Kan vi se fram emot chardonnay eller syrah från Bordeaux snart? Kanske. Producentorganiseationerna för AC Bordeaux och Bordeaux Supérieur har ansökt hos INAO att få göra experimentplanteringar med druvsorter som idag är förbjudna i Bordeaux, t.ex. chardonnay, chenin blanc, syrah och marselan. Tanken är att dessa druvsorter i framtiden skulle kunna ingå med högst 10% i bordeauxvinet.




