TopMenuSW

Domaine Viret, Côtes du Rhône | BKWine Tips

Philippe Viret och hans far Alain har sedan början av 1990-talet ägnat sig åt något som han kallar cosmoculture, en form av ekologisk och biodynamisk odling där de hämtar inspiration både från Inka- och Mayas-kulturerna och från de gamla egyptierna.

Källaren är byggd som en pyramid och gör invändigt verkligen skäl för namnet ”cave cathedral” som Philippe döpt den till. Vinerna har namn som La Cuvée Solstice, Renaissance, Emergence, La Coudée d’Or och Energie och är mycket goda och välgjorda, ofta eleganta och kryddiga med fin frukt och bra struktur. Finns bl a på Lafayette Gourmet på boulevard Haussmann i Paris.

This post is also available in: Engelska

, ,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!