Vad är den bästa egenskapen att ha när man dricker vin? Jo, nyfikenhet! Inte en extra bra näsa eller fantastiska smaklökar. Utan en nyfikenhet på vad andra producenter gör, andra regioner, andra länder. Vin kan
De bästa nya vinerna i februari, Systembolagets nyhetslansering 1 februari 2014 BKWines provningskommentarer på alla vinerna BKWine Magazine ger dig varje månad tips och råd om de bästa nya vinerna, vinnyheterna, på Systembolaget. Sveriges mest
Ett teveprogram som orsakade en del uppståndelse i vinkretsar var Kalla Faktas program om vin: ”Gift i glaset”. I programmet berättade man om besprutning av jordbruket i vingården och om ”tillsatser” i vin. Tyvärr var
I Piemonte finns det hela tiden nya saker att upptäcka. Det kan vara nya druvsorter, nya maträtter eller, inte minst, nya vinproducenter. I slutet av november fick jag tillfälle att prova igenom några viner från
Nu är det vinter. Dags för vinbönderna att ta igen sig? Knappast. Nu börjar säsongen för la taille, vinterbeskärningen. Ett oerhört viktigt moment som kräver specialkunskap så det är inte vem som helst som släpps
Det finns massor med goda bordeauxviner i mellanprisklassen. Allt för ofta tenderar man att fokusera på antingen de mycket exklusiva och orimligt dyra, eller på de mycket enkla volymvinerna. Det är ett misstag. Bordeaux är
Det är vanligt att producenter i Frankrike, inte utan en viss stolthet i rösten, säger att deras vin minsann inte säljs på snabbköp och andra självbetjäningsbutiker (grande surfaces). Jag undrar varför man egentligen skulle skämmas
Côte och Côteaux, vi ser dessa ord överallt: Côtes du Rhône, Coteaux du Languedoc, Côte des Blancs, Côte de Beaune osv. Det är en gammal fransk tradition att kalla sina vindistrikt som ligger vid floder
Maison Louis Chèze är en ung producent i norra Rhônedalen som gör mycket goda och druvtypiska viner. Hans viner dricker man gärna också unga. Det innebär inte att de är av lägre kvalitet. Inte alls.
Att det är svårt att lagra vin hemma i lägenheten är ett känt faktum. Man har inte plats framför allt, och man har troligtvis svårt att få till den rätta temperaturen. Lösningen blir att hyra
Sydafrika gör en del riktigt gott mousserande vin. Sedan några år tillbaka så kallar de sitt mousserande vin som görs med den traditionella metoden, alltså med en andra jäsning i flaskan, för MCC, Methode Cap
”Vinkondomen” skyddar ditt vin när flaskan har öppnats, hävdar uppfinnaren. Rätt skydd för ditt vin är onekligen en bra slogan. Detta nya vin-relaterade Kickstarter-projekt, kallat ”vinkondomen” (The Wine Condom), gjorde mig lite förbryllad när jag
För några veckor sedan var jag i Portugal, främst för att prova vin och portvin. Just portvin är något jag tycker hör julen till (och i princip alla andra dagar också). Att sitta och smutta
Frankrike är världens mest populära resedestination. Mer än 80 miljoner besökare (!) kommer till Frankrike varje år. När man reser runt i Frankrike är det lätt att förstå varför; landskap, klimat, människor, gastronomi, vin och
Ung port kontra gammal port? Hur är det med tawnies? Och varför är de flesta portvinshus uppkallade efter gamla engelsmän? Jorge Ramos rätar ut allt med lite hjälp från Taylors utbud av portviner. BKWine’s Ulf
Det var ett tag sedan jag drack en Rioja. Denna fick jag prova blint och jag gissade inte på en Rioja. Men god tyckte jag den var i alla fall. Elegans och lenhet var det
Långt ord, vin- & resebloggartävling. Great Wine Capitals är en sammanslutning av några av världens stora vinregioner. Deras uppgift är att sprida budskapet att det är fantastiska distrikt att besöka. De arrangerade under året en
Den mycket omskrivna polisanmälan som Systembolaget gjorde mot City Gross ledde ingen stans. Åklagaren har lagt ner förundersökningen. Åklagaren anser uppenbarligen att samarbetet mellan City Gross och Winefinder är helt lagligt. I själva verket har
Det har dykt upp flera nya namn denna månad bland de som försöker hitta nya spännande viner att presentera till oss konsumenter. Två nya vinimportörer, och två vinbutiker på internet. Läs vad vi tycker om
Första januari höjdes ”alkoholskatten”. Det var ingen dramatisk höjning. Resultatet blir i de flesta fall någon eller några kronors höjning. Vi förklarar också hur priserna sätts på Systembolaget. En udda effekt av alkoholskattehöjningen är att det
Michel Laroche är en legendarisk vinproducent i Chablis. Han byggde upp sin vinfirma från scratch till en stor vinkoncern med vingårdar på tre olika kontinenter. Sedan sålde han vinfirman. Nu har han gett sig in
Vinisud är Frankrikes näst största vinmässa (efter Vinexpo). Och på många sätt den mest intressanta. På nästa upplaga av Vinisud, i februari, har BKWine, Britt, blivit ombedd att leda en vinprovning med ekologiska viner, speciellt
Förhandsinformation om exklusiva produkter i vinkällarbutikerna ”Småpartier i vinkällarbutikerna 1 februari 2014″ Här nedan får du lite förhandsinformation om den kommande lanseringen av ”exklusiva viner” som snart kommer att finnas i vinkällarbutikerna. Det är ett
Förhandsinformation om exklusiva viner i större Systembutiker & vinbutiker ”Småpartier i ett antal större butiker 1 mars” Här nedan får du lite förhandsinformation om den kommande lanseringen av ”exklusiva viner” som snart kommer att finnas
En del tycker att en årgångstabell år ovärderlig. Andra tycker det är överflödigt. Om man vill ha en liten behändig och tillförlitlig årgångstabell så kan man pröva den som International Wine and Food Society ger
Det fortsätter att dyka upp nya vinbloggar. Här är två som dykt upp på senare tid (i alla fall i vårt synfält). Följ länkarna nedan och läs våra kommentarer om dem på BKWine Magazine: En
Om du är intresserad av vin, vindruvor och statistik, då är det dags för en försenad julklapp. Universitetet i Adelaide har publicerat en bok av Kym Andersson och Nanda R Aryal med titeln Which Winegrape
Internet-videos om vin tenderar att vara skakiga bilder av vingårdar, någon som dricker vin framför kameran och babblar på om frukt och kropp, eller ibland en vinmakare som pratar. Den här är annorlunda: Jaime ton
Det kanske mest förvånande med ”avslöjandena” i TV4:s teveprogram Kalla Fakta att 4 av 10 boxviner innehåller spår av bekämpningsmedel (”pesticider”) är att människor är så förvånade. Har alla sovit de senaste 50 åren? Vet
Det verkar som om vinskörden i Österrike inte var utan svårigheter, men att det i slutändan ändå kan ge några riktigt goda viner, om än med hög syra (bra lagringspotential?), och utmärkta söta viner. Vi
Vad är den bästa egenskapen att ha när man dricker vin? Jo, nyfikenhet! Inte en extra bra näsa eller fantastiska smaklökar. Utan en nyfikenhet på
De bästa nya vinerna i februari, Systembolagets nyhetslansering 1 februari 2014 BKWines provningskommentarer på alla vinerna BKWine Magazine ger dig varje månad tips och råd
Ett teveprogram som orsakade en del uppståndelse i vinkretsar var Kalla Faktas program om vin: ”Gift i glaset”. I programmet berättade man om besprutning av
I Piemonte finns det hela tiden nya saker att upptäcka. Det kan vara nya druvsorter, nya maträtter eller, inte minst, nya vinproducenter. I slutet av
Nu är det vinter. Dags för vinbönderna att ta igen sig? Knappast. Nu börjar säsongen för la taille, vinterbeskärningen. Ett oerhört viktigt moment som kräver
Det finns massor med goda bordeauxviner i mellanprisklassen. Allt för ofta tenderar man att fokusera på antingen de mycket exklusiva och orimligt dyra, eller på
Det är vanligt att producenter i Frankrike, inte utan en viss stolthet i rösten, säger att deras vin minsann inte säljs på snabbköp och andra
Côte och Côteaux, vi ser dessa ord överallt: Côtes du Rhône, Coteaux du Languedoc, Côte des Blancs, Côte de Beaune osv. Det är en gammal
Maison Louis Chèze är en ung producent i norra Rhônedalen som gör mycket goda och druvtypiska viner. Hans viner dricker man gärna också unga. Det
Att det är svårt att lagra vin hemma i lägenheten är ett känt faktum. Man har inte plats framför allt, och man har troligtvis svårt
Sydafrika gör en del riktigt gott mousserande vin. Sedan några år tillbaka så kallar de sitt mousserande vin som görs med den traditionella metoden, alltså
”Vinkondomen” skyddar ditt vin när flaskan har öppnats, hävdar uppfinnaren. Rätt skydd för ditt vin är onekligen en bra slogan. Detta nya vin-relaterade Kickstarter-projekt, kallat
För några veckor sedan var jag i Portugal, främst för att prova vin och portvin. Just portvin är något jag tycker hör julen till (och
Frankrike är världens mest populära resedestination. Mer än 80 miljoner besökare (!) kommer till Frankrike varje år. När man reser runt i Frankrike är det
Ung port kontra gammal port? Hur är det med tawnies? Och varför är de flesta portvinshus uppkallade efter gamla engelsmän? Jorge Ramos rätar ut allt
Det var ett tag sedan jag drack en Rioja. Denna fick jag prova blint och jag gissade inte på en Rioja. Men god tyckte jag
Långt ord, vin- & resebloggartävling. Great Wine Capitals är en sammanslutning av några av världens stora vinregioner. Deras uppgift är att sprida budskapet att det
Den mycket omskrivna polisanmälan som Systembolaget gjorde mot City Gross ledde ingen stans. Åklagaren har lagt ner förundersökningen. Åklagaren anser uppenbarligen att samarbetet mellan City
Det har dykt upp flera nya namn denna månad bland de som försöker hitta nya spännande viner att presentera till oss konsumenter. Två nya vinimportörer,
Första januari höjdes ”alkoholskatten”. Det var ingen dramatisk höjning. Resultatet blir i de flesta fall någon eller några kronors höjning. Vi förklarar också hur priserna sätts
Michel Laroche är en legendarisk vinproducent i Chablis. Han byggde upp sin vinfirma från scratch till en stor vinkoncern med vingårdar på tre olika kontinenter.
Vinisud är Frankrikes näst största vinmässa (efter Vinexpo). Och på många sätt den mest intressanta. På nästa upplaga av Vinisud, i februari, har BKWine, Britt,
Förhandsinformation om exklusiva produkter i vinkällarbutikerna ”Småpartier i vinkällarbutikerna 1 februari 2014″ Här nedan får du lite förhandsinformation om den kommande lanseringen av ”exklusiva viner”
Förhandsinformation om exklusiva viner i större Systembutiker & vinbutiker ”Småpartier i ett antal större butiker 1 mars” Här nedan får du lite förhandsinformation om den
En del tycker att en årgångstabell år ovärderlig. Andra tycker det är överflödigt. Om man vill ha en liten behändig och tillförlitlig årgångstabell så kan
Det fortsätter att dyka upp nya vinbloggar. Här är två som dykt upp på senare tid (i alla fall i vårt synfält). Följ länkarna nedan
Om du är intresserad av vin, vindruvor och statistik, då är det dags för en försenad julklapp. Universitetet i Adelaide har publicerat en bok av
Internet-videos om vin tenderar att vara skakiga bilder av vingårdar, någon som dricker vin framför kameran och babblar på om frukt och kropp, eller ibland
Det kanske mest förvånande med ”avslöjandena” i TV4:s teveprogram Kalla Fakta att 4 av 10 boxviner innehåller spår av bekämpningsmedel (”pesticider”) är att människor är
Det verkar som om vinskörden i Österrike inte var utan svårigheter, men att det i slutändan ändå kan ge några riktigt goda viner, om än
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
