TopMenuSW

XXO, vällagrad cognac nu officiell

Cognac har fått en ny kategori: XXO. Det var Hennessy som 2017 lanserade en prestigefull Cognac som man kallade XXO. Men det föll inte i god jord hos myndigheterna som menade att denna kategori inte existerar. Alltså förbjöds försäljningen.

Men Hennessy gav sig inte och med hjälp av lyxkonglomeratet LVMH, som äger Hennessy, lyckades huset få kategorin XXO inskriven i det officiella regelverket för AOP Cognac.

XXO ska läsas ut som Extra Extra Old och reglerna säger att cognacen ska vara lagrad på fat i minst 14 år. Beteckningen används än så länge enbart av Hennessy men det är naturligtvi fritt fram för vem som helst i Cognac att använda den.

Följande fem kategorier finns nu:

  • VS (Very Special) är lagrad på fat I minst 2 år,
  • VSOP (Very Special Old Pale) i minst 4 år,
  • Napoléon/Très Vieux i minst sex år,
  • XO/Hors d’Age i minst 10 år och
  • XXO, i minst 14 år.

Läs mer: cognac.

A snifter glass with brandy

A snifter glass with brandy, copyright BKWine Photography

This post is also available in: Engelska

, , ,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Vill du veta när din kommentar har fått ett svar, eller prenumerera på inläggets kommentarer via e-post? Du kan även prenumerera utan att lämna en kommentar.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!