Man missar lätt Il Ciottolo. Restaurangen ligger på en av genomfartsgatorna i Verona, strax intill den gamla stadskärnan. Men det är synd att missa den. Den är utmärkt. Det är en väldig enkle restaurang, nästan som en landsortstaverna; enkla trästolar och bord.
Maten är enkel men välgjord. De serverar ett par olika varma rätter varje dag, inklusive några pastarätter förstås. men de har också ett utmärkt urval av charkuterier och ostar om man inte vill äta en hel måltid.
Om du väljer charkuterier så får du ett härligt urval, säkerligen inklusive några skivor av den lagrade italienska grissvålen, lardo, lagrad i marmortråg. Mycket intressant, men kanske inte något att som blir en vana.
De har också ett hyfsat urval viner, inte omfattande men fullt tillräckligt. Il Ciottolo är ett ställe att gå till när man vill sätta sig ner och koppla av och ha något okomplicerat att äta – en bit bort från allt buller och stök i turistkvarteren. Servicen brukar vara trevlig och välkomnande, inte sällan från ägarinnan själv.
Vi går ofta dit på kvällen efter en dag fylld med vingårdsbesök inklusive en stor italiensk lunch, för att få något lite i sig och ha en trevlig kväll.
Il Ciottolo Osteria Caffè, Corso Cavour 39/c, Verona, ph 045 800 9236. https://www.osteriailciottolo.it/
