läs mer om lagring på ekfat i BKWines klassiska bok Ett vin blir till.
Regenerativ vinodling, den nya trenden?
Domaine Bousquet är en argentinsk ekologisk producent i Uco Valley i södra Mendoza. Egendomen är redan en känd ekologisk producent som exporterar världen över. Bousquet blev nyligen den fjärde vinproducenten som fick den nya certifieringen ROC, Regenerative Organic Certified. Ännu en certifiering alltså. Tablas Creek Vineyard i Kalifornien var initiativtagaren till ROC och de två övriga ROC-certifierade är Fetzer, också i Kalifornien, och Troon Vineyard i Oregon.
Det talas mycket om regenerativ vinodling just nu. Vad som skiljer den från ekologisk vinodling är inte uppenbart. Kanske är det den extra betoningen på markens hälsa, betydelsen av biologisk mångfald, att ingen mark ska ligga bar och att man ska ploga och röra jorden så lite så möjligt och helst inte alls. Men det är mycket överlappning med ekologisk odling. (En stor skillnad är dock att ekologisk certifiering är enkel att förstå sig på, den är enhetlig inom hela EU och stora delar av resten av världen.) Läs mer: TheDrinksBusiness
Läs: Läs mer i artikeln som förklarar ”ekologiskt” (utan alla myter) på BKWine Magazine: Ekologiskt vin, biodynamiskt, hållbart – vad är det?
Läs ännu mer: Läs mer om certifieringar i BKWines bok Vinet och miljön.
Res: Kom på vinresa till Argentina (och Chile) med BKWine.
Vårfrost ett minne blott på Château de France i Pessac-Léognan
Frostnätter på våren när de små skotten har börjat titta fram är ett återkommande gissel för många vinbönder. Arnaud Thomassin på Château de France i Pessac-Léognan, en producent som vi har följt under många år, har nu förhoppningsvis löst problemet på sin vingård.
Av hans 40 hektar är nu 10 hektar skyddade tack vare tre nya frostpropellrar, beställda från Nya Zeeland. De tio hektaren är omgivna av skog som behåller kylan och vinrankorna här är därför de mest utsatta. De nya höga tornen med en propeller som sätter luften i rörelse är Arnauds bästa lösning på frostproblemet. Det är en stor investering – ett torn kostar runt 50 000 euro – men nu ska frosten inte längre vara ett problem. Ett torn skyddar ungefär 6 till 8 hektar. Dessa torn från Nya Zeeland är både mindre bullriga och mindre energikrävande än vad sådana här torn brukar vara. Läs mer: LeRepublicain
Res: Kom på vinresa till Bordeaux med BKWine.
Nya Zeelands producenter är nöjda med sin stora skörd 2022
Bra väderlek under växtsäsongen 2021–2022 har resulterat i en riktigt rejäl skörd 2022 för Nya Zeelands vinproducenter. (De har ju redan skördat årets druvor där.) Många drar en lättnadens suck. 2021 års skörd var liten. Producenterna börjar få ont om vin och försäljningen av nyzeeländskt vin runt om i världen minskar. Alla vindistrikt i landet ökade kraftigt sin volym jämfört med 2021. 2022 skördades 532 000 ton druvor jämfört med 370 000 ton 2021, en ökning med imponerande 44 %.
2021 producerades 2,7 miljoner hektoliter. 2020 var ett rekordår med 3,3 miljoner hl men den siffran kommer 2022 förmodligen att slå med råge. Läs mer: NZWine
Res: Kom på vinresa till Nya Zeeland med BKWine.
Besprutning med koppar kan påverka vinets aromatiska karaktär
Vinproducenter över hela Frankrike, ja, hela världen, ekologiska som konventionella besprutar vinrankorna med koppar mot den svåra svampsjukdomen mildiou (downy mildew). Det finns dessvärre väldigt få realistiska alternativ till koppar. Det är i själva verket bara en mycket liten del av den franska vingårdsarealen som inte alls besprutas med koppar, runt 14 %. Dessa vingårdar finns till stor del i ett departement som heter Gers och som ligger i vinregionen Sydväst. Här ligger bl.a. det stora kooperativet Plaimont med 800 medlemmar som förfogar över 5300 hektar. Många av vinerna är de populära IGP Côtes de Gascogne och görs på de aromatiska druvsorterna sauvignon blanc och colombard.
Och kopparbesprutning på just aromatiska druvsorter kan innebära särskilt problem. Om det finns koppar kvar i musten (i ofarliga kvantiteter) efter att druvorna pressats kan den nämligen hindra utvecklingen av thioler vilket i sin tur kan innebära att vinet blir mindre aromatiskt. Plaimont rekommenderar sina medlemmar att helst inte alls använda koppar eller åtminstone inte de sista 5–6 veckorna innan skörden. Det förutsätter att man arbetar konventionellt, dvs använder kemiska syntetiska preparat istället. Det får man inte om man jobbar ekologiskt. Läs mer: Vitisphere
Bästa ljuden på en restaurang kommer inte från musik
I oktober satt jag ensam på en tapasbar i spanska Baskien. Det var livligt men inte trångt. Jag beställde några tapas och ett glas av det lokala txakoli. Sedan satt jag och lyssnade. Inte på musik, någon sådan spelades inte. Utan på ljuden. Folk som småpratade, skrattade, vinflaskor som öppnades, vin som hälldes upp, klirret av bestick. Restauranger har sina egna, speciella ljud. Det är synd att dränka dessa i musik. Det är som att dränka vinets frukt i för mycket ek.
Det är inte fel med musik på restauranger, bara den är dämpad. Hög musik som gör att man måste halvskrika och omöjligen kan föra en normal konversation om man är fler än två vid bordet, har jag aldrig förstått mig på. Den underhållande artikeln nedan i engelska The Times håller med mig helt och hållet. Läs här: TheTimes (Om artikeln är bakom en betalvägg, pröva att använda delaknappen, share button, i artikeln.)
Och vi har hittat en svensk sajt (tack för tipset, du vet vem du är), matro.com, som listar restauranger som inte har hög musik. Ett bra initiativ. Läs mer: Matro
Nya deckarrecensioner i juni -22 på DeckareMM, Deckarbloggen
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se:
- The Controller, av Matt Brolly
- The Law of Innocence, av Michael Connelly
- The Nowhere Child, av Christian White
- You Can Run, av Karen Cleveland
- One by One, av Ruth Ware
Om du gillar deckare:
—
Artiklar
—
Längre texter som har publicerats under månaden på BKWine Magazine eller på vår blogg om vinresor eller på fotobloggen.
Hitta goda italienska viner i beställningssortimentet hos Vinonista
Det är ofta passionen som får småskaliga vinimportörer att starta sin verksamhet. Passionen för ett visst vinland eller ett visst vindistrikt. Martin Walls föräldrar var vinentusiaster, mamman med en extra förkärlek för italiensk mat och, kan man anta, även italienska viner. Martin fick med sig sitt vinintresse hemifrån. Han ”saknade de små vingårdarnas kvalitetsviner i Sverige”, speciellt från norra Italien. Så det var med viner från Piemonte som Vinonista, Martins företag, startade sin importverksamhet. Nu erbjuder Martin viner från många delar av Italien via beställningssortimentet (”ordervaror”).
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine: Vinonista – den italienska vinbutiken på Systembolagets beställningssortiment.
Res: Kom på vinresa till Italien med BKWine.
BKWine provar: Pouilly-Fumé, Corbières, Seyssel
BKWine provar: Det första vinet är en koncentrerad och ovanlig Pouilly-Fumé från Château de Tracy. Därefter följer en Corbières från stora producenten Château de Lastours och tre viner från lilla appellation Seyssel i Savoie.
”BKWine provar” är en samling viner vi har smakat nyligen. Det kan vara varuprover som producenter har skickat till oss för att visa vad de gör, eller andra flaskor som vi har stött på vid provningar eller på vårt provningsbord hemma på kontoret.
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine: BKWine provar: Pouilly-Fumé, Corbières, Seyssel | juni 2022.
Beaujolais från lätt och läskande till seriöst och lagringsduglig
Beaujolais är visserligen ett ganska starkt varumärke i sig men det är fortfarande för många människor lite väl förknippat med Beaujolais nouveau, det superfärska vinet som börjar drickas en två månader efter skörden. I takt med att konsumenter alltmer upptäcker det ”riktiga” beaujolais-vinet känner odlarna att det är dags att föra fram distriktets mångfacetterade karaktärer. Tre små kooperativ drar sitt strå till stacken genom en gemensam satsning som drog igång i våras, kallad ”Grands Terroirs du Beaujolais”.
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine: ”Grands Terroirs du Beaujolais” visar upp sin regions stora variation.
Res: Kom på vinresa till Bourgogne med BKWine.
Läs: Läs mer om Beaujolais och Bourgogne i BKWines bok Vinlandet Frankrike.
Fyra fina priser till vår senaste bok, ”Vinets underbara värld”
”Vinets underbara värld” är boken för den som vill lära sig mer om vin. Om man helt enkelt är nyfiken på vin och vill ha mer kunskap med en lättläst kunskapsbok. Eller om man går på en organiserad vinkurs och behöver en modern vinkurslitteratur. ”Vinets underbara värld” innehåller det man behöver, den enda moderna och uppdaterade vinkursboken på svenska. Nu har den vunnit fyra priser i Gourmand Cookbook Awards: första pris (*2), andra pris och tredje pris.
Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine: Vår bok “Vinets underbara värld” fyrdubbelt prisbelönt.
Ungern, en introduktion till ett gammalt vinland där tradition och nya idéer blandas | Britt på Forbes
Många vinälskare känner till åtminstone några ungerska viner, om inget annat så söt tokaj och kraftfull egri bikavér. Dessa viner finns fortfarande, och de är bättre än på länge. En nu generationen vinmakare introducerar nu också andra typiska ungerska viner och druvsorter till världen. Dags att dricka ungerskt vin. Här får du en introduktion till ”det nya Ungern”.
Läs mer i Britts artikel på BKWine Magazine, ursprungligen publicerad på Forbes: Ungern, en introduktion till ett gammalt vinland där tradition och nya idéer blandas | Britt på Forbes.
En drömrecension för vår senaste bok, Vinets underbara värld: ”En riktigt underbar bok om vin”, ”den bästa på flera år!”
Ja, man kan nog inte vara mer nöjd med en recension än vad vi är med denna. Per Björgell har recenserat ”Vinets underbara värld” på BTJ (tidigare Bibliotekstjänst). Det är vår senaste bok som är en introduktion (ganska mycket mer än en introduktion faktiskt) till allt om vin. Eller om man så vill, en vinkursbok för den som verkligen vill lära sig mer om vin (Munskänkarnas Tvåbetyg, Sommelierkurs, eller annan liknande vinkurs).
Läs mer i Pers artikel på BKWine Magazine: ”En riktigt underbar bok om vin”, ”den bästa på flera år!” – recension av vår bok ”Vinets underbara värld”.
—
Vinresor
—
Mer information om aktuella vinresor som tar dig ut på oförglömliga äventyr i vingårdarna. Och om vindistrikten.
Unna dig en lärorik och spännande vinresa, med ”World’s Top Wine Tours” (enligt världens största resetidning). Boka nu!
Champagne är speciellt. Kom på en speciell champagneresa
Vad gör champagne så speciellt? Det får du svaret på under våra många producentbesök runt om Champagne. Du lär dig alla detaljer om produktionsprocessen och den långa lagringen i de svala källarna. Du kommer att lära känna några av de många små byar som utgör appellationen Champagne. De är omgivna av vingårdssluttningar, några av dem ganska branta. I Champagne, Frankrikes nordligaste vinregion, behöver vinrankorna allt solsken de kan få. Kanske lär du dig allra bäst under provningarna och våra fantastiska champagneluncher. OBS! Boka snarast! Enbart ett fåtal platser kvar.
Alla reseprogram finns på vår resesajt BKWineVinresor.com
Boka nu: din vinresa med BKWine!
Sugen på höstresa till Italien? Åk med oss till Sicilien i september
Följ med oss till Italien i höst. Det finns fortfarande möjlighet att komma med till Sicilien och stifta bekantskap med de fantastiska vinerna från vulkanen Etnas sluttningar. Det är främst de röda vinerna, gjorda på druvan nerello mascalese som blivit världskändisar men här finns en del mycket bra vita också. Landskapet och miljön runt Etna är speciell och vacker. Vi träffas i Catania där vi bor centralt. Staden har en mängd ståtliga barockbyggnader. Man strosar gärna runt en stund innan det är dags att leta upp en trevlig restaurang. OBS! Boka snarast! Enbart ett fåtal platser kvar.
Sicilien med fokus på Etna, 21–25 september
Alla reseprogram finns på vår resesajt BKWineVinresor.com
Boka nu: din vinresa med BKWine!
Spanien och dynamiska Rioja lockar med fantastiska landskap och spännande gastronomi
Spanska viner och spansk gastronomi och fått ett stort uppsving de senaste åren. Fortfarande är landets vin och mat inte lika välkända som de franska eller italienska. Men därför desto roligare att upptäcka. Följ med oss till Rioja i oktober.
Rioja är både klassiskt och modernt. Här kan vi beundra imponerande ekfatskällare med fler ekfat än vi någonsin kunnat föreställa oss. Samtidigt drar vissa producenter ner på fatlagringen för att mer poängtera frukten. Det diskuteras mycket om vad som är den bästa riojan. Men det vackra landskapet är detsamma och till det har lagts vingårdar med ibland exceptionell arkitektur. Vi börjar resan i Bilbao och åker sedan till Logroño, mitt i Rioja.
OBS! Boka senast 1 juli!
Boka din resa nu!
Upptäck Portugal, ett litet men spännande vinland, på vår resa till Dourodalen i höst
Douro-dalen bjuder på spektakulära vingårdar, vissa av dem osannolikt branta. De torra Douro-vinerna, röda och vita, hör till de bästa i Portugal och portvinerna behöver ju knappt någon presentation. Vi börjar resan i Porto, landet andra stad, och bor sedan två nätter uppe i dalen på lyxiga Vintage House, mitt i vindistriktet.
Vi kommer att lära känna både de torra Douro-vinerna och de olika typerna av portvin. De flesta producenter gör både och idag, även om vissa av de stora portvinshusen enbart gör portvin. I gengäld finns det små producenter som fokuserar på de torra vinerna. Vi kan utlova en bra mix, intressanta producenter och en genuin gastronomi. OBS! Boka snarast!
Boka din resa nu!
Den oförglömliga vinresan – Argentina och Chile 2023
Följ med oss till en oförglömlig vinresa i Sydamerika. Vi besöker kontinentens två största vinländer, Argentina och Chile. I Argentina besöker vi Mendoza, som med de snöklädda Anderna som bakgrundskuliss utgör en ståtlig syn. Klimatet är behagligt varmt och torrt på sommaren. Det är lätt att få mogna druvor och fylliga viner. Men att göra kraftfulla viner räcker inte för dagens ambitiösa producenter. Mer och mer söker de nyans och komplexitet. Och det är ledord även för producenterna i Chile. Vi hittar mer och mer variation bland vinerna i båda länderna.
I Chile besöker vi både kustregionerna och det varmare inlandet. Vi bor i fina Viña del Mar vid Stilla Havet och Santa Cruz, en typisk chilensk landsortsstad, mitt i vindistriktet Colchagua. Det blir även storstäder, både Buenos Aires och Santiago, fantastiska luncher, ofta runt utomhusgrillen, och möten med spännande vinproducenter.
Kom till Sydamerika med oss!
Boka din resa nu:
Vinresan till Chile och Argentina, 16-29 januari 2023
Naturliga förutsättningar för goda viner och trevliga vinresor – Sydafrika, vinresan i februari 2023
Sydafrika är ett Nya Världen-land med en lång vinhistoria, mer än 350 år. Vissa viner har varit berömda utanför landets gränser under många år. Men landets moderna vinhistoria började på 1990-talet. Sydafrika har fantastiska naturliga förutsättningarna för att göra kvalitetsvin. Klimatet är behagligt. Somrarna är varma men oftast inte heta. Vindarna från havet svalkar många av vindistrikten. Regnet kommer mest på vintern. Naturen är svårslagen.
De allra flesta vindistrikten ligger i Western Cape, många av dem ganska nära Kapstaden. Vi kommer att bo ett par nätter i denna fina storstad (och vi kommer naturligtvis att åka upp till toppen av Table Mountain), men vi bor också över ute i vindistrikten, i Stellenbosch, Franschhoek, Hermanus nere vid sydkusten och i Riebeek Kasteel i trendiga Swartland.
Upptäck de sydafrikanska vingårdarna med oss!
Boka din resa nu:
Vinresan till Sydafrika, 8-18 februari 2023
Ett ungt vinland med pionjäranda: vinresan till Nya Zeeland 2023
Nya Zeeland är utan konkurrens det yngsta av Nya Världen-länderna. Framgångarna har kommit snabbt. Arealen har växt rekordartat. År 2000 hade landet knappt 10 000 ha, 2010 hade det växt till 32 000. Nu har ökningstakten lugnat sig något och arealen ligger idag på drygt 40 000 hektar. Här råder fortfarande en ung, äventyrslysten pionjäranda. Marlborough är den största regionen. Därefter kommer Hawke’s Bay och Central Otago och det lite mindre Wairarapa. Vi kommer att besöka alla dessa tre distrikt och även vingårdar runt Auckland, Nya Zeelands största stad.
Vi åker buss och båt från Auckland på Nordön, ner till Queenstown på Sydön. Det blir förstås många stopp för att besöka vingårdar och beundra landskapet. Vi hinner titta på den vackra huvudstaden Wellington, vi lär oss om den maoriska kulturen och den inhemska gastronomin. Åk med oss till Nya Zeeland och upptäck ett fascinerande landskap och en ny stil av viner.
Följ med oss till Nya Zeeland och upptäck något nytt.
Boka din resa nu!
Vinresan till Nya Zeeland, 15-30 mars 2023
