Att vara kompromisslös – Shafer Vineyards Doug Shafer delarmed sig av sin syn på vin, Sideways, svavelväte, och hur man stjäl 300 gallons av utmärkt cab för att göra port #2 av 5. John Shafer
Att vara kompromisslös – Shafer Vineyards Doug Shafer delarmed sig av sin syn på vin, Sideways, svavelväte, och hur man stjäl 300 gallons av utmärkt cab för att göra port #1 av 5. John Shafer
Judgement of Sweden; hur faller domen om de amerikanska vinerna? I nordvästra hörnet av USA finns två spännande vindistrikt: Washington (State) och Oregon. Klimatet är nordligare än i Kalifornien. Därför hittar man här framför allt
Washington är USAs näst största vinproducent. Bara Kalifornien gör mer vin. Men bara ett fåtal viner från Washington finns i Sverige. Systembolaget har endast 8 viner i sitt sortiment. Lite fler finns i vinimportörernas beställningssortiment.
Magnus Reuterdahl skyller mycket på Ridge. Det var på grund av Ridge som han först gled in på den hala och ödesdigra vägen med en passion för goda viner: ”Ridge var ett av de första
Rodney Strong startade en karriär i vinframställning i Kalifornien efter att ha pensionerat sig som dansör på Lido i Paris. Familjen Foppiano kom till Kalifornien under guldrushen men hittade inte något guld. Istället köpte mark
Månadens bästa vin var i slutändan ganska enkelt. En av mina favoritproducenter sedan länge är Ridge Vinyards, Kaliforninen, USA. Häromdagen hade jag möjligheten att prova några av deras viner. Flaggskeppet Monte Bello är storslaget men
Washington State må vara mindre känt än Kalifornien som vinproducent. Men här finns en mängd mycket intressanta vinodlare. Och dessutom finns det druvor som gör mycket bättre ifrån sig här i Washington än vad de
Ridge Vineyards är en legendarisk vingård i Kalifornien. Deras vinmakare Paul Draper är också en legend i vinvärlden. Ridge var bland de allra första att visa vägen mot kvalitetsviner i Kalifornien. Paul Draper kom till
Rodney Strong startade en karriär i vinframställning i Kalifornien efter att ha pensionerat sig som dansör på Lido i Paris. Familjen Foppiano kom till Kalifornien under guldrushen men hittade inte något guld. Istället köpte mark
Avskaffandet av alkoholmonopolet stoppades på mållinjen i riksdagen. Men kanske blir det av i höst. Lagförslaget om att avskaffa alkoholmonopolet hade godkänts av de förberedande instanserna men trots stöd från toppnivå i det ledande partiet
En vinproducent från Walla Walla i Washington med speciella viner En vacker majdag begav jag mig till Hornstulls Strand där Handpicked Wines AB hade bjudit in en av de nya ”kultproducenterna”, Charles Smith. I Bistro
Stag’s Leap har länge varit känd som kvalitetsproducent i Kalifornien. Deras Cabernet Sauvignon 1973 blev världsberömd när den vann över franska topp-viner från Bordeaux i ”Paris-provningen” 1976, Ulf Bengtsson var på plats nu i Stockholm
En ny förening för sydafrikanska kvalitetsproducenter Sydafrika är nog mest känt för sina viner i låg- och mellanprissegmentet, ofta med ”mycket vin för pengarna”. Nu vill Premium Independent Wineries of South Africa (PIWOSA) göra världen
Cabernet sauvignon till 100 %, plus lite chardonnay och sauvignon blanc Stag’s Leap är en legendarisk vinproducent i Kalifornien. En av de första i Kalifornien att gör viner i världsklass. Gör de det fortfarande? BKWines
Amerikanarna ska bli mer ursprungsmedvetna. Och det är naturligtvis Champagne som ska se till att detta sker. En ny annonskampanj har just inletts i USA som ska visa amerikanarna det felaktiga i att amerikanskt bubbel
Mark de Vere från Robert Mondavi Wienry var nyligen i Stockholm och höll en vinprovning med några av Mondavis toppviner. Evenemanget var i samband med tävlingen Robert Mondavi Diploma, arrangerat av Bibendum, där skickliga sommelierstudenter
BKWine på WBIs ”wine media power list” Meininger’s Wine Business International (WBI) är en mycket läsvärd tidning som handlar om … wine business, en affärstidning om vin helt enkelt. I deras juninummer gör de ett
Ytterligare ett exempel på löjlig protektionism eller berättigad oro och konsumentskydd? Bordeauxproducenterna, eller mer precist Fédération des Grands Vins de Bordeaux (FGVB), Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB, som skickade ut pressmeddelandet) och Confédération
Man tror ofta att USA är modellen för en marknadsekonomi men för alkohol är det snarast tvärt om. Reglerna kring försäljning varierar mycket mellan staterna och även inom varje stat. I Texas kan varje county
Vinopia är en liten svensk vinimportör som specialiserat sig på amerikanska, och i synnerhet kaliforniska viner. Många av Vinopias viner håller en mycket hög kvalitet. Under Vinopias gående sortimentsprovning den 23 januari 2012 erbjöds ett
Amerikanska viner, i synnerhet från Kalifornien, av hög kvalitet är nischimportören Vinopias specialitet. Vi hittade några godbitar i Vinopias sortiment vid en sortimentsprovning av ett flertal viner ur deras sortiment nyligen. Peter Modin rapporterar. Vinopia
Om du bor i USA kan det i alla fall vara en möjlighet och svårighetsgraden i tävlingen är liten. Det är den amerikanska vintidningen The Wine Enthusiast som i samarbete med Mendocino Wine Company lockar
Även i Napa Valley har vinodlarna svåra tider. Ett tiotal vinproducenter är i allvarliga svårigheter och på väg att säljas pga konkurshot e.dyl. För två år sedan förekom inget sånt i Napa. Man menar att
Även i vår blir det stor amerikansk vinprovning i Paris. Denna gång på temat Zinfandel. Provningen äger rum 24 mars på ambassadörens residens. Endast för professionella. Intresserade kontaktar Marie-Claire Fauveau: tel 06 12 49 85
En av de allras största importörerna av exklusiva bordeauxviner i USA, Diageo Châteaux & Estates, har lagt ner sin verksamhet, som vi skrev i Briefen nr 77 . Deras mycket omfattande lager av nya och
Om du vill bli extra duktig på kaliforniska viner så kan Restaurangakademiens nya utbildningsmodul vara något för dig. Den inriktar sig givetvis i första hand till restaurangpersonal. Det är en kurs över tre dagar i
I oktober ökade försäljningen av vin med 7 % i USA enligt en rapport från Nielsen. Försäljningen sjönk dramatiskt i början av året men i september blev det en liten ökning, som nu förstärkts. Å
Prognosen från US Wine Market: Impact Databank Review and Forecast 2009 Edition är att vinkonsumtionen i USA kommer att stiga, även 2009, dock med endast 0,6 %. Det blir i så fall 16 året i
Wine Politics Av Tyler Colman Förlag: University of California Press Tyler Colman är kanske mer känd under namnet Dr Vino. Under den pseudonymen är han en av USAs mest intressanta vinbloggare. Boken är ett resultat
Att vara kompromisslös – Shafer Vineyards Doug Shafer delarmed sig av sin syn på vin, Sideways, svavelväte, och hur man stjäl 300 gallons av utmärkt
Att vara kompromisslös – Shafer Vineyards Doug Shafer delarmed sig av sin syn på vin, Sideways, svavelväte, och hur man stjäl 300 gallons av utmärkt
Judgement of Sweden; hur faller domen om de amerikanska vinerna? I nordvästra hörnet av USA finns två spännande vindistrikt: Washington (State) och Oregon. Klimatet är
Washington är USAs näst största vinproducent. Bara Kalifornien gör mer vin. Men bara ett fåtal viner från Washington finns i Sverige. Systembolaget har endast 8
Magnus Reuterdahl skyller mycket på Ridge. Det var på grund av Ridge som han först gled in på den hala och ödesdigra vägen med en
Rodney Strong startade en karriär i vinframställning i Kalifornien efter att ha pensionerat sig som dansör på Lido i Paris. Familjen Foppiano kom till Kalifornien
Månadens bästa vin var i slutändan ganska enkelt. En av mina favoritproducenter sedan länge är Ridge Vinyards, Kaliforninen, USA. Häromdagen hade jag möjligheten att prova
Washington State må vara mindre känt än Kalifornien som vinproducent. Men här finns en mängd mycket intressanta vinodlare. Och dessutom finns det druvor som gör
Ridge Vineyards är en legendarisk vingård i Kalifornien. Deras vinmakare Paul Draper är också en legend i vinvärlden. Ridge var bland de allra första att
Rodney Strong startade en karriär i vinframställning i Kalifornien efter att ha pensionerat sig som dansör på Lido i Paris. Familjen Foppiano kom till Kalifornien
Avskaffandet av alkoholmonopolet stoppades på mållinjen i riksdagen. Men kanske blir det av i höst. Lagförslaget om att avskaffa alkoholmonopolet hade godkänts av de förberedande
En vinproducent från Walla Walla i Washington med speciella viner En vacker majdag begav jag mig till Hornstulls Strand där Handpicked Wines AB hade bjudit
Stag’s Leap har länge varit känd som kvalitetsproducent i Kalifornien. Deras Cabernet Sauvignon 1973 blev världsberömd när den vann över franska topp-viner från Bordeaux i
En ny förening för sydafrikanska kvalitetsproducenter Sydafrika är nog mest känt för sina viner i låg- och mellanprissegmentet, ofta med ”mycket vin för pengarna”. Nu
Cabernet sauvignon till 100 %, plus lite chardonnay och sauvignon blanc Stag’s Leap är en legendarisk vinproducent i Kalifornien. En av de första i Kalifornien
Amerikanarna ska bli mer ursprungsmedvetna. Och det är naturligtvis Champagne som ska se till att detta sker. En ny annonskampanj har just inletts i USA
Mark de Vere från Robert Mondavi Wienry var nyligen i Stockholm och höll en vinprovning med några av Mondavis toppviner. Evenemanget var i samband med
BKWine på WBIs ”wine media power list” Meininger’s Wine Business International (WBI) är en mycket läsvärd tidning som handlar om … wine business, en affärstidning
Ytterligare ett exempel på löjlig protektionism eller berättigad oro och konsumentskydd? Bordeauxproducenterna, eller mer precist Fédération des Grands Vins de Bordeaux (FGVB), Conseil Interprofessionnel du
Man tror ofta att USA är modellen för en marknadsekonomi men för alkohol är det snarast tvärt om. Reglerna kring försäljning varierar mycket mellan staterna
Vinopia är en liten svensk vinimportör som specialiserat sig på amerikanska, och i synnerhet kaliforniska viner. Många av Vinopias viner håller en mycket hög kvalitet.
Amerikanska viner, i synnerhet från Kalifornien, av hög kvalitet är nischimportören Vinopias specialitet. Vi hittade några godbitar i Vinopias sortiment vid en sortimentsprovning av ett
Om du bor i USA kan det i alla fall vara en möjlighet och svårighetsgraden i tävlingen är liten. Det är den amerikanska vintidningen The
Även i Napa Valley har vinodlarna svåra tider. Ett tiotal vinproducenter är i allvarliga svårigheter och på väg att säljas pga konkurshot e.dyl. För två
Även i vår blir det stor amerikansk vinprovning i Paris. Denna gång på temat Zinfandel. Provningen äger rum 24 mars på ambassadörens residens. Endast för
En av de allras största importörerna av exklusiva bordeauxviner i USA, Diageo Châteaux & Estates, har lagt ner sin verksamhet, som vi skrev i Briefen
Om du vill bli extra duktig på kaliforniska viner så kan Restaurangakademiens nya utbildningsmodul vara något för dig. Den inriktar sig givetvis i första hand
I oktober ökade försäljningen av vin med 7 % i USA enligt en rapport från Nielsen. Försäljningen sjönk dramatiskt i början av året men i
Prognosen från US Wine Market: Impact Databank Review and Forecast 2009 Edition är att vinkonsumtionen i USA kommer att stiga, även 2009, dock med endast
Wine Politics Av Tyler Colman Förlag: University of California Press Tyler Colman är kanske mer känd under namnet Dr Vino. Under den pseudonymen är han
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
