TopMenuSW

Archive | Mer

Domaine Shadrapa, Tunisia

Världens vinproduktion, konsumtion och handel 2015: Tämligen stabil | Per på Forbes

De senaste siffrorna för världens vinindustri har just tillkännagivits av OIV. Här är de viktigaste punkterna för utvecklingen 2015, jämfört med 2014: – Världens planterade areal med vingårdar är nästan oförändrad, 7,5 miljoner hektar. – Den globala produktionen av vin har marginellt ökat till 274 miljoner hektoliter (upp 2,2%). – Världens konsumtion av vin är […]

Continue Reading

Katastroflarm: Vi dricker inga söta viner och starkviner

Varför dricker vi inga söta viner längre? Systembolaget presenterade nyligen situationen för söta viner och starkviner i Sverige. Den är katastrofal. Söta viner på väg att försvinna? På 25 år har konsumtionen av söta viner sjunkit med runt 85%. 1989 sålde Systembolaget nästan 1 300 miljoner liter. 2014 är söta viner nere i runt 200 […]

Continue Reading

Vin från kooperativ på gång | Per på Forbes

Vinkooperativ kanske man inte ser så mycket av på marknaden men de spelar en mycket viktig roll i vinbranschen. Men kooperativen gjorde, på sätt och vis, en störtdykning under andra halvan av 1900-talet, men idag är många på väg upp igen och förtjänar nytt erkännande. Det illustrerades tydligt av ett möte jag hade nyligen med […]

Continue Reading

Vin i Belgien, import-export- och konsumtionsstatistik

När man frågar vinproducenter vilka deras viktigaste exportmarknader är får man ofta höra saker som Storbritannien, USA, Tyskland, i dag kanske också Kina osv. Och om man sedan frågar ” Menar du verkligen att du inte exporterar mycket till Belgien?” får man reaktionen ”ja, ja, självklart, det är en av våra viktigaste marknader. Men det […]

Continue Reading

Eklagrad vodka? Om Absolut och den senaste Absolut Oak

En ovanlig vodka, nedstigen från gamla Absolut provas av BKWine Magazines Roland Eriksson. Vår svenska vodka Absolut blev som alla vet en världssuccé. Den var också ett av skälen till att den dåvarande regeringen sålde ut statliga och mycket lönsamma Vin&Sprit och hela vårt kulturarv av svenskproducerad alkohol till franska Pernod Ricard. Alla våra klassiska […]

Continue Reading

Önskas en aperitif?

Drinkar, cocktails, blir mer och mer populära att dricka som aperitif och man kan inte öppna en mat- eller vintidning idag utan att få den eller den bartenderns bästa tips. Med vad har hänt med alla traditionella sydfranska aperitifer som Byrrh, Dubonnet och pastis? En del av dem var storsäljare för 50 år sedan men […]

Continue Reading

”Bonden och vinet”, ny vinimportör med ekologiskt, biodynamiskt och naturligt som specialitet

En ny vinimportör har dykt upp på den svenska vinhimlen: Bonden & Vinet. De är specialiserade på ”naturvin”, ekologiska och biodynamiska viner. De har som slogan ”inget borttaget, inget tillsatt, vin på naturligt vis”. Innan jag tittar närmare på den slogan, låt mig titta lite på vad de gör. Missa heller inte intervjun med importören […]

Continue Reading
The Puy l'Eveque village in Cahors, France

Fem undervärderade franska viner du borde prova | Per på Forbes

Frankrike gör några av världens dyraste viner. Men Frankrike gör också många mycket mer blygsamt prissatta viner. Frankrike är en fantastisk källa för prisvärda viner, förutsatt att du vet var du ska leta. Här har jag valt fem viner jag anser vara undervärderade och som är definitivt värda att prova. Förutsatt att du köper flaskan […]

Continue Reading
Philippe Saillard Terroirviner, nätvinbutik

Terroirviner.com: ny nätvinhandlare med fokus på Frankrike

Ännu så länge har inte helnykteristlobbyn tillsammans med Systembolaget lyckats ta död på entreprenörerna bland nätvinhandlarna. (Jo, de lyckades ju faktiskt med sina dräpande men juridiskt tveksamma polisanmälningar att skjuta en nätvinhandlare i sank. Vila i frid HandlaVin.) Terroirviner.com är en ny internetbutik, som vi just hört talas om, med fokus på Frankrike. Mer precist, […]

Continue Reading
Wine tasting, wine glasses

Årets bästa viner 2014; årets bästa vinländer

Under året har du varje månad fått en rapport om vad vi tycker om alla nya viner på Systembolaget. Varje månad ger vi dig också ”Jacks listor”, som vanligen omfattar ”månadens bästa” och ”mest vin för pengarna”. Som alltid är det intressant att titta på statistiken. I listorna ”bästa viner” har vi under året presenterat […]

Continue Reading

Världen dricker mer och mer mousserande vin | Världsmarknaden för mousserande vin

Världens produktion och konsumtion av mousserande vin har ökat markant under de senaste åren, enligt en färsk rapport från OIV (International Organisation of Vine and Wine). 17,6 miljoner hektoliter mousserande vin producerades 2013. Produktionen har ökat med 40% över tio år. Konsumtionen förändras också: idag dricker vi mousserande vin mer regelbundet, inte bara vid festliga […]

Continue Reading
Vin i Västerås

Vällustiga viner på Vin i Västerås

En av Sveriges alla vinmässor, kanske en av de mest spännande, är Vin i Västerås, skriver BKWine Magazines reporter Ulf Bengtsson. Här får du ett urval av det bästa och mest intressanta som stod på menyn på Vin i Västerås. Missa inte heller  intervjun med mässgeneralen Stanley Wong. Med ett par månader i backspegeln har […]

Continue Reading
Vin i Västerås, Stanley Wong och Eddy Slättenhäll

Varför har det blivit så många vin-, mat-, öl- och whiskymässor i Sverige?

BKWine får en pratstund med Västerås Vinmässas mässgeneral Stanley Wong Snart har nästan varje stad i Sverige en mässa om vin och delikatesser, eller öl och whisky. Storstäderna förstås, men även de medelstora städerna, Karlstad, Västerås, Linköping och Göteborg med flera. Det lite udda undantaget är Göteborg som inte haft någon vinmässa, men snart är […]

Continue Reading

Världens produktion av vin och druvor 2014: Frankrike tillbaka i toppen för vin

2014 års statistik för global vinproduktion, vinkonsumtion, vingårdsareal, druvproduktion och världshandel med vin Frankrike kommer att bli världens största vinproducent 2014. Världens vingårdsareal minskar, men produktionen av druvor ökar. Europas produktion är på tillbakagång. Världens vinkonsumtion förskjuts från ”gamla” länder till ”nya” länder. Kina är världens största producent av druvor (men inte av vin). Det […]

Continue Reading

Aperitif-timmen, den bästa stunden på dagen?

L’heure d’apéritif, den bästa stunden på dagen? Ja, i alla fall de dagar då man får en aperitif (vilket inte är varje dag). Aperitifstunden är en lugn stund innan middagen eller trevligt mingel med gäster innan man sätter sig till bords. Men vad ska man välja? Visst kan man ta ett glas vitt vin eller […]

Continue Reading

Varför döljer sig en vinimportör bakom flera olika namn?

I en artikel nyligen här på BKWine Magazine om Sveriges största vinimportörer spekulerade jag i varför många av våra största vinimportörer har ett flertal olika dotterbolag. Det bli i en del fall ett virrvarr av bolag som alla leds (helt eller delvis) av samma personer, men under olika företagsnamn. De fyra yvigaste grupperingarna av vinimportörer […]

Continue Reading
Wine barrel on an old wooden cart

Sveriges 10 största vinimportörer, inkluderar namn du säkert inte känner till

Och hela listan med de 50 största leverantörerna till Systembolaget Statistiken över Sveriges största vinimportörer är intressant. De tio största står idag för 64% av den totala försäljningen. På listan finns med stor sannolikhet ett par namn som inte många känner till. En av fördelarna med att vi har ett statligt ägt monopol – Systembolaget […]

Continue Reading
The interior of Systembolaget, the Swedish retail monopoly with bag in box cartons

Systembolagets prissättningsmodell och alkoholskattens höjning

Första januari höjdes ”alkoholskatten”. Det var ingen dramatisk höjning. Resultatet blir i de flesta fall någon eller några kronors höjning. Vi förklarar också hur priserna sätts på Systembolaget. En udda effekt av alkoholskattehöjningen är att det i några fall istället innebär en sänkning (eller ingen höjning) av priset till konsument. Detta beror inte på någon konstig […]

Continue Reading

”Privatimport” via Systembolaget. Hur går det till?

Vem som helst kan beställa vad som helst från vilken vinproducent som helst via Systembolaget. Det är vad man ibland får höra när det diskuteras vad vi har för vinutbud i Sverige. Och visst, via det som med ett lite opassande ord kallas ”privatimport”, kan man beställa vad man vill och få det levererat via […]

Continue Reading
Tenuta-delle-Terre-Nere-Etna-Rosso-2011-vitbalans

Bra vinbilder och fotografi från en vinblogg + Tio fototips för bättre bilder

Svenssonsmakaren är det underliga namnet på en vinblogg skriven av David Lindén. Det är, i sann traditionell ”bloggaranda”, korta (ibland) och personliga berättelser om vad David druckit och ibland även ätit. David har också vid ett tillfälle skrivit en gästartikel här på BKWine Magazine. Men det som verkligen skiljer Svenssonsmakaren från andra vinbloggar är fotografierna. […]

Continue Reading

En ny pryl för att spara en öppnad flaska vin

Med Coravin kan du dricka vin utan att dra korken. Men inte gratis. Det finns olika sorters ”prylar” som du kan använda för att ditt vin att hålla längre efter att du har öppnat flaskan. En ny pryl har just dykt upp. Låt oss först titta på vad som finns idag. Vakuumpumpar En del fungerar […]

Continue Reading

Världens handel med vin 2000-2012

Global vinexport och vinimport Den internationella handeln med vin har ökat sedan 2000 även om den minskade något under 2012. Men i reella termer (inflationskorrigerad) verkar det som om värdet av det internationellt omsatta vinet har gått ned. Vinproducenter får mindre pengar idag än 2000. Frankrike är den största exportören i värde och Italien i […]

Continue Reading

Världens vinkonsumtion 2000-2012

Global vinkonsumtion: vem dricker mest vin? Den globala vinkonsumtionen var stabil 2012, på 243 Mhl. Sedan 2000 har vinkonsumtionen ökat något, upp 8 %. Efter en rekordnotering på 255 Mhl 2007 har den gått ner, men med en stabil siffra för 2012 verkar den nedåtgående trenden ha brutits. De europeiska länderna, traditionella stora vindrickare, minskar […]

Continue Reading

Att köpa vin direkt från vinproducent eller vinhandlare i utlandet: direktimport

Att lagligt handla vin direkt från en vinproducent eller vinbutik, och från vissa nätvinhandlare Det finns idag flera sätt för svenskar att köpa vin (och annan alkohol). ”Direktimport”, där du beställer vin från ett annat land, direkt från en vinproducent eller vinaffär, är ett. Här är lite information om hur det går till, inklusive detaljer […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!