TopMenuSW

Tag Archives | Japan

Unika viner från Japan

Visst låter det konstigt. För mig var det helt okänt tills jag såg en inbjudan till provning av Japanska viner. Men det är inte konstigare än att vin odlas i Sverige. Japan har till största delen ett bättre klimat än norra Europa för vinodling. BKWine Magazines reporter Peter Cronström fick tillfälle att prova några mycket […]

Continue Reading

Jacob’s Creek designar vin för japanska marknaden

Är ett vin som har skapats för en viss marknad eller för en viss smak ett sämre vin än ett så kallat terroir-vin som kommer från en speciell, väldefinierad vingård? Nej, det behöver det inte vara. Men förmodligen är det lite mindre intressant för en vinentusiast. Många viner blandas ihop för att smaka på ett […]

Continue Reading

Restaurant Bissoh, Beaune | BKWine Tips

Man kanske inte förväntar sig att en japansk restaurang har Beaunes bästa vinlista! Men så är fallet (ja, i alla fall en av de bästa). Här kan man botanisera bland de bästa av Bourgogne-producenterna men även andra franska distrikt är välrepresenterade. Tycker ni om sake finns här några av de bästa producenterna att välja mellan. […]

Continue Reading

Japanese Whisky – Facts, figures and taste

Japanese Whisky – Facts, figures and taste Av: Ulf Buxrud Förlag: DataAnalysis Scandinavia AB, http://www.buxrud.se/japan.htm Ulf Buxrud är en stor whiskykännare och har tidigare skrivit om skotsk maltwhisky. I hans andra bok går han in i detalj på japansk whisky. Whisky ar ju inte, till skillnad från många andra drycker, ursprungskontrollerat och Japan är både […]

Continue Reading

Japanskt vin säljs i Europa

Shizen, Cuvée Denis Dubourdieu 2006 heter det första (enligt uppgift) japanska vin som säljs i Europa. Vinet görs på den japanska druvsorten Koshu och kommer att säljas i England, på den enstjärniga japanska restaurangen Umu i London. Namnet kommer sig av att den kände önologen Denis Dubourdieu har varit konsult åt producenten.vinimarket.com

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!