Etikett: nyhetsbrev om vin

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 199, mars 2020

Den bästa eller den mest praktiska terroiren? De klassiska vinerna kommer från platser, oftast i Frankrike, som har varit hyllade så länge att det är svårt att säga om de första vinrankorna planterades där för

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 198, februari 2020

Är det dags för Sydafrikas pinotage att komma ut ur garderoben? Äpplet faller aldrig långt från trädet. Eller? Jo, ibland. För handen på hjärtat, liknar pinotage egentligen sina föräldrar, pinot noir och cinsault? Inte så

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 197, januari 2020

Är vi vinkonsumenter beredda att stå för vårt miljöengagemang? Eller är det bara läpparnas bekännelse? Helt säkert kommer trenden för 2020 att bli fortsatt fokus på ekologiskt och hållbart. Många länders vindrickare visar tydligt att

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 196, december 2019

Vinvärldens vaga och svårförklarliga ord Det finns svåra ord i vinvärlden. Det är inte självklart att alla vet vad acetaldehyd, tangentialfilter eller sexuell förvirring är för något. Men dessa ord har en mycket väldefinierad betydelse.

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 195, november 2019

Sök mångfalden, skippa samma-samma Mångfalden är det som gör vinvärlden unik. Vin är ju i grunden ingenting annat än en jordbruksprodukt. För de flesta som gör vin är livet som vinbonde inte så glamoröst som

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 194, oktober 2019

Ska vi sörja att smaken på vinerna förändras? Att de viner vi är vana vid att dricka så småningom kommer att förändras är förmodligen oundvikligt i klimatförändringens spår. Vissa regioner måste kanske byta druvsort, värmen

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 193, september 2019

Sluta tjata om ”bra” och ”dåliga” år! Skörden är i full gång. Och därmed också den oundvikliga diskussionen om det kommer att bli ett bra år eller inte. Men vad är ett bra år? Bra

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 192, augusti 2019

Den nya ”utan-svavel”-trenden Det finns en ny trend, fortfarande lite diskret. Men som kanske – troligtvis – kommer att öka. Den finns i Frankrike och förmodligen i andra vinländer också. Det handlar om ”utan svavel”-trenden.

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 191, juli 2019

Aromviner och strukturviner Ibland har ett vin en liten doft. Diskret säger vi ibland. Är det bara negativt? Det pratas ju så mycket om att man ska dofta på vinet, snurra på glaset så att

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 190, juni 2019

Att experimentera med sommarviner Dricker vi annorlunda på sommaren? Till viss del ja. Speciellt om det är en varm sommar. Vilket ju inte alltid är fallet. Men är det varmt och man sitter utomhus och

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 189, maj 2019

Är ekologiskt ute? Och hållbart inne? Trenden mot ekologiskt vin har tappat farten. Fler och fler producenter väljer att vara ”nästan-ekologiska” för att kunna använda icke-ekologiska bekämpningsmedel svåra år. Det är snarare så att producenterna

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 188, april 2019

Det nyckfulla vädret och det viktiga vattnet Vädret är nyckfullt och ännu mer just nu verkar det som. Visserligen säger man att jordbrukare (och vinodlare är ju precis det) alltid klagar hur vädret än är.

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 187, mars 2019

Risken med att bli superkändis Det största problemet med att göra vin är nog inte att se till att vinet blir gott utan att sälja det. Då kan det vara till stor hjälp att man

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 186, februari 2019

Är det värt att lagra vin? ”Med ålder kommer komplexitet men viner blir mer lika med tiden. Man hittar fler nyanser i unga viner. De är renare och vildare och man kan smaka platsen där

Britt & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 185, januari 2019

9 myter och 9 sanningar om ekologiskt, biodynamiskt, ”naturligt” Ekologiskt vin fortsätter att öka förefaller det. Framgången är väl etablerad i Sverige. Vi skrev nyligen om att försäljningen i Frankrike ökat med 17 % per

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 199, mars 2020

Den bästa eller den mest praktiska terroiren? De klassiska vinerna kommer från platser, oftast i Frankrike, som har varit hyllade så länge att det är

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 198, februari 2020

Är det dags för Sydafrikas pinotage att komma ut ur garderoben? Äpplet faller aldrig långt från trädet. Eller? Jo, ibland. För handen på hjärtat, liknar

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 197, januari 2020

Är vi vinkonsumenter beredda att stå för vårt miljöengagemang? Eller är det bara läpparnas bekännelse? Helt säkert kommer trenden för 2020 att bli fortsatt fokus

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 196, december 2019

Vinvärldens vaga och svårförklarliga ord Det finns svåra ord i vinvärlden. Det är inte självklart att alla vet vad acetaldehyd, tangentialfilter eller sexuell förvirring är

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 195, november 2019

Sök mångfalden, skippa samma-samma Mångfalden är det som gör vinvärlden unik. Vin är ju i grunden ingenting annat än en jordbruksprodukt. För de flesta som

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 194, oktober 2019

Ska vi sörja att smaken på vinerna förändras? Att de viner vi är vana vid att dricka så småningom kommer att förändras är förmodligen oundvikligt

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 192, augusti 2019

Den nya ”utan-svavel”-trenden Det finns en ny trend, fortfarande lite diskret. Men som kanske – troligtvis – kommer att öka. Den finns i Frankrike och

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 191, juli 2019

Aromviner och strukturviner Ibland har ett vin en liten doft. Diskret säger vi ibland. Är det bara negativt? Det pratas ju så mycket om att

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 190, juni 2019

Att experimentera med sommarviner Dricker vi annorlunda på sommaren? Till viss del ja. Speciellt om det är en varm sommar. Vilket ju inte alltid är

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 189, maj 2019

Är ekologiskt ute? Och hållbart inne? Trenden mot ekologiskt vin har tappat farten. Fler och fler producenter väljer att vara ”nästan-ekologiska” för att kunna använda

Britt Karlsson & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 188, april 2019

Det nyckfulla vädret och det viktiga vattnet Vädret är nyckfullt och ännu mer just nu verkar det som. Visserligen säger man att jordbrukare (och vinodlare

Britt & Per Karlsson, BKWine

BKWine Brief nummer 185, januari 2019

9 myter och 9 sanningar om ekologiskt, biodynamiskt, ”naturligt” Ekologiskt vin fortsätter att öka förefaller det. Framgången är väl etablerad i Sverige. Vi skrev nyligen

Arkiv månad för månad

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?