Är ett vin som har skapats för en viss marknad eller för en viss smak ett sämre vin än ett så kallat terroir-vin som kommer från en speciell, väldefinierad vingård?
Nej, det behöver det inte vara.
Men förmodligen är det lite mindre intressant för en vinentusiast.
Många viner blandas ihop för att smaka på ett visst sätt, det är inget konstigt med det. Champagne, om något, är ju ett blandvin.
Nu har Jacob’s Creek, den välkända vinfirman i Australien, skapat ett rött vin för den japanska marknaden. Vinet, som heter WAH Red, ska passa japansk mat som t ex yakitori och har tillkommit i samarbete med den japanske kocken Toru Hashimoto. Förra året lanserades Wah White, framtaget för att passa till sushi. Beskrivningen av Wah Red, ”en blandning av vibrerande frukt, aromatiska dofter och mjuka tanniner”, passar in på många röda viner vi dricker. Så tycker ni om japansk mat men kan inte få tag på Wah Red, som bara kommer att säljas i Japan, så finns det ingen anledning att misströsta.
Mer: www.thedrinksbusiness.com
