Champagne med karaktär till nyår, våra tips

Dela / gilla:

Så här inför nyår kan det vara intressant att notera att marknaden för mousserande vin i världen har vuxit mycket de senaste åren. På 10 år har produktionen ökat med mer än 40 % och konsumtionen med mer än 30 %. Världen vill ha bubblor och inte längre bara till nyår.

Men nu är det snart nyår och då gäller det att välja något gott, kanske till aperitifen, kanske till hela middagen eller till tolvslaget. Här kommer rekommendationer på champagner som vi tycker är extra intressanta.

Samtliga kommer från importörernas beställningssortiment (BS) (*), tillgängliga genom beställning via Systembolaget, men du hinner gott att beställa. Du får hem flaskorna på en vecka.

  • Champagne Duval-Leroy Brut Organic (77407), 399 kr BS, ambitiöst hus, till viss del ekologiskt
  • Champagne Fleury Blanc de Noirs Brut (7547), 301 kr BS, karaktärsfull ekologisk champagne
  • Champagne Françoise Bedel Dis Vin Secret (77410), 342 kr BS, smakrikt och ekologiskt
  • Champagne Leclerc Briant Les Crayères Pr Cru (7408), 331 kr BS, personlig stil, biodynamiskt hus
  • Champagne Jacquesson Cuvée 737 (7436) 389 kr B, fin komplexitet från innovativt hus
  • Champagne Tarlant Brut Zero (88000), 299 kr BS, noll dosage, alltså inget tillsatt socker
  • Champagne Michel Turgy Millésime 2005 Blanc De Blancs (79751), 379 kr BS, elegant chardonnay
  • Champagne Philipponnat Royale Réserve Brut (77363), 327 kr BS, perfekt aperitif med livlig syra

Fler förslag? Skriv en kommentar!

Och varför inte komma med på en av våra fantastiska vinresor till Champagne?!

[hr]

(*) ”Beställningssortimentet” , BS = Importörernas sortiment.

Det är importörerna som väljer ut vinerna i beställningssortimentet (BS). Det är importörerna som lagerför varan och som står för transportkostnaden. Transportkostnaden är med andra ord inbakad i priset. Systembolaget utför ingen ”kvalitetskontroll” eller urval i BS. Därmed inte sagt att vinerna i beställningssortimentet är sämre, eller mindre intressanta. Oftast tvärt om! I “beställningssortimentet” hittar man ofta mycket intressantare viner än i Systembolagets “standardsortiment”.

Därför är det fel att räkna in BS i ”Systembolagets sortiment” som vissa monopol-debattörer gör för att vilseleda. Tack vare påtryckningar från EU tvingades Systembolaget att acceptera ”beställningssortimentet” för några år sedan. Detta har lett till att det idag finns många fler viner att tillgå i Sverige än i det smala och begränsade sortiment som Systembolaget självt har.

BS är importörernas sortiment; Systembolaget är bara utlämningsställe. Det är viner som du skulle hitta i vanliga vinbutiker om vi inte hade monopol. Plus många andra som också skulle hitta till Sverige om monopolet slopades, nya spännande viner som inte alls finns i Sverige idag.

Det är lätt att beställa viner ur beställningssortimentet: Man gör det direkt på Systembolagets sajt eller via vinimportören. (Red.)

The Clos des Goisses vineyard at Champagnes Philipponnat
The Clos des Goisses vineyard at Champagnes Philipponnat, copyright BKWine Photography
Morzane Fleury and Jean Sebastien Fleury, Champagne Fleury
Morzane Fleury and Jean Sebastien Fleury, Champagne Fleury, copyright BKWine Photography
Jean-Hervé Chiquet, Champagne Jacquesson
Jean-Hervé Chiquet, Champagne Jacquesson, copyright BKWine Photography
In the wine cellar at Champagne Benoit Marguet
In the wine cellar at Champagne Benoit Marguet, copyright BKWine Photography
Pierre Larmandier, Champagne Larmandier-Bernier
Pierre Larmandier, Champagne Larmandier-Bernier, copyright BKWine Photography

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Skribent:

Dela / gilla:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine:

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?