Domaine Thérèse Rose: Languedoc tolkat av svensken Svenolov Moli
2025-12-27
För runt 12 år sedan köpte Svenolov Molin ett vinmakar-hus i en liten by i Languedoc. Han kom från den svenska västkusten, var kirurg till
För runt 12 år sedan köpte Svenolov Molin ett vinmakar-hus i en liten by i Languedoc. Han kom från den svenska västkusten, var kirurg till
Hemma dricker vi gärna vermouth när det nalkas aperitif. Även om vermouth i grunden är ett förstärkt vin som är smaksatt med örter och kryddor
I november var jag runt Sverige och höll vinprovningar hos olika Munskänksföreningar. Det blev en hel del goda viner. Det är alltid spännande och roligt
Munskänkarna har nyligen offentliggjort vad de valt som ”årets vindistrikt”. Det är Bierzo. Det är ett sätt att lyfta fram ett distrikt som de tycker
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: Game of
De bästa nya vinerna på Systembolaget (plus ibland öl, sprit och alkoholfritt). Bästa köpen, mest prisvärda vinerna, de bästa vinerna i nyhetsutsläppen. Här är rapporten
Den 24–25 november ägde den stora ”World Bulk Wine Exhibition” rum i Amsterdam. Bulkvin kanske inte intresserar vinentusiasten men det är en mycket viktig del
Ibland hamnar man i en stad där man måste tillbringa några timmar innan man åker vidare. Man har en resväska med sig. Men man vill
Det kan vara skönt att slippa en stickad kofta, en slips (vem har det idag?), eller varma strumpor. En chokladask? Vad ska du ge (eller
Köldknäppen i november har gjort att många tyska vinregioner redan har skördat druvor för att producera isvin vilket är ovanligt tidigt. Reglerna föreskriver en minimitemperatur
De bästa nya vinerna på Systembolaget (plus ibland öl, sprit och alkoholfritt). Bästa köpen, mest prisvärda vinerna, de bästa vinerna i nyhetsutsläppen. Här är rapporten
Svenskar är fenomenalt bra på återvinning. Förutom när det gäller vinkorkar. Men nu ska det bli ändring på det, med början i Karlstad. Karlstads Energi
Det är inte för tidigt för att börja tänka på julklappar! Vi har ett tips. Vår senaste bok ”Framtidens Vin” visar hur vinvärlden sakta men
Ibland kan man förundras över att alla viner som görs hittar till någon konsument. Och till rätt konsument. Den som tycker om just det vinet.
— Nyckeln till vinproducentens framgång: marknadsföring — Ibland kan man förundras över att alla viner som görs hittar till någon konsument. Och till rätt konsument.
De bästa nya vinerna på Systembolaget (plus ibland öl, sprit och alkoholfritt). Bästa köpen, mest prisvärda vinerna, de bästa vinerna i nyhetsutsläppen. Här är rapporten
2022 blev voltis den första svampresistenta druvan i Frankrike som integrerades (med restriktioner) i regelverket för ett appellationsvin. Appellationen var Champagne. Nu i år, 2025,
Vita bourgogner är, mer än andra vita viner, kända för sin långa lagringspotential. Men med ett förändrat klimat och vädermönster, riskerar dessa viner att förlora
Vi har hört mycket positivt om skörden 2025 runt om i Frankrike under höstens vinresor. Men vi har också hört om problem. Man är nöjd
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
