Chenin blanc blir torrare och torrare men också bubbligare

Chenin blanc, en av världens främsta vitvinsdruvor, är planterad i 29 vinländer, men 98 % av arealen finns i fem länder:

  • Sydafrika (16 200 ha),
  • Frankrike (10 700 ha),
  • USA (1900 ha),
  • Argentina (1500 ha) och
  • Australien (400 ha)

Sydafrika och Frankrike tillsammans har 85 % av odlingarna. Det kan man läsa i en stor studie av druvan som har publicerats av Inter Loire.

Chenin blanc är en av världens stora vitvinsdruvor. Den har förmågan att ge fantastiska både torra och söta viner. Men det är de torra vinerna som verkligen sticker ut och det är glädjande att läsa att majoriteten av chenin blanc-vinerna idag, överallt, är just torra. Kanske inte lika glädjande är att så mycket blir mousserande vin. Mer än hälften av chenin-arealen i Frankrike blir bubbel. De är förvisso bra men sällan så enastående som de stilla kan bli.

I Frankrike finns druvan finns framför allt i Loire-dalen där 6 appellationer gör mousserande vin med druvan:

  • Vouvray (100 % chenin)
  • Montlouis (100 % chenin),
  • Crémant de Loire,
  • Saumur,
  • Anjou och
  • Touraine (tillåter blandningar men chenin dominerar)

Crémant de Loire har ökat mycket i volym de senaste åren och är nu det näst största mousserande vinet i Frankrike efter Champagne. Även i Limoux i Languedoc används chenin för Crémant de Limoux.

Chenin blanc är Sydafrikas mest planterade druvsort. Den odlas i flera olika distrikt i Western Cape och används även för deras utmärkta brandy.

Den största delen chenin blanc produceras på södra halvklotet (60 % av världens chenin-areal), men 8 av 10 flaskor konsumeras på norra halvklotet. Druvsorten är särskilt populär i Europa, som står för två tredjedelar av den globala konsumtionen, inklusive:

  • Tyskland (20 %),
  • Frankrike (17 %),
  • Storbritannien (11 %),
  • Sverige (9 %),
  • Nederländerna (5 %),
  • Belgien och
  • Luxemburg (3 %)

Läs mer: observatoire-cepages

Läs vår detaljerade druvprofil för chenin blanc här.

Res: Kom på vinresa till Loiredalen med BKWine.

Läs: Läs mer om Loire i BKWines bok Vinlandet Frankrike.

Res: Kom på vinresa till Sydafrika med BKWine.

Läs: Läs mer om Sydafrikas viner i BKWines bok Vinets underbara värld. Den moderna svenska vinkursboken.

Se: Se bilder och videos från Sydafrika 2025 i vinresans Facebookgrupp.

A bunch of chenin blanc grapes in Anjou, Loire Valley
A bunch of chenin blanc grapes in Anjou, Loire Valley, copyright BKWine Photography
Chenin blanc vines in a vineyard
Chenin blanc vines in a vineyard, copyright BKWine Photography
Hand-picked chenin blanc in Anjou in the Loire Valley
Hand-picked chenin blanc in Anjou in the Loire Valley, copyright BKWine Photography

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Skribent:

Dela / gilla:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine:

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?