Dolda är faktiskt det rätta ordet för att beskriva dessa små, ofta anspråkslösa parisiska vinbarer. De ligger inte i turistområdena kring Notre Dame, Champs Elysées eller Eiffeltornet. Man får ofta dra sig mot det nordöstra
Vi har följt Barrique Restaurant & Wine Bar från Hamngatan till Lorensbergsgatan och nu till den nya restaurangen på Berzeliigatan som stod färdig i våras. Vi var där och åt och vi blev inte besvikna.
En genuint italiensk restaurang i Florens turistkvarter Tänk er att vara på Disneyland. Mitt bland alla Musse Piggar och Kalle Ankor står vår alldeles egna Astrid Lindgren. Hon undrar om du vill lyssna på en
En kulen kväll i slutet av november kändes det välkomnande att stiga in på Restaurang Kryp In i Gamla Stan i Stockholm. Detta var under mitt senaste Stockholmsbesök och jag hade fått tipset av Leif
Mitt i Paris ligger denna restaurang som heter Bourgogne Sud och som verkligen har tagit fasta på geografin. Det är just södra Bourgogne som dominerar och det gäller både maten och vinerna. Kocken Gilles Breuil
Inspirerade av vår Sydamerikanska vinresa i februari testade vi för lite sedan en peruansk restaurang i Paris, ansedd som en av de allra bästa. Och vi blev inte besvikna. Vi började med pisco sour –
Vi ses på baren! Operabaren – historia och gäster Av Gösta Arvidsson med illustrationer av Lars Melander ISBN 978 91 7331 290 5 Operakällaren och Operabaren, klassiska restauranger i Stockholm under mer än ett sekel
Välkommen till Bords! Uteätandets historia Av Uno Hedman och Gösta Nordén ISBN 978 91 7331 493 0 Denna bok berättar om den svenska restauranghistorien, faktiskt ända från 1270-talet, då Magnus Ladulås förbjöd resande att våldgästa
Den Gastronomiska Revolutionen Av Håkan Jönsson ISBN 978 91 7331 484 8 Det svenska restauranglivet och den svenska gastronomin har förändrats enormt de senaste åren. En hel bransch har omvärderat sig själv och man kan
Det finns många trevliga restauranger i Florens, allt från lyx till väldigt enkelt. En som definitivt tillhör gruppen kvartersrestauranger är Le Carceri (dvs fängelset). Vi har skrivit om Le Carceri tidigare i den här restaurangrecensionen,
74 % av gastronomiska restauranger (vilket betyder att notan, utan dryck, går på minst 45 euro) i Frankrike har ekologiska viner på sin vinlista. Många av dem planerar dessutom att utöka sitt utbud av dessa
De har slogan “pizzaioli emigranti” och det torde vara en stor emigrerad familj. Det är faktiskt en kedja med restauranger som finns i ett 20-tal städer. Vi är vanligen inte särskilt förtjusta i restaurangkedjor –
Trattoria ai Piloti är en fiskrestaurang vilket inte är så lätt att hitta i Verona. Den ligger på hörnet av San Zeno-torget (ett charmigt torg med in imponerande kyrka 10 minuters promenad från gamla stan).
Enoteca Zero 7 är en liten vinbar och café och även en vinbutik. Den ligger på en liten tvärgata till Corso Porta Nuova precis utanför Portoni della Bra (som ibland misstas för Porta Nuova). Ett
Osteria le Vecete är en klassisk, gammaldags italiensk taverna. En liten aning rustik, en gnutta gastronomi, och ett mått av gemyt. En bra blandning. Restaurangen ligger mitt i centrum av Verona, mellan Piazza delle Erbe
Mycket fullt med folk alltid här. Det är stor chans att de säger ”ni kan få bord om 20 minuter” när du kommer så att du måste (!) gå och ta en aperitif någon stans.
La Pigna är en charmig traditionell italiensk restaurang, ett litet snäpp mer åt det eleganta hållet än det rustika. Det ligger på en gata som också heter La Pigna (kotten) i Veronas Gamla Stan, ganska
Denna månad så erbjuder vi dig en restaurangspecial med tips och rekommendationer för Verona. Verona är en populär turistdestination, inte minst därför att det är ”huvudstaden” i Venetos vindistrikt: Valpolicella, Soave, Bardolino, Gambellara och förstås
De har goda pizzor. Det är det viktigaste man kan säga om Le Verso. Restaurangen är i sig inget anmärkningsvärd, riktigt enkel faktisk. Men pizzorna är goda. Den har uteservering om vädret är bra om
QOC är en liten och modern restaurang mitt i centrum av Agrigento, i ”de grekiska templens dal”, inte långt från där man har en utmärkt utsikt över templen. På bottenvåningen finns det en bar och
Det finns gott om restauranger runt hamnen i Marseille. Många serverar bouillabaisse. Paul et Kopa gör det inte. (Eller kanske gör de…) Det är i grund och botten en pizzeria, men med en knorr, eller
Osteria dell’Arco ligger faktiskt på det stora torget i Alba, Pizza Savona, men lite dold inne på en gård. Här kan man mumsa på ett stort urval specialiteter från det piemontesiska köket: carne cruda förstås
Läget på Harbour House Restaurant i Kalk Bay är fantastiskt. Mitt i hamnen, bara några meter från vattnet. Man är glad att fönstren är stängda, annars hade man blivit blöt. Det är värt ett besök
Le Cinq Mars är en typisk parisisk liten kvarterskrog dit folk som jobbar på kontoren runt om går och äter lunch och de som bor nära kommer till middag. De obligatoriska skrangliga trästolarna finns där,
Det är lätt hänt att man tror att man tappat bort sig på vägen innan man kommit ända fram. Restaurangen, och vinanläggningen, ligger långt bort längs en vindlande väg upp i bergen. För det är
Porto är en fantastisk stad att besöka, men vi har tyckt att det ibland kan vara svårt att hitta bra restauranger. Vi var väldigt nöjda med DOP, som vi skrev om för lite sedan (se
Restaurants to try in and around Porto Porto is a great city to visit. For the wines of course, post and table wine, but also for its beauty and history. But we must confess that
Latte di Luna ligger allra längst bort på huvudgatan i Pienza. Omöjligt att missa. Det här är verkligen en familjeaffär! Il Signore sköter matsalen, La Mama lagar maten och La Figlia, dottern, hjälper till med
Vi åt en av de allra bästa måltider vi fått i Portugal här på DOP i Porto. Restaurangen ligger i den gamla delen av centrum i Palacio das Artes nära den gamla börsen (Bolsa) i
Mesdames-Messieurs är mycket fokuserad på vin. Framför allt handlar det om ekologiska viner (och liknande, t.ex. naturviner – se skylten). De kallar sig själva “bar à vin dînatoire”, dvs en vinbar med något lite att
Dolda är faktiskt det rätta ordet för att beskriva dessa små, ofta anspråkslösa parisiska vinbarer. De ligger inte i turistområdena kring Notre Dame, Champs Elysées
Vi har följt Barrique Restaurant & Wine Bar från Hamngatan till Lorensbergsgatan och nu till den nya restaurangen på Berzeliigatan som stod färdig i våras.
En genuint italiensk restaurang i Florens turistkvarter Tänk er att vara på Disneyland. Mitt bland alla Musse Piggar och Kalle Ankor står vår alldeles egna
En kulen kväll i slutet av november kändes det välkomnande att stiga in på Restaurang Kryp In i Gamla Stan i Stockholm. Detta var under
Mitt i Paris ligger denna restaurang som heter Bourgogne Sud och som verkligen har tagit fasta på geografin. Det är just södra Bourgogne som dominerar
Inspirerade av vår Sydamerikanska vinresa i februari testade vi för lite sedan en peruansk restaurang i Paris, ansedd som en av de allra bästa. Och
Vi ses på baren! Operabaren – historia och gäster Av Gösta Arvidsson med illustrationer av Lars Melander ISBN 978 91 7331 290 5 Operakällaren och
Välkommen till Bords! Uteätandets historia Av Uno Hedman och Gösta Nordén ISBN 978 91 7331 493 0 Denna bok berättar om den svenska restauranghistorien, faktiskt
Den Gastronomiska Revolutionen Av Håkan Jönsson ISBN 978 91 7331 484 8 Det svenska restauranglivet och den svenska gastronomin har förändrats enormt de senaste åren.
Det finns många trevliga restauranger i Florens, allt från lyx till väldigt enkelt. En som definitivt tillhör gruppen kvartersrestauranger är Le Carceri (dvs fängelset). Vi
74 % av gastronomiska restauranger (vilket betyder att notan, utan dryck, går på minst 45 euro) i Frankrike har ekologiska viner på sin vinlista. Många
De har slogan “pizzaioli emigranti” och det torde vara en stor emigrerad familj. Det är faktiskt en kedja med restauranger som finns i ett 20-tal
Trattoria ai Piloti är en fiskrestaurang vilket inte är så lätt att hitta i Verona. Den ligger på hörnet av San Zeno-torget (ett charmigt torg
Enoteca Zero 7 är en liten vinbar och café och även en vinbutik. Den ligger på en liten tvärgata till Corso Porta Nuova precis utanför
Osteria le Vecete är en klassisk, gammaldags italiensk taverna. En liten aning rustik, en gnutta gastronomi, och ett mått av gemyt. En bra blandning. Restaurangen
Mycket fullt med folk alltid här. Det är stor chans att de säger ”ni kan få bord om 20 minuter” när du kommer så att
La Pigna är en charmig traditionell italiensk restaurang, ett litet snäpp mer åt det eleganta hållet än det rustika. Det ligger på en gata som
Denna månad så erbjuder vi dig en restaurangspecial med tips och rekommendationer för Verona. Verona är en populär turistdestination, inte minst därför att det är
De har goda pizzor. Det är det viktigaste man kan säga om Le Verso. Restaurangen är i sig inget anmärkningsvärd, riktigt enkel faktisk. Men pizzorna
QOC är en liten och modern restaurang mitt i centrum av Agrigento, i ”de grekiska templens dal”, inte långt från där man har en utmärkt
Det finns gott om restauranger runt hamnen i Marseille. Många serverar bouillabaisse. Paul et Kopa gör det inte. (Eller kanske gör de…) Det är i
Osteria dell’Arco ligger faktiskt på det stora torget i Alba, Pizza Savona, men lite dold inne på en gård. Här kan man mumsa på ett
Läget på Harbour House Restaurant i Kalk Bay är fantastiskt. Mitt i hamnen, bara några meter från vattnet. Man är glad att fönstren är stängda,
Le Cinq Mars är en typisk parisisk liten kvarterskrog dit folk som jobbar på kontoren runt om går och äter lunch och de som bor
Det är lätt hänt att man tror att man tappat bort sig på vägen innan man kommit ända fram. Restaurangen, och vinanläggningen, ligger långt bort
Porto är en fantastisk stad att besöka, men vi har tyckt att det ibland kan vara svårt att hitta bra restauranger. Vi var väldigt nöjda
Restaurants to try in and around Porto Porto is a great city to visit. For the wines of course, post and table wine, but also
Latte di Luna ligger allra längst bort på huvudgatan i Pienza. Omöjligt att missa. Det här är verkligen en familjeaffär! Il Signore sköter matsalen, La
Vi åt en av de allra bästa måltider vi fått i Portugal här på DOP i Porto. Restaurangen ligger i den gamla delen av centrum
Mesdames-Messieurs är mycket fokuserad på vin. Framför allt handlar det om ekologiska viner (och liknande, t.ex. naturviner – se skylten). De kallar sig själva “bar
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
