TopMenuSW

Vin i konkurrens med läsk. Varför dricker unga inte mer vin?

I Frankrike kämpar vinbranschen för att få unga människor att dricka vin. Många yngre ratar nämligen vinet till förmån för andra drycker, med eller utan alkohol i.

Glass and bottle on a cafe table

Glass and bottle on a cafe table, copyright BKWine Photography

Är det så att dessa unga människor ratar vinet för att det är för torrt? Är de så vana vid sötsaker att de inte klarar av ett torrt vin?

Ja, det tror dryckesanalytikern Johnnie Forsyth.

Han anklagar vinproducenter för att inte förstå att det är söta viner som unga konsumenter vill ha. Det visar t ex de stora framgångarna med söta moscato-viner i USA. Dessa viner dricks förmodligen inte till mat och det är ju en del av problemet.

Traditionella vinländer som Frankrike och Italien gör viner som ska passa till mat medan många yngre konsumenter dricker vin i andra sammanhang.

Billiga, söta viner har inget bra rykte bland vinexperter. De anses inte riktigt som seriösa viner. Det finns alltså, säger Forsyth, en diskrepans mellan vad marknaden vill ha och vad vinproducenter vill leverera.

Ska man tro att dessa söta viner kan bli en ingång till den ”riktiga” vinvärlden med torra, sträva och strama viner? Eller är det dumheter att låta ungdomarna vänja sig vid sliskigt söta viner? Men annars dricker de kanske alkoläsk eller cocktails?

Vilket är bäst (värst)?

Vad tycker du?

Läs mer här thedrinksbusiness.com

Soft drinks on a cafe table

Soft drinks on a cafe table, copyright BKWine Photography

This post is also available in: Engelska

,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!