TopMenuSW

Champagne Heucq Cuvée Antique 2005 | Britts månadens vin

Redan när man sätter näsan i glaset så förstår man att detta är en champagne utöver det vanliga. Doften är härligt komplex. Här finns både rostat bröd och mogna äpplen. Smaken är fyllig, djup och tät med mogen frukt och viss mjukhet. Men syran och friskheten finns där också. En riktigt god champagne. Jag drack den till aperitif men den bör passa utmärkt även till mat.

Det är André Heucq som sköter om egendomen på sex hektar som ligger i Vallée de la Marne. André och hans familj anstränger sig mycket idag för att jobba så hållbart som möjligt, i källaren och i vingården. Cuvée Antique har lagrats sex år på sin fällning och druvorna är 50 % chardonnay, 30 % pinot noir och 20 % pinot meunier. champagne-heucq.com

Upptäck Heucqs viner, både Cuvée Antique och andra på vinresan till Champagne nu i September, 9-13. Några sista-minuten-platser kvar och Heucq är ett av besöken.

The wine cellar at Champagne Heucq

The wine cellar at Champagne Heucq, copyright BKWine Photography

The vineyards at Champagne Heucq

The vineyards at Champagne Heucq, copyright BKWine Photography

Nettle preparations for the vineyards at Champagne Heucq

Nettle preparations for the vineyards at Champagne Heucq, copyright BKWine Photography

This post is also available in: Engelska

, ,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!