TopMenuSW

Bubblor, vitt och rött från Cask & Moestue

Då var det dags igen att ge sig ut på vinösa uppdrag. För att prova viner ur importören Cask & Moestues sortiment. Försökte prova sådant som jag inte har testat tidigare först och främst, samt det som kändes extra spännande av personliga skäl. Jag provade långtifrån allt. Jag slarvade en del. Ber om ursäkt för det.

Bubbligt

På plats fanns producenten Duval-Leroy som var en ny bekantskap för mig. Fick en bra genomgång av Wilhelm Lahr som var på plats för att guida oss vinnördar rätt i mörkret. Vinhuset ligger i området Vertus. Totalt provade jag sex viner och samtliga champagner som visades upp levererade bra i sin prisklass. En bra producent att hålla utkik efter alltså. Möjligen så fanns det en del fynd att hitta bland de billigare champagnerna, men de hamnade tyvärr i skuggan av konkurrensen. Några favoriter finner du nedan:

2006 Duval-Leroy Blanc de Blancs Grand Cru Brut

(Pris ex moms: 379 kr. Artnr: 77639)

Snyggt smörigt, brödigt och nötigt med riklig gul frukt med insprängda toner av persika. Hög intensitet och medelfyllig kropp. Krispigt och ambitiöst utan att sticka iväg onödigt mycket i pris. Ett matigt bubbel av rang som jag gillade mycket. Elegant och komplext. (90p)

Duval Leroy blanc-de-blanc 2006

Duval Leroy blanc-de-blanc 2006, copyright M Schyberg

Sandrine Logette-Jardin, winemaker at Champagne Duval Leroy

Sandrine Logette-Jardin, winemaker at Champagne Duval Leroy, copyright BKWine Photography

2000 Duval-Leroy Femme de Champagne  Grand Cru

(Pris ex moms: 799 kr. Artnr: 77019)

Mycket pengar för ett vin, men här kommer det tunga artilleriet fram även sensoriskt. Varma drag av nougat, smör och solvarm filt. Ostronskal, kalk och skön intensiv frukt bidrar med komplexitet och kraft. Man får vad man betalar för som så ofta, men det är fortfarande för dyrt för att jag ska gå upp i brygga och ta fram fyndstämpeln. (92p)

Duval Leroy Femme de Champagne 2000

Duval Leroy Femme de Champagne 2000, copyright M Schyberg

Duval-Leroy Rosé Brut Prestige Premier Cru

(Pris ex moms: 343 kr. Artnr: 7901)

Kul med ett vin som finns att plocka upp på Systembolaget direkt när andan faller på (alla andra är i beställnings- eller restaurangsortimenten) och som imponerar. Jag gillar detta mycket! Brödigt och elegant med ostronskalsmineralitet. Knappt så att jag kunde ana att det var en rosé på färgen. Snygg frukt med blodgrape- och tranbärstoner. Lysande bra intensitet och fin frukt. Bra pris dessutom. (90p)

Duval Leroy Rose

Duval Leroy Rose, copyright M Schyberg

Blandat vitt

Körde lite slumpmässigt och provade det som fångade min blick. Ni får noter på det mesta som jag provade, men det fanns säkerligen en del utropstecken som jag missade helt på grund av min ostrukturerade provningsmetodik.

2014 Domaine Nathalie et Gilles Fevre Chablis

(Pris ex moms: 127 kr. Artnr: 73121)

Billigt och gott. Det blir ju knappast bättre än så. Kanske inte det mest ambitiösa vin på vår planet, men det är tillräckligt komplext för att vara intressant och är riktigt läckert. Mycket mineralitet med flinta, kalk och lite färska champinjoner. Ren som en fjällbäck med citrus och krispig frukt. Får mig att undra hur denna producents bättre alster smakar. (89p)

Domaine Fevre Chablis

Domaine Fevre Chablis, copyright M Schyberg

2013 Benjamin Leroux Chassagne-Montrachet Blanc Premier Cru Les Embazées

(Pris ex moms: 528 kr. Artnr: N/A)

Vettig Bourgogne, men ung och lite sluten. Imponerade inte omedelbart. Snygga fat med rostad pinjenöt samt riktigt bra intensitet och frukt som lovar gott i framtiden. Det kan mycket väl bli hur bra som helst med tiden för den som har tålamod, men det är inte jag rätt man för att bedöma. Nu är det ju riktigt gott ändå, men ibland förväntar man sig mer när man i efterhand spanar in prislappen. (89p)

Benjamin Leroux Chassagne Montrachet

Benjamin Leroux Chassagne Montrachet, copyright M Schyberg

2013 André Ostertag Pinot Gris Barriques

(Pris ex moms: 175 kr. Artnr: 76423)

Fet frukt med drag av aprikos, honung, gula plommon och söt lakrits. Lite försiktigt fatat med lite antydan till vanilj. Fylligt och trevligt i munnen. Lättdrucket och skönt utan att vara märkvärdigt. Jag gillar det och tycker att det är dags att dricka mer pinot gris. (88p)

Domaine Ostertag Pinot Gris

Domaine Ostertag Pinot Gris, copyright M Schyberg

2014 Wittman Westhofener Riesling Trocken

(Pris ex moms: 183 kr. Artnr: N/A)

Stramt med finstämd mineralitet med sten och petroleum. Vita blommor, citrus, honung och persika. Hur trevligt som helst. Jag gillar det här mycket! (90p)

Wittmann Westhofener Riesling Trocken

Wittmann Westhofener Riesling Trocken, copyright M Schyberg

2014 Wagner-Stempel Höllberg Riesling Großes Gewächs

(Pris ex moms: 239 kr. Artnr: 90443)

En riktig ”diesling” med svulstiga drag av petroleum. Päron och lime primärt. En aning bittert och skaligt avslut, men inte så det stör. Grym intensitet och syra samt superb längd. Kommer bli ännu bättre med tiden, men jag gillar det nu också. (90p)

Wagner-Stempel Höllberg Riesling Grosses Gewächs

Wagner-Stempel Höllberg Riesling Grosses Gewächs, copyright M Schyberg

Blandat rött

Även här hoppade jag över en del som jag vet är löjligt bra, som till exempel San Felice i Toscana, som jag för övrigt lämnade en rapport på för ett tag sedan här på sajten. Fick också lära mig att Valpolicella kan göra mycket bra viner (nåväl, det visste jag visserligen, men ändå!), vilket ni får läsa mer om längre ner i texten.

2011 Domaine Henri Gouges Nuits St. Georges 1er Cru Les Saint Georges

(Pris ex moms: 759 kr. Artnr: N/A)

Härlig och charmig bourgogne med generös frukt med rikligt med körsbär, kryddor och fat. Sammetslent och balanserat i munnen med en liten angenäm sötmaknorr i eftersmaken. Elegant och kraftigt på ett bra vis. Drickmoget redan nu. Gillar det, men visst är prislappen något hög med tanke på upplevelsen. (91p)

2013 Vincent Paris Saint Joseph

(Pris ex moms: 151 kr. Artnr: N/A)

Charmtroll! Lättdrucken vuxensaft med riktigt bra komplexitet och klassisk syrah-karaktär. Peppar, chark och svarta oliver med lite stenig mineralitet. Hög syra och slank kropp. Lite småettriga tanniner. Hur gott som helst. Älskar den här typen av krispig syrah. (89p)

Vincent Paris, winemaker in Cornas, and his wife

Vincent Paris, winemaker in Cornas, and his wife, copyright BKWine Photography

2014 Bodegas Pittacum Bierzo Petit Pittacum

(Pris ex moms: 87 kr. Artnr: N/A)

Billigt och även intressant är självklart en vinnande kombination som alltid bör uppmärksammas när de dyker upp även om det inte förtjänar en plats på min topplista vid tillfället om pris sätts ur spel. Här har ni just ett sådant vin. Udda på ett bra sätt med mycket karaktär. En del brända oljetoner på en bädd av röd välbalanserad frukt med lite kryddor. Får lite känsla åt trendig naturvins-grenache. Gott och kul vin för en fånigt liten peng. (87p)

Petit Pittacum

Petit Pittacum, copyright M Schyberg

2010 Pelissero Barbaresco Nubiola

(Pris ex moms: 239 kr. Artnr: N/A)

Härlig nebbiolo med bra druvkaraktär och av adekvat kvalitet för ett riktigt bra pris. Körsbär, tjära och målarfärg med lite tranbär och lakrits i bakgrunden. Snyggt och hyfsat drickfärdigt även om det lär må bra av mer källartid, men det räcker nog med ett par år skulle jag tro. Riktigt gott. (90p)

Pelissero Nubiola Barbaresco

Pelissero Nubiola Barbaresco, copyright M Schyberg

2011 GD Vajra Barolo Bricco delle Viole

(Pris ex moms: 367 kr. Artnr: N/A)

Ett slankt kraftpaket som behöver mycket tid för att bli behagligt att dricka. Jag gillar dock när det biter ifrån ganska obarmhärtigt. Här finns det kraft nog för en lång framtid. Superintensivt med läcker röd frukt. Elegant och framtidssäkrat. Tycker det förtjänar en hög poäng för potential, men njöt av det redan nu också. (93p)

The owners of Vajra in Piedmont

The owners of Vajra in Piedmont, copyright BKWine Photography

2010 Dal Forno Romano Valpolicella Superiore

(Pris ex moms: 599 kr Artnr: N/A)

Även om storebror nedan är – om möjligt – ännu större, så är även detta vin ett fullständigt bombastiskt och hedonistiskt kraftpaket. Massiv intensitet med rikliga mängder mörk frukt med små stråk av körsbär, fatkryddor, bittermandel och en hel del andra nyanser. Ungt och i behov av lagring, samtidigt som det är trevligt redan nu. Gott om syra och tannin. Svårt att inte tycka om det hela, men visst kräver det en hel del av den tänkbara maten som kan ätas till. Brontosaurus med mustig portvinsreduktion kan nog funka hyggligt. Jag gillar det för vad det är, men ”elegant” är inte rätt ord för att beskriva upplevelsen direkt, men ibland vill jag ha fisk; andra dagar föredrar jag grillad dinosaurie. (94p)

dal Dorno Amarone Valpolicella Superiore

dal Dorno Amarone Valpolicella Superiore, copyright M Schyberg

2010 Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella

(Pris ex moms: 1999 kr. Artnr: N/A)

Om man nu tyckte att lillebror vara lite vek så kan man här för en lite större slant få ytterligare mer kraft i sitt rödvin och även en hel del alkohol och restsötma. Förvånansvärt integrerad alkohol bör sägas. Megastort och mustigt med mörka körsbär, russin, tjära och mörk choklad. Jag skulle gärna prova ett sådant här vin med lite ålder, för intensiteten, strukturen och koncentrationen bäddar för en fin utveckling om man har tolerans nog för stilen. Jag tycker det var en grym upplevelse att prova, men möjligen så skulle det bli svårsmält om man drack mer än ett glas, men det är mest spekulation. (95p)

dal Dorno Amarone della Valpolicella

dal Dorno Amarone della Valpolicella, copyright M Schyberg

Mattias Schyberg är gästskribent på BKWine Magazine. Han är även en av de personer som driver det mycket aktiva vinforumet www.finewines.se.

This post is also available in: Engelska

, , , , ,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!