Etikett: kooperativ

Chateau Aguilar, one of the Medieval Cathar castles in the wine region of Fitou in Languedoc

De viktiga franska vinkooperativen ökar igen

En ny rapport ger en intressant inblick i de franska vinkooperativens värld. Kooperativen får inte stora rubriker i tidningar men de är mycket viktiga för vinnäringen. Kooperativen producerar mellan 35 och 40 % av den

Hervé Tucki at La Chablisienne, Chablis

Chablis 2017 från La Chablisienne

Folkets val och den tålmodiges belöning Glasen är nära varandra. Inte bokstavligt i sin uppställning på bordet men i toner, yttrande, viskositet och helhetsintryck. Lägstanivån ligger inte helt oväntat på en hög nivå men finvinerna

Bottles "sur lattes" in a cellar in Champagne

Nicolas Feuillatte köper Champagne Henri Abelé

Champagnes största kooperativ Nicolas Feuillatte ska bli ännu större. Helt nyligen blev det klart att Feuillatte köper märket Champagne Henri Abelé som sedan 1985 ägs av spanska cava-producenten Freixenet. Henri Abelé säljer runt 300 000

Cave cooperative Embres et Castelmaure co-operative, Les Corbieres, Languedoc

Marque & Coop: kooperativ med hög ambition

I dagens hårda konkurrens måste alla vinproducenter anstränga sig för att behålla kunder och för att få nya. Inte minst viktigt är det för kooperativen. Dessa är viktiga för den franska vinnäringen – de står

Vin från kooperativ på gång | Per på Forbes

Vinkooperativ kanske man inte ser så mycket av på marknaden men de spelar en mycket viktig roll i vinbranschen. Men kooperativen gjorde, på sätt och vis, en störtdykning under andra halvan av 1900-talet, men idag

View over the summits of the Andes in Mendoza, Argentina, and the vineyards

De största vinproducenterna i Argentina

Vin är en mycket fragmenterad bransch. Jag känner till få, om ens någon, bransch som är lika fragmenterad. Öl, till exempel är mycket mer dominerat av ett fåtal stora företag. Men även om så är

In the winery

Starka franska vinkooperativ

En del av de franska vinkooperativen är stora aktörer i den franska vinvärlden. Inte så konstigt. Nästan hälften av allt franskt vin kommer från kooperativ. Allra störst är Val d’Orbieu i Languedoc med 2500 medlemmar

Nicolas Feuillatte har dött, 88 år gammal

Ibland undrar man vem personen bakom namnet är, eller om det ens finns en person. I fråga om Champagne Nicolas Feuillatte fanns där verkligen en person som hette Nicolas Feuillatte. Han var en driftig man

The village of Gigondas, Rhone Valley

Ambitiösa kooperativ i Rhône-dalen slår ihop sig

Två ambitiösa kooperativ i södra Rhône-dalen har fusionerat. Det rör sig om Caves des Vignerons de Caractère i Vacqueyras och Balma Venitia i Beaumes de Venise. Det är båda två ganska små kooperativ, 80 respektive

Fermentation vats at Union Champagne cooperative (Champagne de Saint Gall), Champagne

Lite intressanta fakta om Champagne

Areal i produktion: 33 350 hektar, varav: champagnehusen 3 400 hektar odlarna äger 29 900 hektar Årlig produktion: 320 miljoner flaskor, varav: champagnehusen står för 219 miljoner flaskor, kooperativen för 28 miljoner flaskor och odlarna

Franska kooperativ kräver mer ekologisk forskning

Kooperativen producerar nästan hälften av allt fransk vin så deras åsikter väger tungt. De skickade nyligen, enligt La Vigne, ett brev till franske jordbruksministern med krav gällande ekologiska viner. Kooperativen vänder sig mot en del

La Chablisienne – ett kvalitetskooperativ

Det finns många kooperativ i Frankrike och kvaliteten på vinerna från dessa kooperativ varierar. En av de bättre hittar vi i Chablis. Namnet är La Chablisienne och det är viner som är relativt lätta att

BKWine dömer Coup de Coeur des Femmes Journalistes 2010

Vinkooperativen är viktiga nere i Languedoc-Roussillon. 25 000 odlare härnere tillhör ett kooperativ och La Fédération Régionale de la Coopération du Languedoc-Roussillon arbetar hårt för att hjälpa, rådge och entusiasmera sina medlemmar. Bland annat så

Champagne Mailly Grand Cru, Champagne

Det lilla kvalitetsmedvetna kooperativet Champagne Mailly Grand Cru grundades 1929 och dominerar helt den lilla Grand Cru-byn Mailly i Montagne de Reims, strax söder om Reims. Byn är känd för sina fina pinot noir-druvor. Totalt

Bistro Alex, Vinipolis, Florensac | BKWine Tips

Vinkooperativet i Florensac nere i Languedoc har gjort en stor satsning för att bli mer attraktiva för förbipasserande turister. Kooperative ligger nära motorvägen mellan Montpellier och Perpignan, så det är lätt att nå. Man har

Cave Berticot, Côtes de Duras – BKWine Tips

Ett litet kooperativ som totalt har runt 1000 hektar. Men har gjort stora investeringar de senaste 10 åren och jobbar nu i nära samarbete med sina odlare för att få fin kvalitet på druvorna. Vinmakaren

Hervé Tucki at La Chablisienne, Chablis

Chablis 2017 från La Chablisienne

Folkets val och den tålmodiges belöning Glasen är nära varandra. Inte bokstavligt i sin uppställning på bordet men i toner, yttrande, viskositet och helhetsintryck. Lägstanivån

In the winery

Starka franska vinkooperativ

En del av de franska vinkooperativen är stora aktörer i den franska vinvärlden. Inte så konstigt. Nästan hälften av allt franskt vin kommer från kooperativ.

Fermentation vats at Union Champagne cooperative (Champagne de Saint Gall), Champagne

Lite intressanta fakta om Champagne

Areal i produktion: 33 350 hektar, varav: champagnehusen 3 400 hektar odlarna äger 29 900 hektar Årlig produktion: 320 miljoner flaskor, varav: champagnehusen står för

Champagne Mailly Grand Cru, Champagne

Det lilla kvalitetsmedvetna kooperativet Champagne Mailly Grand Cru grundades 1929 och dominerar helt den lilla Grand Cru-byn Mailly i Montagne de Reims, strax söder om

Bistro Alex, Vinipolis, Florensac | BKWine Tips

Vinkooperativet i Florensac nere i Languedoc har gjort en stor satsning för att bli mer attraktiva för förbipasserande turister. Kooperative ligger nära motorvägen mellan Montpellier

Arkiv månad för månad

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?