Kremstal I Österrike blir första DAC vid Donau

I december instiftade Österrikes jordbruksminister DAC Kremstal för viner gjorda på Grüner Veltliner eller Riesling. Kremstal blir därmed första vindistrikt längs Donau att få den nya appellationsbeteckningen DAC (Districtus Austria Controllatus). Kremstal är uppdelat i två nivåer: Kremstal (kort och gott, eller ”Classic”) och Kremstal Reserve. ”Standarnivån” är ett torrt vitt vin och får inte ha ekfatskaraktär eller ädelröta. ”Reserve” är även det torrt, men kraftfullare och kan ha lätta toner av fat eller botrytis. Det finns tidigare endast tre DAC-områden: Weinviertel DAC (2003), Mittelburgenland DAC (2006) och Traisental DAC (2007).