Author: Anette Zellén Söderström

Anette Zellén Söderström skriver på BKWine Magazine företrädesvis om vin och vinprovningar i Stockholm. Hon är en entusiastisk vinprovare med lång provningserfarenhet och har just börjat utbilda sig till sommelier.

Riedelprovning: glas för Coca Cola m.m.

Riedel är känd for sin uppsjö av olika sorters vinglas. De har blivit mycket populära i vissa kretsar, men i BKWines provningsrum använder vi andra sorters provningsglas. Nu har Riedel även lanserat ett glas speciellt

Gör man bra vin i Washington och Oregon? Jo!

Judgement of Sweden; hur faller domen om de amerikanska vinerna? I nordvästra hörnet av USA finns två spännande vindistrikt: Washington (State) och Oregon. Klimatet är nordligare än i Kalifornien. Därför hittar man här framför allt

Nya upptäckter bland de portugisiska vingårdarna

Portugal är ett ganska okänt vinland, bortsett från portvinet. Men under de senaste årtiondena har den portugisiska ”lättvinsproduktionen” tagit stora steg framåt. Idag kan man hitta viner från Portugal både i kategorin ”mellanprisklass och mycket

Är kvinnor bättre än män på att göra vin?

Är det någon skillnad på viner gjorda av kvinnliga vinmakare och manliga vinmakare? Gör kvinnor annorlunda viner? Kanske var det hypotesen, eller så var det bara en (god) förevändning att bjuda in ett antal skickliga