“Vulkaniskt ursprung är inte ett marknadsföringskoncept”, säger Jean-Baptiste Deroche apropå att viner nu kan bli certifierade ”vulkaniskt ursprung” av föreningen Vinora där han är ordförande. Kanske inte ursprunget i sig. Men man har sedan några
— Vulkanviner, myt eller sanning? — “Vulkaniskt ursprung är inte ett marknadsföringskoncept”, säger Jean-Baptiste Deroche apropå att viner nu kan bli certifierade ”vulkaniskt ursprung” av föreningen Vinora där han är ordförande. Kanske inte ursprunget i
I juni hade vi några härliga dagar på portugisiska Atlantkusten. Men vi var inte där för att bada och sola, inte ens för att smaka vin. Vi var i Cascais därför att Gourmand World Cookbook
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: Field Grey, av Philip Kerr Learning to Land, av Michael Ambrose Think
Som i flera andra vinregioner just nu så är det de vita och de mousserande som vinner terräng i Languedoc-Roussillon. Vita viner ökade 2024 med 5 % och mousserande viner från Limoux, framför allt Crémant
Etna på Sicilien är Europas högsta aktiva vulkan. Och ett av Europas mest spektakulära vindistrikt. Här odlas nerello mascalese, planterad på vulkanens sluttningar i den svarta lavajorden. Andrea Franchetti var en de första i modern
Vinodlingssäsongen 2025 ser lovande ut i Champagne. Vingårdarna är relativt homogena tack vare generellt milda väderförhållanden som har begränsat svampsjukdomar. Medan vingårdarna erbjuder lovande utsikter, präglas dock den globala ekonomin fortfarande av osäkerhet och instabilitet.
Att ta över en historisk vingård från en legendarisk vinmakare kan inte vara lätt och ännu så länge arbetar far och son tillsammans, Francesco Marone Cinzano och hans son Santiago på Col d’Orcia i Brunello
Vi började berättelsen om Conca de Barberà i Katalonien i föregående artikel, den historiska katalanska vinregionen med sin säregna geografi – en floddalgång skyddad av berg. Historien går tillbaka till en medeltida återupplivning av en
Under mitt besök i Conca de Barberà i spanska Katalonien i april i år träffade jag några entusiastiska och ambitiösa vinproducenter. Regionens druvsorter ligger dem varmt om hjärtat. De visar bl.a. att cava-druvorna, särskilt parellada
Ardagh Glass Packaging-Europe (AGP-Europe) har nyligen lanserat en rekordlätt 300 grams lättviktsflaska i glas. Tanken med denna flaska är att kombinera en snygg design med hög prestanda. Det gäller att omvända alla vinproducenter och konsumenter
Chenin blanc, en av världens främsta vitvinsdruvor, är planterad i 29 vinländer, men 98 % av arealen finns i fem länder: Sydafrika (16 200 ha), Frankrike (10 700 ha), USA (1900 ha), Argentina (1500 ha)
1955 började Mateus Rosé säljas på Systembolaget. Under 70 år har detta legendariska, opretentiösa rosévin funnits på hyllorna. Med andra ord, att dricka rosévin är inte någon ny trend i Sverige. 1955 var Mateus Rosé
Nya Zeelands vinhistoria är kort men intensiv. Det var först på 1980-talet som man blev känd för sin sauvignon blanc. Montana (numera namnbytt till Brancott Estate) planterade sina första vingårdar i Marlborough 1973. En annan
Vem hade kunnat tro att fransmännen dricker så mycket prosecco? Eller är den bistra sanningen att alla dricker prosecco? I alla fall så har det italienska bubblet ökat otroligt på den franska marknaden de senaste
Tänk vad tiderna förändras. Förr var en högre alkoholhalt ett tecken på kvalitet. Det visade på fina, mogna druvor. Nu gäller det att tänka om, i alla fall om man ska tro en opinionsundersökning som
De bästa nya vinerna på Systembolaget (plus ibland öl, sprit och alkoholfritt). Bästa köpen, mest prisvärda vinerna, de bästa vinerna i nyhetsutsläppen. Här är rapporten med alla provningskommentarer, tips, listor och rekommendationer om vad du
Nu kan svenskarna köpa italienska viner från e-handelsbolaget Vino.com. Företaget grundades 2014 av fyra italienska vänner med en gemensam passion för vin och digital innovation. Bolaget är idag Italiens största aktör inom vinförsäljning online och
I hjärtat av Languedoc Roussillon, nära Béziers, har Domaine la Colombette mestadels nya resistenta druvsorter. Denna stora egendom håller sitt löfte om äkta ekologisk vinodling, utan att kompromissa med sin höga produktion. Med den här
Etna är den högsta aktiva vulkanen i Europa och ligger i ett imponerande landskap på östra Sicilien. Den får utbrott regelbundet, ofta är de små och sällan farliga. Etna anses som en snäll vulkan. (Etnas
En vinranka kan leva i många år. I Barossa Valley finns det sådana som är 250 år gamla. Men det är extremt ovanligt. (Det finns flera påståenden runt om i världen om ”världens äldsta vinstock”;
”Det kan vara en utmaning att välja vin till grillat”. Så stod det i en svensk mattidning jag läste förra veckan när vi var i Sverige (mitt i grilltider, och mycket riktigt, vi grillade varje
“Vulkaniskt ursprung är inte ett marknadsföringskoncept”, säger Jean-Baptiste Deroche apropå att viner nu kan bli certifierade ”vulkaniskt ursprung” av föreningen Vinora där han är ordförande.
— Vulkanviner, myt eller sanning? — “Vulkaniskt ursprung är inte ett marknadsföringskoncept”, säger Jean-Baptiste Deroche apropå att viner nu kan bli certifierade ”vulkaniskt ursprung” av
I juni hade vi några härliga dagar på portugisiska Atlantkusten. Men vi var inte där för att bada och sola, inte ens för att smaka
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: Field Grey,
Som i flera andra vinregioner just nu så är det de vita och de mousserande som vinner terräng i Languedoc-Roussillon. Vita viner ökade 2024 med
Etna på Sicilien är Europas högsta aktiva vulkan. Och ett av Europas mest spektakulära vindistrikt. Här odlas nerello mascalese, planterad på vulkanens sluttningar i den
Vinodlingssäsongen 2025 ser lovande ut i Champagne. Vingårdarna är relativt homogena tack vare generellt milda väderförhållanden som har begränsat svampsjukdomar. Medan vingårdarna erbjuder lovande utsikter,
Att ta över en historisk vingård från en legendarisk vinmakare kan inte vara lätt och ännu så länge arbetar far och son tillsammans, Francesco Marone
Vi började berättelsen om Conca de Barberà i Katalonien i föregående artikel, den historiska katalanska vinregionen med sin säregna geografi – en floddalgång skyddad av
Under mitt besök i Conca de Barberà i spanska Katalonien i april i år träffade jag några entusiastiska och ambitiösa vinproducenter. Regionens druvsorter ligger dem
Ardagh Glass Packaging-Europe (AGP-Europe) har nyligen lanserat en rekordlätt 300 grams lättviktsflaska i glas. Tanken med denna flaska är att kombinera en snygg design med
Chenin blanc, en av världens främsta vitvinsdruvor, är planterad i 29 vinländer, men 98 % av arealen finns i fem länder: Sydafrika (16 200 ha),
1955 började Mateus Rosé säljas på Systembolaget. Under 70 år har detta legendariska, opretentiösa rosévin funnits på hyllorna. Med andra ord, att dricka rosévin är
Nya Zeelands vinhistoria är kort men intensiv. Det var först på 1980-talet som man blev känd för sin sauvignon blanc. Montana (numera namnbytt till Brancott
Vem hade kunnat tro att fransmännen dricker så mycket prosecco? Eller är den bistra sanningen att alla dricker prosecco? I alla fall så har det
Tänk vad tiderna förändras. Förr var en högre alkoholhalt ett tecken på kvalitet. Det visade på fina, mogna druvor. Nu gäller det att tänka om,
De bästa nya vinerna på Systembolaget (plus ibland öl, sprit och alkoholfritt). Bästa köpen, mest prisvärda vinerna, de bästa vinerna i nyhetsutsläppen. Här är rapporten
Nu kan svenskarna köpa italienska viner från e-handelsbolaget Vino.com. Företaget grundades 2014 av fyra italienska vänner med en gemensam passion för vin och digital innovation.
I hjärtat av Languedoc Roussillon, nära Béziers, har Domaine la Colombette mestadels nya resistenta druvsorter. Denna stora egendom håller sitt löfte om äkta ekologisk vinodling,
Etna är den högsta aktiva vulkanen i Europa och ligger i ett imponerande landskap på östra Sicilien. Den får utbrott regelbundet, ofta är de små
En vinranka kan leva i många år. I Barossa Valley finns det sådana som är 250 år gamla. Men det är extremt ovanligt. (Det finns
”Det kan vara en utmaning att välja vin till grillat”. Så stod det i en svensk mattidning jag läste förra veckan när vi var i
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
