TopMenuSW

BKWine Brief nummer 134, oktober 2014

BKWine Brief logo


Per Karlsson portrait Britt Karlsson portraitFörst:

Är du i Helsingborg? Då hoppas jag att du kommer på vår bokpresentation och vinprovning i Helsingborg lördag 8 november. Se mer detaljer nedan.

Är du i Göteborg? Då hoppas jag att du kommer på vår bokpresentation och vinprovning i Göteborg måndag 10 november. Se mer detaljer nedan.

Är du någon annan stans i Sverige kanske vi ses på en av vinprovningarna som vi har på olika orter i Sverige under november. Se mer info nedan.

Sedan:

En av de saker som man upptäcker när man reser runt i vindistrikt är att det finns många, många fler vinproducenter än de som är kända och internationellt distribuerade. Den som nöjer sig med att prova bara de stora, välkända producenterna missar många spännande vinproducenter. Att vi har ett monopol i Sverige förvärrar saken lite ytterligare. Dels därför att monopolet ofta kräver stora inköpsvolymer som inte mindre producenter kan erbjuda. Men även därför att Systembolaget i sin inköpsprocess favoriserar internationellt kända producenter.

Det är faktiskt ofta när man kommer till de lite mindre och mer okända producenterna som man kan få de största och mest minnesvärda vinupplevelserna. De små producenterna är ofta mer individuella (och kanske också mer individualistiska) och mindre angelägna att upprätthålla en viss ”husstil”.

En annan fördel med de mindre, och framför allt de mindre kända producenterna är att prisnivån kan vara mer attraktiv. Ett visst kändisskap eller ett starkt varumärke kan bidra till att skruva upp priserna. (Om inte annat så måste ju marknadsföringskampanjerna och reklamen finansieras.)

Jag kom att tänka på detta nu under mina resor i Europas vindistrikt under hösten. Den här säsongen gör vi ett tjugotal resor till olika vindistrikt så det blir ganska många olika platser och vinproducenter.

Några råd till dig som vinälskare är:

  • Lägg inte för stor vikt vid ”kända namn” och berömda vinproducenter.
  • Pröva gärna sådant som du faktiskt inte hört talas om. Det kan ge dig många glada överraskningar.
  • Res på äventyr i vindistrikt som är mindre kända och som du kanske nästan inte vet något alls om.
  • Lyssna gärna på råd och tips från de som har provat andra viner än de du är van vid.
  • Om du dricker berömda eller exklusiva viner, se till att du tittat på etiketten först, då blir upplevelsen större. Jo, självsuggestionens makt är stor. 😉

Samma råd gäller i stort sett dig som söker nya viner som för dig som ger dig ut på resa i vindistrikt, vare sig det är på egen hand eller med någon researrangör. Besök inte bara de ” kända namnen” när du lägger upp din resplan, och res i gärna med dem som vågar (och vet hur man gör) lägga upp program med lite okända, men minst lika bra, producenter.

Apropå resor, förstås… Är du nyfiken på Sydafrika som vinland och intresserad av att komma med på nästa vin- och matresa dit? Då är det dags att boka plats nu. Sista bokningsdatum närmar sig snabbt: 15 november!

Till våren blir det flera andra spännande resor, som det också är dags att boka nu:

  • Toscana
  • 3 Klassiker med Champagne, Chablis och Sancerre
  • Bordeaux
  • Veneto med Valpolicella, Amarone och Soave
  • Champagne

Näst sist: Om Systembolagets nyheter i november: Systembolagets novembernyheter är s.k. ”små partier” som kommer i butik 7 november och 21 november. Vi publicerar våra provningskommentarer på dessa viner under första veckan i november.

Sist: Månadens Brief är lite kortare än vanligt. Vi är i stort sett på resa konstant denna tid på året. Men i november kommer vi igen med mer nya artiklar!

Britt & Per

Tipsa andra om Briefen!

Follow Us on FacebookFollow Us on TwitterFollow Us on YouTubeFollow Us on SkypeFollow Us on RSSFollow Us on E-mail


Aktuellt om BKWines vinresor

Vinresor, vinter & vår, 2015:

Fullständigt program för alla resor och information om skräddarsydda vinresor, konferensresor, lyxvinresor osv finns på BKWineVinresor.com.

Världens bästa vinresor”, enligt Travel+Leisure. ”Topp 10-vinresor” enligt AOL Travel. Av Munskänkarna ”rekommenderade resor”.

Varför chansa på en annan vinresa?

Boka en vinresa med BKWine nu!

”Gilla” BKWine Vinresor på Facebook!

Skräddarsydda resor, konferenser: Vi kan även skräddarsy resor på begäran, för dig och en grupp vänner, ditt företag, vinklubb eller en förening. Läs mer om våra skräddarsydda och specialdesignade vinresor och matresor här!

Finska, Engelska: Vi har också resor på finska – viinimatkoja! Kontakta oss. Och på engelska: world’s best wine tours with BKWine.

För detaljerad information: skicka oss ett email eller ring: kontakdetaljer.

Allt om våra vinresor och matresor hittar du här.

Vill du ha senaste nytt från vår reseblogg och vår reseverksamhet? Prenumerera här (alternativ två, BKWineVinresor.com)!


Läs våra böcker

Vinlandet Frankrike, trend och tradition

Vinlandet Frankrike handlar om Frankrike som vinland, om de franska vinregionerna, vinproducenterna, och vingårdarna. Den innehåller även fyllig information om appellationer, druvor, lagar och regler, geografi, mat, historia och mycket annat. Mer om Vinlandet Frankrike.

Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt

Vinet och Miljön, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt: om ekologisk odling och viner, biodynamisk vinodling, ”hållbara” viner och fair trade, naturviner mm. Utnämnd till ”Sveriges bästa vinbok för professionella” 2012 och till tvåa i kategorin ”world’s best educational wine book”.  Köp Vinet och miljön här.

Ett vin blir till

Om arbetet i vingården och i vinkällaren. Utnämnd till Sveriges bästa vinbok och World’s Best Wine Book for Professionals 2010, ”En utförlig, noggrann och mycket lärorik färd genom vingårdar och källare, där varje förklarat sammanhang inspirerar till egna upptäcktsresor bland odlare, plockare och önologer” (Måltidsakademiens motivering). Köp Ett vin blir till här.

Languedoc – Möten med viner och vinodlare i franska södern

Idag är Languedoc ett av de mest spännande och dynamiska vindistrikten i Frankrike.. Detta är din vinguide till området. Köp boken om Languedocs viner här.


Från vinvärlden

I Helsingborg: Bokpresentation Vinlandet Frankrike, ”after shopping” lördag 8 november

vinlandet frankrikeVi presenterar vår nya bok ”Vinlandet Frankrike, trend och tradition” i Helsingborg. Boken kommer att finnas till försäljning och vi bjuder förstås på några goda franska viner.

Vinlandet Frankrike, vår fjärde bok, handlar om Frankrike som vinland, om de franska vinregionerna, vinproducenterna, och vingårdarna. Den innehåller även fyllig information om appellationer, druvor, lagar och regler, geografi, mat, historia och mycket annat. T.ex. Frankrikes plats i dagens vinvärld och de senaste trenderna. Det är en bok som vill informera, men även locka till nya upptäckter och nya vinäventyr.

I Helsingborg, bokpresentation och några goda franska viner (arrangemanget är gratis):

  • Tid: 8 november, 15.30-17.30. Britt presenterar boken runt 16-tiden
  • Plats: Vinkällaren, Jacob Hansens Hus, Hästmöllegränd 5, Helsingborg
  • Anmälan: Ja, helst. Till info@bkwine.com eller 0033 6 80 45 35 70.

Läs mer om boken, den enda moderna och fullständiga texten om franska viner på svenska Vinlandet Frankrike.

I Göteborg: Bokpresentation av Vinlandet Frankrike och vinprovning måndag 10 november

vinlandet frankrikeVi presenterar vår nya bok ”Vinlandet Frankrike, trend och tradition” i Göteborg. Boken kommer att finnas till försäljning och vi bjuder förstås på några goda franska viner.

Vinlandet Frankrike, vår fjärde bok, handlar om Frankrike som vinland, om de franska vinregionerna, vinproducenterna, och vingårdarna. Den innehåller även fyllig information om appellationer, druvor, lagar och regler, geografi, mat, historia och mycket annat. T.ex. Frankrikes plats i dagens vinvärld och de senaste trenderna. Det är en bok som vill informera, men även locka till nya upptäckter och nya vinäventyr.

I Göteborg, bokpresentation och några goda franska viner (arrangemanget är gratis):

  • Tid: 10 november, 17-19, Britt presenterar boken runt 17.30
  • Plats: Norda Bar, Clarion Hotel Post, Drottningtorget 10, Göteborg
  • Anmälan: Ja, helst. Till info@bkwine.com eller 0033 6 80 45 35 70.

Läs mer om boken, den enda moderna och fullständiga texten om franska viner på svenska Vinlandet Frankrike.

BKWine-vinprovningar runt om i Sverige

Under november har vi tillfälle att besöka ett antal orter i Sverige och hålla vinprovningar på olika teman. Vi hoppas att du har tillfälle att komma på någon av dem. Det blir både provningar för privata sällskap och för olika föreningar. Här är de öppna arrangemangen:

  • Linköping, torsdagen den 6 november: ”Det Nya Frankrike” på Restaurang Lagerbladet (arrangör 1,6 miljonersklubben)
  • Stockholm, torsdagen den 13 november: ”Fylliga och kraftiga viner” (arrangör vinimportören Samplex)
  • Kristinehamn, fredagen den 14 november: ”Sicilien” (arrangör Munskänkarna)
  • Höganäs, söndagen den 16 november: ”Nya världen mot den gamla” (arrangör Munskänkarna Kullabygden)

Rekordskörd hos Gute Vingård

gute vinDen fina sommaren i Sverige har gett svenska vinodlare en efterlängtad bra skörd. Lauri Pappinen på Gutevin meddelar att han har skördat runt 7,2 ton druvor från egna odlingar på sydvästra Gotland, kring Näsudden. Vingården här har aldrig upplevt ett så bra ut som 2014.

Våren började bra, sommaren fortsatte med fantastiskt väder som i stort höll i sig ända fram till skörden. Regnet under säsongen kom dessutom vid precis rätt tillfällen. Lauri beräknar att han ska kunna producera närmare 5000 liter vin. Gute Vingård har tre hektar vinodlingar på Näsudden. Druvsorterna är de gröna solaris och phönix och den blå rondo. Mer info: www.gutevingard.se

Bilder och video från vindistrikt och vingårdar

travelling in citroen 2cvUnder hösten är det högsäsong för vinresor. Många tycker det är en perfekt tid att resa runt i vindistrikten. Det är det verkligen! (Fast att resa på våren är lika charmigt, fast annorlunda.) Men alla kanske inte har tid eller tillfälle att göra det.

Vill du uppleva lite av det, eller kanske bara se hur det ser ut, så kan du följa våra resor på resornas Facebook-sida: facebook.com/BKWineVinresor (Man måste tyvärr ha ett FB-konto för att komma åt sidan eftersom FB anser att personer under 18 år inte får se sidan.) Det har blivit, och fortsätter att bli, ganska många bilder under hösten, och ganska många resor. Du hittar många hundra bilder från olika vindistrikt där. Klicka på Gilla/Like!

Esca ger bekymmer i vingården, trots ”bra” skörd

dead vineDen franska vinskörden 2014 har i stort sett gett vinodlarna tillfredsställande kvantitet och bra kvalitet. Men allt är inte rosenrött i vingården. Det finns en sjukdom som härjar i vingårdarna och man tror att denna sjukdom nu finns på 12 % av den franska vinarealen. Och den ökar. Sjukdomen i fråga är egentligen inte en, utan flera svampsjukdomar som angriper själva stocken.

Värst av dessa är esca. Vinrankor drabbade av esca blir svagare och svagare och dör efter några år. Inget botemedel finns för närvarande men vinodlarna hoppas att den forskning som sker snart ska få ett genombrott. 12 % är nästan 100 000 hektar, vilket är stort som nästan hela Bordeaux, så visst kan man förstå att en viss oro finns.

Crozes-Hermitage Tardieu-Laurent Vieilles Vignes 2011 | Ulfs månadens vin

tardieu laurent crozes hermitagePå något sätt kan jag inget annat än le åt historien bakom Tardieu-Laurents viner. Den unge Michel Tardieu – en statligt anställd privatchaufför som ägnade sina dagar att köra runt lokala digniteter i sydfrankrike – upptäckte att han hade en stor passion och näsa för vin. Det där med privatchaufförism åt lokala digniteter har sina fördelar, du kommer som oftast i kontakt med bra restauranger! Snart började restauranger rådfråga honom om vin och därefter var steget inte så långt att börja en egen negociantverksamhet med fokus på Rhôneviner.

Historien kunde naturligtvis slutat där, men Michel Tardieu tog tag i något som en del kanske misstänkte: det fanns gott om odlare i Rhônedalen som hade utmärkt druvmaterial, men detta druvmaterial försvann in i stora kooperativs viner. Efter ett tag började han själv ta hand om detta druvmaterial och sälja vinet under sitt eget namn. Och där är vi idag – vi har en mycket skicklig vinmakare som gjort sig ett namn av att hitta mindre odlare och göra utmärkt vin av detta.

På Vin i Västeråsmässan provade jag hans Chateauneuf-du-Pape och Crozes-Hermitage Vieilles Vignes. Chateauneufen var god, men det var Crozes-Hermitagen som verkligen charmade. Väl hemma beställer jag hem vinet och provar i lugn och ro.

Vilken charm! Det här är ett vin som leker med dig… Vinet öppnar med dofter som du definitivt inte förväntar dig i ett rött rhônevin: exotiska toner av bland annat litchifrukt! Hur intressant som helst. Vinet är slankt, inte alls så kraftfullt, ingen syltighet, ingen rök. Nästan burgundiskt i sin karaktär. Slankt, klunkvänligt, bra syror. En totalcharmare. Den här köper jag mer av! Kostar runt 250 kr.

Vinmässa för loireviner 2-4 februari 2015

loire vineyardsLoire är Frankrikes längsta flod. Runt 100 mil. Längs floden finns massor med spännande viner av många olika typer, allt från enkla vardagsviner till storartade kvalitetsviner. ”Vindelen” av Loire startar vid Sancerre och Pouilly-sur-Loire och fortsätter ända ner till Atlanten.

På vägen passerar floden bland annat Touraine, med Vouvray och Montlouis, Chinon, Bourgueil, Savennières, Anjou, och Muscadet, för att bara nämna några av de mest kända distrikten. Tyvärr är många av dessa viner allt för lite kända och allt för lite uppskattade, inte minst i Sverige.

Ett utmärkt tillfälle att upptäcka fler av dessa goda viner är Loirevinmässan, Salon des Vins de Loire, som äger rum för 29e gången 2-4 februari 2015 i Angers. Mer om detta: salondesvinsdeloire.com. (Mässan är ett branschevenemang.)

Ett annat utmärkt sätt att upptäcka Loires goda viner och läckra mat är att komma med på en vinresa till Loiredalen med BKWine.

Bordeaux är så mycket mer än bara dyra slott, ny marknadsföringskampanj

chateau de france bordeauxEn ny marknadsföringskampanj för Bordeaux-viner lanseras i slutet av oktober i Frankrike samt i de sex största exportländerna, Belgien, Tyskland, Storbritannien, USA, Japan och Kina. Denna nya kampanj poängterar Bordeaux mångfald och variation snarare än lyx och fina slott.

”Det finns så mycket att upptäcka” är den nya slogan som ska få folk att inse att Bordeaux inte bara är rött vin och framför allt inte bara dyra viner. Se delar av den nya kampanjen: mon-viti.com.

Grattis André Lurton!

andre lurtonVi gratulerar André Lurton som nyligen fyllde 90 år. Och det gör vi naturligtvis genom att skåla i ett glas vitt Bordeaux-vin. Just vitt Bordeaux-vin är nämligen André Lurtons hjärtebarn och han vill inget hellre än att det ska bli mer känt och uppskattat.

Vi håller med till 100 %. Det är gott med vita, torra Bordeaux-viner, både opretentiösa Bordeaux Blanc och Entre-deux-Mers och de eklagrade, komplexa och lagringsdugliga Graves och Pessac-Léognan.

André Lurtons egna slott som Château la Louvière, Château Rochemorin, Château Bonnet med flera tillhör våra Bordeaux-favoriter, men det finns förstås även många andra!

BKWine finalist i Great Wine Capitals vinbloggartävling; Ken Baldwin vinner

vineyards in mendozaÅrets upplaga av Great Wine Capitals Guest Blogger Competition vanns av Ken Baldwin för en artikel om Rioja. Stort grattis till Ken för en artikel som för fram ett idag mycket spännande vindistrikt.

BKWines Per Karlsson var med i finalheatet med en artikel om Argentina, om vinresor på hög nivå i Mendoza.   BKWine deltog faktiskt med flera olika artiklar i tävlingen om bl.a. att vara på vinresa i Sydafrika och i Bordeaux. Du kan läsa alla artiklarna på BKWines reseblogg.

Suzukii sprider sig i vingården

truffles flyEn alldeles ny insekt har gjort sin debut i de franska vingårdarna fick vi veta vid ett av våra champagne-besök för några veckor sedan. Drosophila suzukïi heter flugan, som kommer från Japan och som först skådades i Schweiz och i Rhônedalen där den lägger sina larver i körsbär och hallon men även i druvor.

Drosophilia suzukii är inte rolig att ha att göra med. Sébastien Toselli på Champagne Roger Coulon berättar för oss att den har en gadd som gör att den själv kan göra hål på skalen för att lägga sina ägg inne i druvan. Lokala flugor kan bara ge sig på druvor där skalen redan skadats av t ex hagel. Vädret 2014 med mild vinter och fuktig sommar har gjort att suzukii-flugan spridit sig snabbt. Läs mer om vinodlarnas nya plågoande: bioactualites.ch (Nej, det är inte Suzukii på bilden, utan en tryffelfluga. Men det illustrerar nog väl vad vinodlarna skulle vilja göra med flugan.)


Evenemangskalender för vin

Vinmässor, vinprovningar, vinresor, vinkurser med mera – titta i vår evenemangskalender för vin!

Skicka oss ett mail om du har något du vill ha med i kalendern.


Var inte en egoist! Dela med dig till andra! Skicka det här nyhetsbrevet till vänner och bekanta och rekommendera att de prenumererar!

© Copyright BKWine

This post is also available in: Engelska

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!