Maskinskörd i Champagne?

Dela / gilla:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email

Dela / gilla:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on email
Wrought iron sign in Hautvillers in Champagne
Wrought iron sign in Hautvillers in Champagne

Sedan 1 januari i år har det blivit markant dyrare i Frankrike att hyra in säsongsarbetare i vingården p g a höjda arbetsgivaravgifter. I Champagne har man till och med börjat diskutera mojligheterna att börja skörda med maskin för att slippa ta in tillfällig arbetskraft.

Samtliga vingårdar skördas idag förhand i Champagne. Det står inskrivet i regelverket för appellationen att druvorna måste pressas hela. Ska man börja skörda med maskin krävs det alltså att en sådan konstrueras som inte alls krossar druvorna. Idag finns det maskiner som klarar att hålla en stor del av druvorna hela men inte samtliga.

Läs mer i La Vigne: www.lavigne-mag.fr

[box type=”info” style=”rounded” border=”full”]Att besöka Champagneunder skörden är fascinerande. Men det är lika spännande att besöka det här nordliga vindistriktet under andra tider på året, t.ex. på en Champagneresa med BKWine.[/box]

Harvesting with a harvest machine
Harvesting with a harvest machine, copyright BKWine Photography

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Skribent:

Dela / gilla:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on reddit
Share on tumblr
Share on email

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine: