Fler och fler vinproducenter vill ha stora ekfat

Dela / gilla:

Världsmarknaden för ekfat av olika storlekar ökade under 2021 med 2 % i värde. Volymen låg stabil. För franska tunnbindare betydde vårfrosten en betydande försäljningsminskning (-12 %). Vinproducenterna fick mindre vin att lägga på fat. I gengäld ökade exporten med 9 %.

De största marknaderna för de franska tunnbindarna är Frankrike och USA som representerar 29 % respektive 27 % av försäljningen i värde och 32 % respektive 25 % i volym. Därefter kommer Italien (8 %), Spanien (7 %) och Australien (7 % i värde och 6 % i volym). Försäljningen av stora fat (mer än 600 liter) fortsätter att växa och ökade under 2021 med 22 %.

Läs mer: TonneliersDeFrance

Läs: Läs mer om lagring på ekfat i BKWines klassiska bok Ett vin blir till.

Bodega Weinert's incredible cellar with wooden casks, Mendoza, Argentina
Bodega Weinert's incredible cellar with wooden casks, Mendoza, Argentina, copyright BKWine Photography
Botti, big vats in a wine cellar in Tuscany
Botti, big vats in a wine cellar in Tuscany, copyright BKWine Photography
The old barrel cellar at Vinuri de Comrat, Gagauzia, Valul lui Traian, Moldova
The old barrel cellar at Vinuri de Comrat, Gagauzia, Valul lui Traian, Moldova, copyright BKWine Photography

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Skribent:

Dela / gilla:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte.

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine:

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?